家在四川的丁真火遍海内外,因此,四川再登上热搜榜,不少人调侃:四川又多了一个"红人"。#四川明星图鉴#微博话题阅读冲上533.1万。
因为丁真,四川又火了,就在大家都在扒四川有哪些明星的时候,有166.2万人关注的却是#四川珍稀濒危植物#。在微博搜索“珍稀物种”,发现许多珍稀动物、植物的“籍贯”也是四川。四川不仅出名人(谢娜、吴谨言、李宇春等),还出动植物界明星。
据资料显示,四川是我国生物多样性最丰富的省区之一。在我国各省区中,四川的物种多样性和生态系统多样性仅次于云南,居全国第二位。
但是与云南相比,四川野生动物中属国家重点保护的有144种,占全国的39.6%,居全国之冠!四川被列入国家珍稀濒危保护植物的生物也有84种,占全国的21.6%。究其原因,可归结为四川特殊的地理环境。
四川省是我国面积较大省份之一,地势西高东低,由西北向东南倾斜,地形、气候多种多样,特别是西部的横断山区纬度较低热量充足,山麓地带是热带、亚热带植被,受夏季风影响,降水较多,水分充足,海拔高,地势起伏大,垂直地带性明显,所以生物多样性丰富。
这样复杂的地形地势在全球独一无二,物种在特化的生境中快速分化,甚至相邻山峰或同一山峰的不同海拔高度都会出现地理隔离,形成了很多新的特有种。如大熊猫、小熊猫、川金丝猴、金雕、全缘叶绿绒蒿等。
由于特殊的地理条件,在新物种分化过程中,这些特有物种变得非常脆弱,只适应特化的生境条件,种群数量很小,一旦受到干预,环境发生变化,很容易就灭绝。得益于这样独一无二的特殊环境,四川的珍稀动植物非常多。
四川生物的多样性所带来的益处十分明显,其一便是上面所说的珍稀动植物非常多,其二便是空气中的微生物富集程度也多于生物多样性稀少的地区,因此,四川不仅出名人(张杰、丁真、鞠婧祎等)、动植物界明星(大熊猫、金丝猴等),还出了白酒界的几大明星品牌。
业界有这样一句话:“世界白酒看中国,中国白酒看四川,四川白酒看四大白酒产业基地”。闻名世界的川酒正是在这里产出!例如五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得酒等。
四川特殊的盆地地形,加上独有气候环境以及丰富的微生物,从上空俯瞰便能发现四川直接在地上形成一个“天然大窖池”,而舍得酒业正好在“大窖池”的正中间。
位于“天然发酵池”正中心的舍得酒业,处于最适宜酿酒微生物富集繁衍的生态环境。因此,早在30多年前舍得酒业就在原有四川盆地赋予的优势基础上,全力打造沱牌舍得文化旅游区生态园微生态圈。
时至今日舍得酒业因此坐拥不可复制的四重酿酒生态圈(四川盆地大生态圈——射洪亚生态圈——沱牌镇核心生态圈——舍得酒业生态园微生态圈)。而今,“生态酿酒”已成为舍得酒业酿酒权威的品质标杆。
正是在如此优质的地理位置和优质丰富的微生物资源,才能养出舍得酒“陈、甜、净、爽”独特口感。随后,舍得酒凭借其“陈、甜、净、爽”的巅峰老酒味觉体验征服了世界专业评委最挑剔的味觉,在国际风味评鉴所(International Taste Institute,简称ITI)上,一举拿下ITI创办以来,中国白酒历史上首枚三星顶级美味奖章,以及数枚二星及一星奖章,实现评鉴“大满贯”,实现了中国白酒“零”的突破!
今年内,继ITI之后,胡润研究院对舍得酒业亦是频频点赞。舍得酒业不仅在2020第十六届“Best of Best”胡润至尚优品颁奖典礼上,摘得“最青睐的老酒”桂冠,旗下超高端老酒天子呼获得“白酒最佳表现”殊荣。还被作为优秀案例被胡润“点名”表扬!
这些殊荣为舍得酒增添了浓厚的国际韵味,可以“舍得酒,每一瓶都是老酒”实力一绝,相信,随着舍得酒业出海行动的扩大,不仅会打动更多ITI这样的国际级味蕾,也将让更多世界烈酒公司看到来自东方的硬核实力。
一方水土养一方人,一方水土也养一方美酒。四川无可比拟的地域优势,不仅养出了如谢娜、吴谨言、李宇春等知名艺人,以及大熊猫、金丝猴、水杉等动植物界“名人”,还养出了诸如舍得酒这样的名酒。天府之国,可不是说说而已。