在快节奏的现代生活里，速冻水饺凭借便捷的特性，成了众多忙碌的打工人、孩子和老人餐桌上的常客。无论是加班后的夜晚，还是慵懒的周末清晨，煮上一碗速冻水饺，似乎就能驱散生活的疲惫。可谁能想到，这份便捷背后，却隐藏着令人震惊的“秘密”。
2024年8月29日，南都鉴定评测实验室对市面上10款知名品牌猪肉水饺进行抽检，结果令人惊愕：送检水饺皆非纯猪肉制品，均检出猪肉之外的肉类成分，湾仔码头、正大、必品阁、思念、三全等知名品牌均涉及其中。
这些品牌长期占据商超冷柜显眼位置，是无数家庭日常采购的首选，如今却深陷“造假”风波。
虽说湾仔码头、思念、海霸王等品牌在配料表中标注了猪肉和鸡肉，与检测结果相符，显得相对“诚实”，但这也无法掩盖整个事件中，消费者被“蒙在鼓里”的事实。
在这“儿童经济”蓬勃发展的时代，儿童食品市场也迎来了自己的“春天”，各种打着“儿童专用”旗号的食品如雨后春笋般涌现，儿童水饺便是其中一员。家长们为了孩子的健康成长，往往愿意在饮食上投入更多，儿童水饺正是抓住了这一心理，身价一路飙升。
走进超市的冷冻食品区，儿童水饺那色彩鲜艳的包装、可爱的卡通图案，在一众普通水饺中格外夺目，瞬间就能吸引孩子们的目光。
可当你拿起它与普通水饺对比价格时，心中难免一惊。135克的儿童水饺，售价能高达29.9元，而500克的普通速冻水饺，通常只要10元左右，价格几乎相差了10倍。如此悬殊的价格差，让不少家长心生疑惑，这儿童水饺到底贵在了哪里？
仔细观察，儿童水饺确实有其独特之处。彩色的面皮，或绿如菠菜，或红似番茄，确实能勾起孩子的食欲；小巧玲珑的个头，也仿佛是为孩子们量身定制。可当我们将目光聚焦到配料表和营养成分表时，幻想瞬间破灭。儿童水饺的营养成分与普通水饺几乎如出一辙，并没有因为“儿童”二字就额外增添多少营养。
有的儿童水饺，为了追求口感，甚至添加了更多的糖、盐和添加剂。就像南方都市报在2024年1月12日报道中提到的，儿童食品不一定更营养，有的配料还不健康。
这种高价低质的现象，无疑是商家利用家长的焦虑和对孩子的关爱，精心编织的一场“智商税”骗局。家长们满心期待着为孩子提供最优质的食物，却在不知不觉中被商家的营销手段所迷惑。一位网友无奈吐槽：“本以为多花点钱能给孩子更好的，没想到是交了智商税，以后再也不买了。”
这种被欺骗的感觉，让家长们愤怒又无奈。在这场儿童水饺的“智商税”风波中，家长们成了最大的受害者，而孩子们，也没能真正享受到所谓“专属”食品带来的健康与营养。
在这场水饺“造假”风波中，配料与标识不符的问题，无疑是对品牌诚信的一记重击。消费者出于对品牌的信任，看到“猪肉水饺”的包装，便理所当然地认为自己购买的是纯猪肉馅料的水饺。
这种信任，是品牌在长期市场耕耘中积累而来的，是消费者给予的珍贵“财富”。然而，商家的“小动作”却将这份信任摔得粉碎。
当消费者满心欢喜地煮上一碗标注为“猪肉水饺”的速冻水饺，吃进嘴里却发现味道不对，查看检测报告后才知晓其中还隐藏着其他肉类，那种被欺骗的感觉，愤怒与失望交织。
在这个注重消费体验和品牌口碑的时代，一旦消费者感觉被欺骗，他们对品牌的忠诚度将直线下降。曾经信赖的品牌，瞬间变成了“失信”的代名词，消费者会毫不犹豫地转身离开，选择其他更可靠的产品。
从法律层面来看，这种行为已然触犯了相关法规。《中华人民共和国消费者权益保护法》明确规定，经营者存在提供商品或服务的欺诈行为时，应按消费者要求增加对其损失的赔偿。商家在配料表上故意隐瞒或虚假标注，误导消费者购买，这就是典型的欺诈行为。
按照法律规定，消费者有权要求三倍赔偿，增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这不仅是对消费者权益的保护，更是对商家不诚信行为的严厉制裁。
回顾海霸王昔日的“黑历史”，自2020年11月起，为削减原材料成本，其大幅削减“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品的猪肉配料含量。鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，可外包装仍醒目地标注着“猪肉水饺”，对于配料的改变也未作备注。
至案发之际，销售数量已然高达140余万包。最终，被责令停止违法行为，并处以50万元罚款。这一案例充分表明，法律绝不会姑息这种欺诈消费者的行为。此次多家知名水饺品牌陷入“造假”风波，同样应该承担相应的法律责任。
在竞争白热化的市场环境里，品牌诚信堪称立足之根基。这些知名水饺品牌，本应珍惜多年积累的品牌声誉，以诚信经营为准则，为消费者提供货真价实的产品。
可如今，有些人竟为了眼前一时的利益，全然不顾诚信原则，在配料方面“做手脚”，这实在是因小失大、得不偿失之举。一旦品牌诚信崩塌，再想重新赢得消费者的信任，可谓难如登天。
这一桩桩、一件件食品安全问题，绝非孤立事件，而是反映出整个食品行业深层次的隐患。
从早些年震惊全国的“三聚氰胺奶粉”事件，到后来曝光的“苏丹红鸭蛋”“地沟油”，再到近年来的“土坑酸菜”“老坛酸菜面防腐剂超标”，这些食品安全事故，就像一颗颗“定时炸弹”，不断挑战着公众的心理底线。它们不仅严重危害民众身体健康，更让社会信任的大厦摇摇欲坠。
在“三聚氰胺奶粉”事件中，无数婴幼儿因食用含有三聚氰胺的奶粉，患上肾结石等严重疾病，稚嫩的生命承受着难以言说的痛苦。那些原本幸福的家庭，瞬间被阴霾笼罩，家长们的泪水与绝望，至今仍历历在目。
这一事件，让整个奶制品行业陷入信任危机，消费者对国产奶粉失去信心，纷纷转向进口奶粉。即便多年过去，国产奶粉的声誉仍在努力修复之中。
“苏丹红鸭蛋”事件同样令人触目惊心。不良商家为了让鸭蛋蛋黄颜色更鲜艳，吸引消费者购买，竟然在饲料中添加苏丹红这种致癌物质。当消费者满心欢喜地食用鸭蛋时，却不知自己正面临着健康风险。这种为了利益不择手段的行为，不仅伤害了消费者，也让整个鸭蛋产业遭受重创。
市场上鸭蛋销量锐减，养殖户们血本无归，许多家庭因此失去了经济来源。
“地沟油”的出现，更是让人们对餐饮行业的信任降至冰点。那些从下水道、泔水桶中收集而来的废弃油脂，经过简单加工后，竟再次流入餐桌，成为人们盘中餐的一部分。
长期食用地沟油，会给人体肝脏、肠胃等器官带来严重损害，甚至诱发癌症。在一些小餐馆、路边摊，地沟油的使用屡禁不止，消费者防不胜防。每次在外就餐，人们都不禁担心自己是否会吃到地沟油，这种心理负担，严重影响了生活质量。
他们为降低成本、提升利润，竟不惜运用劣质原料，违规添加添加剂，乃至进行虚假宣传。而监管部门于监管进程中，亦存在诸如监管漏洞、执法不严之类的问题。
一些地方监管部门与企业之间存在利益勾连，对企业的违法行为睁一只眼闭一只眼，导致食品安全问题屡禁不止。
要解决食品安全问题，必须多管齐下。建立健全食品安全追溯体系，让每一件食品都能追根溯源，一旦出现问题，能够迅速找到源头，采取有效措施。
同时，要强化对食品添加剂使用的监管力度，严格管控添加剂的种类与用量，从而保障食品安全。对于违法违规企业，必须依法予以严惩，从而提升其违法成本。食品安全红线不容触碰，一旦触及，定会付出惨痛代价。
因为，我们每个人都有权利享受安全、健康的饮食，这是我们最基本的生活诉求，也是我们对美好生活的向往。相信在我们的共同努力下，“舌尖上的安全”不再是一句空话，我们的餐桌上将再次充满安心与幸福。
亲爱的读者们，对于此次水饺“造假”事件，你们有什么看法呢？欢迎在评论区留言分享，让我们一起为食品安全发声！
智慧
所以说，要严抓食品安全问题难不难？只用每年不定期搞一两次零售品抽检，就能很好的把控食品安全问题，难点只是国家不想这么做！
老张 回复 03-14 06:04
别闹
无聊透顶
现在不管什么卖的，食品，药品，服装。儿童两字一上，贵一半
踏雪寻梅
应该重判
蒋中华
大部分火腿用得都是鸡肉，有谁管过吗？
徐某某 回复 03-14 01:19
人家用的火鸡腿，完全符合要求，咋办呢。
无聊的人
中国的产品质量，真是让我们目瞪口呆，这些公司的董事长总经理为什么没有一个人被抓呢
仙贝贝
自从几年前吃了思念的潲水味饺子后，一直改吃三全，可如今三全也不行了，我以后不再吃饺子了，信不过了，实在信不过了
天平 回复 用户10xxx36 03-15 20:37
不会
用户10xxx36 回复 03-13 23:30
以后再也不吃了，难道你自己不会包吗？
畅儿妈
想多活几年，能在家里做就别出去买了
vae小寒子 回复 03-15 23:15
菜也得自己种[流鼻涕]
开心肖雨
傻子才信儿童食品饮料，只不过多加点儿有毒的食品色。
大脚水上漂
一味多吃，边角料，鸡屁股淋巴王[笑着哭]
實力玩家 回复 03-16 04:25
这些都算好了，最怕就是各种死猪死鸡等死病动物的肉[呲牙笑]
清凉
法无禁止即可为，商人的本质就是逐利，既然没人管，陈佩斯也就欢天喜地的把碗顺走了，，，，
aki
现在还有没有纯猪肉的火腿肠？
用户15xxx15
这么大的企业造假，才罚它50万，有个屁用啊，能起到震慑作用吗？
用户91xxx79
一大半科技狠活！
小强
还好从来不买，饺子混沌都是自己包的
射杀无人之境
成品肉亚硝酸钠防腐，肉馅筋膜淋香精搅碎，冻品拼接滚揉注脂胶，生肉激素固醇抗生素喂养，阁下如何应对
沙漠胡杨
对这些无良商家就应该重罚，即使企业倒闭也无所谓，又不是高科技企业。
Leonardfkkk
食品安全出问题是监管的问题，如食品安全出问题，负责人就判重刑绝对有用，可现在都是罚一点钱，有屁阻吓作用？
石坚
就说还有什么是正宗的吧
䍶丷 回复 03-14 08:20
也许只能去海外品牌找了，问问润人吧[呲牙笑]
用户15xxx75
至少还是鸡肉，没给你老鼠肉吃都不错了，将就吃吧
-RAtDotL-
140万才罚50万，还有盈利，明天继续
逝去的青春 回复 03-17 04:18
消费者买单[笑着哭]
實力玩家 回复 03-16 04:27
赔偿只是少知又少
向日葵
就有傻子不愿意吃家里包的怎么办？钱不多人也傻随他去吧！
无名小草
卖的速冻水饺真难吃！
我那个叫这个吧
下架罚款
實力玩家 回复 03-16 04:26
下架枪毙才有用
qzuser
动物蛋白含量多少没明确算什么检测?[得瑟]
用户12xxx85
呵呵三全不错，说好的猪肉鸡肉饺子，检出了黄牛肉[呲牙笑]
神来之笔
我草
慕尼黑啤酒
杀杀杀，杀几个
用户10xxx22
不吃食品厂商生产的食品、加工食品。
用户18xxx35
哪个部门监管生产厂家？流通领域？谁给厂家颁发的合格证？
冰禹
大娘水饺比三全思念等好吃一点，但价格也贵！
老男人
要想食材好，又要便宜，人家贴钱给你吗，你自己做饭价格心里应该有数。
雨的季节
只要商家能赚到钱你死你活是你的事
知足常乐
违法成本太低了
用户10xxx88
买什么饺都不安全，还是自己包才行，健康可贵，安全第一
沉香
猪肉都有人造假啊
该死的起名
没空才买速冻水饺，但没空吃什么水饺？
万有引力
我家里都是自己买肉包饺子吃，能自己做的绝不在外面买
人生如梦 回复 03-15 19:16
你觉得肉就安全吗？都速成养的猪，杀的肉
味道
敌人不用一枪一弹就解决了问题
哦豁哟
必须单独成立一个食品安全管理单位，归属国务院
用户14xxx14
现在的超市，不论那个城市的超市，都是那几个品牌，中小企业要分一杯羹不容易。
用户10xxx36
这个没啥问题，人家配料表上都说的给明白。就像你炒菜一样，来个青椒炒肉丝，为了好看里面加了点红椒，你能说他不是青椒炒肉丝？
用户58xxx25
所以还是买安井？
山中隐士 回复 03-13 14:24
没有一家是诚信经营的。
朱峰
中国的食品就是不安全，望国家尽早出台监管措施
天道酬勤
这个世上，人还能吃什么
争霸
现在还有什么能吃
乐歌
交完罚款 纯利润500万
用户10xxx10
🐎的，奸商！打击要刻不容缓，特别是针对小孩的健康要重点重罚！
123
湾仔还贵……真无耻
實力玩家 回复 03-16 06:04
抓心里越贵越造假
用户14xxx26
罚死他们啊！
能手
郑州餐饮业少数不良商家还有用地沟油[阅]
闲云野鹤
要严罚造假企业倾家荡产！才能知道痛！
瞌睡虫美梦
炒房搞房地产
用户10xxx67
不是新鲜事，早就有了，罚点款就没事了，这就是现状和根源，挂羊头卖狗肉，倒霉的是消费者
錵開落幕184
玛德连吃的用的喝的都造假，为了钱什么事情都干的出来
听涛
这么说吧，外面饺子馆现包水饺，起码三十多四十多一斤，这种速冻的才什么价。想吃好的就自己包
用户10xxx84
犯罪的成本太低
用户10xxx45
这还是送检的，要是抽检的，还不结果惨不忍睹！！
用户17xxx34
自媒体要自律，发布信息要准确，不可将无关信息混为一谈！
老木
现在还有多少可以相信的？
虚拟现实
这些傻B吗，我早就知道了超市卖的吃的东西都是有问题，都是各种添加剂严重超标，怎么现在才知道。没有办法除非你不吃。
儒商
[点赞]
用户18xxx37
怎么检测的都是玉米猪肉的有问题？
王老急
这检测表只有一家配料不相符，而你却说多家有问题，你啥意思呀？挑事儿。
小磊
发现一起食品安全问题，企业负责人和市面上管理方负责人都坐牢，没收财产，这样他们才上心
冷漠的你
过几天就好了，不看不知道，看了又忘掉
用户11xxx56
猪肉之外：是不是放了牛肉啊
實力玩家
500元赔偿估计要打官司都难拿到，主要还是造假成本太低了，这些行为应该要比谋杀还要严重，看谁还敢[得瑟]
采菊东篱下
反正真要去查一查一个准
大老虎
不光是水饺，凡是加料大肉包都添加了其他肉类，所以这种事并不见怪了
吱喳的喵
罚到跪地起不来为止！
用户17xxx05
到底什么才是真的？还有能吃的吗？[祈祷][祈祷][祈祷]
逝去的青春
好坏吃到消费者嘴里，罚款罚到政府腰包！