鲜草菇漂烫机是果蔬加工中常用的设备，主要用于草菇的漂烫、杀青和预煮等处理。
工作原理：
漂烫机主要通过高温热水或蒸汽对食品进行快速加热处理。将鲜草菇放入漂烫机的料斗中，通过自动输送系统将草菇浸入热水或蒸汽中，经过设定的时间和温度处理后，再通过出料口将草菇送出。整个过程自动化程度高，减少了人工操作，提高了生产效率。
主要特点：
1、高效节能，采用先进的加热技术和控制系统，能够快速升温并保持恒温，提高生产效率并节约能源。
2、处理效果好，通过高温蒸汽或热水的处理，能够有效地熟化草菇，杀菌消毒，护色保鲜，并去除草菇中的杂质和异味。
3、操作简便，设备采用智能化控制系统，只需按照产品工艺要求设置所需温度及加热时间即可自动完成处理过程。
4、材质优良，采用不锈钢材质制作，具有耐腐蚀、耐高温、易清洗等优点，确保食品安全和卫生。
鲜草菇漂烫机在果蔬加工行业中的应用前景越来越广阔。它不仅可以提高生产效率、降低能耗和成本，还可以保证产品的口感和营养价值，满足消费者的多样化需求。
