作为八大菜系的鼻祖,九大菜系之首,宫廷菜的鼻祖,湖北菜有太多好吃的美食,来武汉吃湖北菜点这七道菜绝不踩雷,人家一看就知道你是资深的吃货内行。
家烧鮰鱼,¥ 328一份,汤浓味鲜,滋味丰腴,湖北九省通衢,大江大湖大武汉,湖北菜最擅长的就是烹鱼,湖北菜主打一个鲜字,食材一定是要鲜活,现做现吃,所以湖北菜都是大自然最好的馈赠,出了湖北就不新鲜了,所以你在外地只能吃到甲鱼龙虾一类的湖北菜,正宗的湖北菜,你是吃不到的,只能到武汉来吃。
游龙石斑鱼,¥ 398一份,吃的还是一个鲜字
鱼仔烧豆腐,¥ 78一份,鱼籽的鲜嫩鱼泡的胶质,加上豆腐的鲜嫩,汤汁拌饭,可是一绝
酱焖大王蛇,隐藏菜单,一般吃不到
鱼肚焖凤爪,¥168,这可是鲨鱼肚哦,99.99%的湖北人都没有吃过,因为普通人吃不起
鱼肚焖鳝鱼,也得小几百,鳝鱼Q弹,肉质鲜美,鱼肚全是胶质,像猪皮一样软糯麻辣鲜香,非常的开胃
招牌私房年份甲鱼,¥ 998,来过武汉的人99.999%没吃过这道菜,因为实在是太贵了,吃不起,味道是真的好,比那些天天打广告的甲鱼馆根本不是一个级别,不可同日而语。