9月2日,甘肃省靖远县食品安全委员会办公室发布关于媒体反映该县枸杞生产加工存在违规违法问题的情况通报。全文如下:
此前报道:震惊!送检样本全部不合格!沈阳人常吃……
送检样本全部不合格!“硫超标”枸杞被曝光! 记者深夜直击加工现场: 被熏到呼吸困难、泪流不止……枸杞作为“药食同源”的代表性品种,广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。然而,看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞,背后却隐藏着不为人知的秘密,有着巨大的食品安全隐患,威胁消费者身体健康。
枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠
青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市生长出的枸杞因颗粒大且饱满、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高等优势深受消费者喜爱。
然而有知情人表示,这里有些厂家、商户在生产枸杞的过程中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”的情况。
《海西蒙古族藏族自治州促进枸杞产业发展条例》里明确规定,生产、加工枸杞及其产品过程中,禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。《财经调查》记者发现,当地市场上的商户为了把品相不好的枸杞也卖出去,动起了用焦亚硫酸钠增色的歪心思。在一些特殊的商铺中,记者找到了“亚钠枸杞”。
在格尔木种植枸杞的河西农场,正值格尔木枸杞的成熟季。商户们热情又健谈,但对于使用焦亚硫酸钠的问题,却不约而同地拒不承认。
商户们对于焦亚硫酸钠不能随意添加的规定心知肚明,但为了卖个好价钱,又都不约而同地添加这种化学制剂。
记者在农场水渠边偶遇商户正在使用焦亚硫酸钠,在与商户的交谈中得知,头茬和二茬枸杞不用使用太多焦亚硫酸钠,加多了容易显得假。三茬枸杞成熟时,天气转凉,需要大量使用焦亚硫酸钠才能保证枸杞外观艳丽。
商户透露,枸杞中加入焦亚硫酸钠的根本目的是把品相不好的枸杞卖出去,多赚钱。
有商户坦言,他们都知道焦亚硫酸钠不让加,格尔木市也每年都查,但后来发现不加会亏钱,干脆也开始放焦亚硫酸钠了。
“硫超标”枸杞不为人知的一面
《财经调查》记者来到甘肃省靖远县,这里的枸杞种植面积大约有28万亩,遍布全县14个乡镇。记者在被称为“枸杞小镇”的五合镇市场上听到了另一个新词汇——硫磺。
商户们深知被硫磺熏过的枸杞对人体有害。
在甘肃省靖远县的村庄里,商户们表示,新鲜的枸杞摘下来后,也要先用“亚钠碱水”洗过一遍,这样晒出来的果子才会鲜亮好看。
但要是一下雨,即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞,品质也很难保证。这时,就只能用杀手锏——熏硫磺。
除了下雨之外,8月份甘肃的气温就很低了,温度低、阳光不好也会影响枸杞的品质,解决办法还是熏硫磺。有些商户为了节省成本会选用工业硫磺。
工业硫磺不能用作食品加工。固体工业硫磺,有块状、粉状、粒状和片状等,呈黄色或者淡黄色。硫磺有毒,且含有大量的砷,人一旦食用,很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。
记者在一户村民的门口空地上,发现了收购枸杞的商户搭建起的塑料棚子。深夜,记者靠近塑料棚,掀开帘子,发现棚内地上已经完全被染成了黄色。
仅仅挑开一个口,就瞬间吸入了大量刺激性气体,呼吸困难、泪流不止。开帘通风后,记者才进入棚子,发现了被熏制后的枸杞。天亮后,这个棚子就被拆掉了。
过了一天的凌晨,记者又在马路对面发现了一个浓烟滚滚、散发着刺鼻气味的熏制棚。
下午再去查看时,棚子的塑料布也已经被拆掉了,几十板枸杞正在散发水分和气味,等待进入旁边的大棚进行晾晒。
村里一些偶尔参与枸杞熏制的村民也坦言,他们一般都是下午搭棚、晚上熏制、第二天白天晾晒。
夜幕下多处可见的熏制棚,已经成了白茨林村的一景,熏制收购上来的枸杞,似乎也成了枸杞丰收季各路商户的一种习惯。
除了白茨林村,在甘肃省靖远县东升镇的东兴村记者也发现了熏制棚。路边的枸杞晾晒大棚里,只要稍微靠近,就会被刺鼻的味道呛到,难受不已。
在这里,商户们用硫磺熏枸杞的行为可谓是明目张胆,大袋的工业硫磺,非常显眼地摆放在院子里。
而在甘肃省靖远县的靖安乡,有商户直接把熏制棚搭建在了农户的院子里,甚至毫不掩饰他卖的就是硫磺枸杞。
直到八月底,用工业硫磺熏制枸杞的行为,每天都在靖远县的几个乡镇上演,白天采摘、下午搭棚、晚上熏制、第二天晾晒……
别让枸杞丢掉“美名”!
这些用工业硫磺熏制的枸杞,究竟卖到了哪里?《财经调查》记者走访当地市场发现,商户们表示,这些硫磺枸杞有的进了火锅店、小药铺,有的进了茶包,还有的被制成了枸杞酒。
记者随后将在靖远县购买到的枸杞样本,送到了宁夏国际枸杞交易中心质量检测站进行了检测。检测结果显示,记者送检的11个枸杞样本,依照《食品添加剂使用卫生标准》检验得出:所检二氧化硫项目不符合《DBS64/64001-2022》规定,根据每公斤小于等于100毫克的判定限值,判定结果全部不合格。
抵制甘肃的枸杞,当地食药监不作为,难辞其咎,食品安全在乎生命,得重罚。
公共性质安全从来被动去查,为什么?
毒枸杞一直存在,当地为什么在媒体曝光后才查?
娘的!这是要毒害大众的节奏!
硫磺不但能熏枸杞,还能熏生姜等等!这也不是现在存在,多年前就有了!只是食品安全犯罪成本太低,现在又死灰复燃了!
TM的,三年内,再也不买枸杞了!
直接禁止食品添加剂就是
应枪毙!
谁要你买漂亮东西,不毒你毒谁?如找漂亮朋友般随时顶绿帽
自己查?
这是作死的节奏!
所以从来不买颜色深红的
现在食品犯罪的成本太低了
时间长了就忘了[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
这记者真不要脸,断了我一条财路,好不容易找关系卷进来的,收入又减少了。
查无实据
人心难测啊,人心叵测啊,人心惶惶啊,人心险恶啊
害人害己害行业。
放任的结果。
不觉得惊讶[笑着哭]
这是下毒害人!
心知肚明的事
低价内卷的效果,难怪戾气重吃的都是毒,都懂了吗
食品安全关系到国民健康,应该死刑!查一起办一起!决不能心慈手软!
所以说嘛,上街买菜有虫眼、还有虫屎的,至少最近几天没有打农药,买水果买那种长的丑的,肯定打农药少。
当地食药监局不作为,坚决抵制甘肃枸杞
合同工干的!不用怕只是要罚点钱,第日换个地方继续干放毒的事[呲牙笑][呲牙笑]
当下只有自己栽种,自然生长。自力更生。
枸杞要完蛋了
还有什么是可以放心吃的?
查了也没用,不光农户,一级级的经销商也这样醺,不光枸杞别的中药材也这样处理。
当地的质检部门平时在干嘛?
良心记者!
当地食品监管部门干嘛去了?
山海情里面有描述过这一段
卧槽赶紧看看我买的是哪里产的,好吓人啊
不要罚款,谁生产多少就让他自己吃多少,吃不下就拉出去毙了
彻查、有毛用?整个食品行业都是这样,只有从严立法。不作为的食监人员一律开除!
没有了规矩,违法犯罪到处都是,你忙的过来么?[呲牙笑]
能拿出去枪毙十次再拿回来五马分尸吗?
见利忘义人性沦丧。
连主管部门都要彻查
大自然早就告诉人们:越是鲜艳好看的,越是致命,女人同样如此。[得瑟]
基本上不吃枸杞之类的东西
海边咸鱼,苍蝇不吃。
有毒食品,不杀几个人解决不了。二十几年前工业酒精兑的假白酒泛滥,喝死了人,再杀了几个人,才减少了。
无语了,
制作有毒的食品的,一定判重刑,就像83严打,惩处一批,让那些不良商家颤抖吧
油罐车那事儿比这可严重得多,查的咋样了?
自己就把自己的种族搞没了。要把这些人罚的倾家荡产,追究刑事责任