大快人心的好消息,315第一弹来了:
“杨铭宇黄焖鸡”连锁店被挂牌督办了!

其实如果经常点外卖的朋友大概率都挺说过“黄焖鸡”的传说,黄焖鸡听起来有米有菜还有肉,营养均衡,但不止一次被曝光过是僵尸肉,冷冻肉,隔夜肉,甚至是其他食客剩下的口水肉等,相比之下后厨脏乱差一些已经是谢天谢地了。

而终于在各种负面消息中,河南商丘一家杨铭宇黄焖鸡先撞到了枪口上,大家先直接自己看图片吧,这画面简直无法描述。
灶台上的厚厚的一层油渍已经发黑,盛放食物的容器比泔水桶干净不到哪里去,边缘都是油渍饭渣渣。

据前去暗访的记者称,到了后厨简直触目惊心,现场也被曝光!
后厨里牛肉是发黑的,至于土豆丝已经发酸了,还是要给食客吃,但现场也没有很大异味,全是辛香的调料味,所以咱们到底吃了点什么?

更让人咋舌的是,一个正在加热食材的后厨大姐直接从另一个锅里把别人吃剩的下的香菇“循环再利用”,放到了新锅里…真的比口水油还让人作呕。
面对记者的诧异,后厨大姐倒是很心安理得,表示这都是常规操作,一切都是按照老板的要求来,大姐还懂得给发黑的牛肉“变身”,加点儿色素就变“鲜肉”了,终于发酸的土豆更简单,用水冲一下就行,加上各种调味料,根本吃不出来食材不新鲜。
不知道大家有没有这个心理暗示,就是觉得大品牌,连锁店值得信赖,到外地旅行什么的,如果不知道吃什么,一定会选一个连锁店吃,总觉得踏实些,结果“杨铭宇”这个黄焖鸡的领头羊先垮台了。

“杨铭宇黄焖鸡”是山东济南的品牌,创办于2011年,也是十几年的老品牌了,杨铭宇黄焖鸡连锁店遍布全国,但近年来口碑直线下降,只从外卖小哥吐槽黄焖鸡后,每隔一段时间黄焖鸡就会出点岔子,比如2024年九月,河南郑州的一家杨铭宇黄焖鸡就被爆料食物不新鲜,导致20多人食物中毒,但最后也是不了了之。

但这次315是重拳出击了,直接给了一个挂牌督办,希望真能有点效果,相信穿制服的相关人员,他们或者他们的家人也肯定会吃外卖吧。
被督办后,杨铭宇黄焖鸡也终于站出来回应了,表示将对涉事门店永久关店。
可就在前不久,董事长杨晓路还表示:
“食品问题不能弄虚作假。”

而且杨铭宇还是用他儿子的名字命名的,真是有些讽刺。
不过话说回来,杨铭宇黄焖鸡在全国500各城市,门店已经达到2518家,这个数字真的很可怕,对于总部想管理确实很难,对于网友,也很可怕,这代表可能90%的网友都吃过杨铭宇黄焖鸡。

但难不是借口,民以食为天,食客选择了杨铭宇黄焖鸡也是出于信任,不能因为贪图一点加盟费就随便谁都可以加盟开店。
解决办法其实也很简单,可以安排督导不定期巡查,对于卫生不合格的门店及时处理警告,这也是为了企业能够长远发展不得不做的付出。
你吃过杨铭宇黄焖鸡吗?