作为一名贵州人,深知白酒文化的底蕴已经在每个国人内心深处扎根,古书名著中有喝得酩酊大醉的武松上山打虎,如今有国酒茅台驰名海内外,即使至今未喝过白酒朋友,想必也在婚庆等等场合看到白酒成为宴请席上不可或缺的饮品。
虽然白酒很受欢迎,但是大众对白酒的认识却十分有限,特别是对于90后和00后的年轻人来说,如果你问到哪种白酒好喝,可能大部分人都答不上来。但对于如我这样的贵州人而言,日常喝的白酒大多产自省内的茅台镇。茅台镇因茅台而闻名,拥有国酒之乡美称,原因其实在于茅台镇的赤水河水源非常好,酿出来的白酒醇厚且味美。
在茅台镇得天独厚的环境下,有着很多的白酒厂,而我最近购入的酱悦坊纯醇酱香酒就是出自茅台镇,这款白酒精选黄金小麦、红缨子高粱为酿酒原料,采用优质水源和千年传统大曲酱香酿造工艺酿制而成。且通过陈年窖藏的沉淀,酱悦坊纯醇酱香酒的酒香非常突出。
下面来详细说下这款白酒
【精致包装下有醇香口感】酱悦坊纯醇酱香酒从包装上就透露出一股精致味,除了适合自己在家畅饮外,酱悦坊纯醇酱香酒用来走亲访友送礼也不错。
包装整体采用红褐色和金色搭配,上手时感觉就“大气”能形容其包装。类木质的包装盒正面是大大的“酱悦坊”标志,背面是一些用料和生产日期等信息。
包装内,酱悦坊纯醇酱香酒采用瓷瓶封装,瓶外做了磨砂处理,上手就有种与众不同的质感。之所以采用瓷瓶,是因为陶瓷容器的透气性很好,且还能防止白酒挥发,所以白酒装在瓷瓶内能慢慢醇化,变老熟。除此外,瓷瓶看上去也更加上档次,用作送礼收藏都是很不错的场景。
酱悦坊纯醇酱香酒每瓶足量500ml,酒精度数为53°,如果对白酒有所了解,肯定知道一般好酒的酒精度数大多是是53°。因为53°的白酒是酒精与水融合最为牢固的,口感和酒的醇度也是在最好的状态。
在用料上,酱悦坊纯醇酱香酒采用小麦、高粱和水酿制而成。其中小麦和高粱都是采用精选原料,加上茅台镇的赤水河优质水源,酿制好酒变得轻松。
喝好酒一般都需要观其色、闻其味最后再细品。至于如何观其色,有句古话是这样说的,碧清堆细花者顶高,花疏而粗者次之,无花而浑者下之。酒细如弦丝,将酱悦坊纯醇酱香酒倒入杯中,可以看到杯内有很多小泡,说明酒品质不错。
好酒不怕巷子深,酱悦坊纯醇酱香酒的酒香味醇厚,一倒入杯中就有清香扑鼻而来,一刻钟不到这种清香味道就弥漫整个房间,酒未饮,人已醉。
酱悦坊纯醇酱香酒入口后,没有强烈的灼烧和辛辣,一种淡淡的焦苦味转瞬即逝,比一般的白酒更为柔和,且在一杯入喉后,酒香悠长,让人回味。
我也喝过很多次“大酒”,至今记忆犹新,甚至对于喜欢喝酒的年轻人来说,最担心的不是酒的价格和喝酒的氛围,而是担心今天贪杯后,明天却头痛下不了床。与他人一同喝完一瓶酱悦坊纯醇酱香酒,凭借优质原料和优秀的酿造工艺,事后也没有头痛难以下床之感。
【小结】
所以对于我来说,酒味清香,味美醇厚的酱悦坊纯醇酱香酒让人印象深刻,且优质的包装也让其成为送礼佳品。产自茅台镇却售价不到茅台酒的三分之一,囤积一些用于未来婚庆宴席是个不错的选择。