【1】香蚁
闲招好客斟香蚁，闷对琼花咏散盐。
——韦庄《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二十韵》
【释义】
闲暇时，我邀请好友相聚，一同品尝美酒；心情郁闷时，我独自面对美丽的琼花，吟诗咏唱，借以抒发内心的愁苦。
香蚁：是对美酒的雅称，因其色、香、味似蚁而得名。
【2】绿蚁
嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持。
——谢眺《在郡卧病呈沈尚书》
【释义】
鲜嫩的鲂鱼，脍炙人口，堪称美味，我恭恭敬敬地把它进献给您；而那绿色的美酒，装在杯中，我则一个人自斟自饮。
绿蚁：本来指浮在新酿的没有过滤过的米酒上的绿色泡沫，后常用来指代“酒”。
【3】欢伯
三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。
——元好问《留月轩》
【释义】
三人不期而遇，又遇到了好酒；美酒促使我们高歌，明月也为我们助兴。
欢伯：酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故酒有“欢伯”之别称。
【4】忘忧物
泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。
——晋陶潜《饮酒之七》
【释义】
把菊花泡在酒中，使我避俗之情更深浓。一挥而尽杯中酒，再执酒壶注杯中。
忘忧物：酒能使人忘掉忧愁烦恼，故古人以“忘忧物”为酒的代称。
【5】红友
留君且住，唤红友传杯，青援剪烛，伴我夜深语。
——朱彝尊《迈陂塘·答沈融谷即送其游皖口》
【释义】
请你暂且留下来，让红友（指美酒）传递着酒杯，让青援（指侍女或童子）剪去烛花使烛光更亮，陪伴着我深宵细谈。
红友：特指江苏宜兴出产的一种酒。
【6】钓诗钩
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚
——苏轼《洞庭春色》
【释义】
这美酒应被称作“钓诗钩”，也可叫作“扫愁帚”。
钓诗钩：古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”。
【7】黄醅
世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。
——白居易《尝黄醣新酌忆微之》
【释义】
世间的美好事物，就是黄醅酒，而在这世上的闲适之人，就是我白居易了。
黄醅：即黄酒。
【8】春
闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人。
——杜甫《拨闷》
【释义】
听说云安的曲米酒,只喝一杯人就醉。
春：唐人好以“春”为酒的代称。
【9】冻醪
雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。
——杜牧《寄内兄和州崔员外十二韵》
【释义】
细雨飘洒，侵入了寒冷的窗户，将我从梦中唤醒，醒后看到院子里的梅花，不禁想起应该喝几杯冰镇的美酒。
冻醪：指的是冷冻或冷藏的酒。
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