乙基麦芽酚是一种香味增效剂，有风味“乳化作用”，可使两个或两个以上香味更加调和，让整体香味更统一，同时去除原料的杂味，保持长久的清香，让食用油产生令人满意的风味。还有防腐性能，可有效延长食品储存期。
但是该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。根据相关国标，乙基麦芽酚在食用油中不得使用。
食用油中违法添加乙基麦芽酚的原因，可能是一些不法商家利用乙基麦芽酚价格低廉的特点，在食用植物油中掺入调香、调色，以次充好，以普通油充高档油。
安徽省市场监管局近日发布《2020年第28期食品不合格情况的通告》。
本期抽检食用调和油、芝麻油等33批次，其中，在“合肥市三强调味品厂”等3家企业生产的食用油中，检出国家明令禁止使用的添加剂：乙基麦芽酚，涉及2批食用调和油和1批芝麻油。
3批不合格食用油名单如下。
抽检详细信息可登录安徽市场监管局官网查询。
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UC网友12xxxx0992
这种厂应该重罚，害人啊
镜无缘 回复 07-30 19:56
罚？相关部门就指着这些个厂家吃回扣呢 可不能罚 罚了怎么捞
etu 回复 07-30 06:43
罚个毛，这样的直接关门，负责人该枪毙枪毙，
壹贰叁肆吴
我是一个厨师。酒店用的大部分的调味品都是有添加剂的
木谨 回复 07-30 20:28
杠精滚粗，活该一辈子吃地沟油。
死疯子 回复 08-02 10:15
那请问什么食品是没有添加剂的呢？新鲜果蔬之类的除外！
天一
食品工商就是个笑话！
霍潇丹
造这样的油，应该枪毙
再睡一夏 回复 08-02 03:35
还有有人还说这种纯手工的好，香。没有添加剂，就要买这种。
ddssrb 回复 08-04 10:35
比放添加剂的略微好点
探照灯
食品安全无小事，杀无赦。不然还有人触红线
UC网友37xxxx1572
熟食卤肉里面不都有这玩意，当然还有那些卤制鸭货
心如止水
这就完了？不对相关人员做处理吗？坐牢➕罚款。
杨某某
这样的厂应该法人老板直接判十年。工厂罚款到破产。
闪电蜗牛
有三家公司，上面只曝光两件，还有一家是谁。为什么不写出来
让风吹等你
没事的，中国人已经百毒不侵了，你们到现在还不知道么
用户98xxx83
那些打着“调和油”的几乎都掺假糊弄！
56xxx89
这几个厂家就该让他们家败人亡！食品安全比什么都重要，一旦处罚不力，就会有若干个家庭毁灭。
UC网友53xxxx7208
食品安全国家就管不好
UC网友14xxxx0996
人的寿命真的不是天定的
明月师傅
对这样的害人食品生产者，不知道为什么不判刑让其倾家荡产！
UC网友21xxxx0429
禁止一切食品添加剂生产销售！违者重罚
那天还好
酒店用这个多的很。罚款去吧
王运龙
做了多少年了，现在才有吗？？？？？？是不是可以把这个给老板和给这油发合格证的人及家人直接当饭吃，让其老板和检测者跟家人比一比看谁命更硬
青藜
见过卖小磨香油的作坊，卖了好多年从未见他进过芝麻？感觉市场香油大多都假！
用户17xxx21
能不能罚的倾家荡产，不然都是扯淡
胡子叔叔
绕开计量谈危害都是耍流氓
一平
该死！
阳光下
罚的它倾家荡产！！！！！
minggei9
油本来就不用加这些东西 应该没收家产
用户12xxx14
枪毙关于食品安全抓到枪毙这样就杀一儆百
对谁都别在意
重罚！罚到他家五十年都活在小康之下！法人十年徒刑...不得减刑 监外执行等到...让造假的看到心在颤抖……
世外桃源
没有我们中国人不能吃的东西，只要吃不死，哪就照死吃！
风吹波澜起
我们农村自己榨油吃[得瑟]
人生-林
应该关闭，罚完钱重操旧业
WXM
现在都是地沟油时代，想吃好油做梦吧[笑着哭]
一朝有梦
广东厨师做菜喜欢用这个？别问我是怎么知道的，劳资干过十几年厨师
燕明·桃园读书舞剑
应严惩严罚，让企业破产，让法做牢！
小石头
钱没给到位
U友
源头没有监管好，末端市场检测出来除了销毁能干什么？！浪费社费资源！应该建立源头控制责任制！
UC网友34xxxx4456
应该提高违法成本了，食品安全违法终身禁入食品生产行业，重罚至破产
杨SIR
往死里罚！
UC网友12xxxx0072
想多点看到这样的新闻
刀砍日本鬼子
应以故意伤害罪惩罚生产者
封喉
别安徽，其他省也查查行吗？
渠阳大叔
实属谋财害命！应重判
UC网友15xxxx6922
这样的厂国家应关停，另追究刑事责任
泪洒爱情海
管事里看不见，看见里不管事，
合肥伊名彩铝门窗制品
你买的卤菜上面光亮光亮的都是抹了什么油？你吃了一时吃不死你。
从头再来
这种人应该死刑
磊哥
罚是肯定的，但不会关，大家都懂的
UC网友18xxxx4802
刹无舍
时间冲淡过去
食品安全无小事，枪毙得了
月光、有点冷
还是农村 自己油菜籽 大豆榨油
警告∶☞前方高能☜
哪里都能吃到这些玩意儿，只是这几家运气不好，就像当年的三鹿，国内乳制品企业几乎全部都一样，但只有三鹿被查了，伊利蒙牛之辈没一个好东西
用户13xxx85
这些厂家怎么处罚呢
UC网友20xxxx7949
没有处罚，不用承担责任，Yes！
小鱼
枪毙法人
好男人
像这样的单位就要发个倾家荡产，要不然继续害人
吴煜
以前我们厂就是做乙基麦芽酚和甲基麦芽酚的都是做食品用的，现在又不行了？
键来
真要写《无毒经》？
之间
把这些损人利己的害人虫让其一生都吃这油……
玄彬
真是让人失望又绝望！
s拜拜
卤味精 只要是卤肉都有这个
小小老百姓
责任人该坐牢
UC网友98xxxx1764
罚死他
红色九段线
这个年代，大家都是试毒者，裸奔者，反正最后都是永生者！！！
尹景鸿
罚他个倾家荡产
用户12xxx14
国家万能不严惩怎么行
UC网友76xxxx0533
我只关注怎么处罚！不要让违法成本太低！跟风者很多的！食品安全责任大啊！
UC网友17xxxx9681
怎么罚的
tanghui213004
处罚太轻，罚一百万，但他能挣一千万，
UC网友15xxxx5491
这种厂的企业法人因该判终生监禁！
殊不知
怕啥 反正卖给有钱人[笑着哭] 俺又不吃
MZ浅酌尤醉
偷偷去安排他们全家吧[哈哈笑]
UC网友92xxxx2003
这种厂查出一次就应该关门，极刑。
骑黑驴子
应该纳入反人类罪[得瑟]
北极最后的冰
每年我们都用别人家的荒地种点油菜，芝麻，自己去油坊榨油。嫌麻烦的直接到农户家买点菜籽去榨油，不用担心添加剂什么的