每年到了6月份，各地的农田里都是一片繁忙的景象。
我的朋友小李住在北方农村，他家今年又种了一片土豆。
前几天我们聊起收成，他告诉我，今年的土豆看起来长得不错，但他却有点犯愁——土豆啥时候收最合适，收完土豆之后地里还该种啥？
我看他一脸疑惑，就决定好好查查资料，整理一番分享给他。
各地土豆的收获时间不同地区的土豆收获时间真是大有讲究。
东北种植的是早熟品种，大约在7月中下旬就可以收获；如果是晚熟品种，就得等到秋天了。
而在华北地区，比如山东、河北、河南和山西，春土豆一般在6到7月份就可以收获。
尽管各地种植时间和品种不同，判断土豆是否该收获的标准倒是很统一——就是看叶片是否发黄枯萎。
等秧子都开始蔫了，这就说明地下的土豆不能再长大了，这时候收获土豆正好。
小李听后感叹，“我还真得盯紧点，别一忙起来错过了时机。
”
土豆收获后的蔬菜种植计划当土豆喜滋滋地收回家后，地却不能闲着。
尤其是春土豆收获后，接下来还可以充分利用剩下的生长期种些秋季蔬菜。
东北地区的农民朋友们告诉我，他们收完土豆后，通常会种萝卜、大白菜。
华北这边，也大多是种植萝卜、白菜，或者芥菜。
还有一些作物也可以尝试，比如某年的实验田里种了南瓜，结果是个意外的惊喜。
小李琢磨着，这下总算有了方向——等土豆收了再种些白菜和萝卜，就不愁冬天的蔬菜供应了。
南北方种植习惯的差异南方的农田和北方又有不同。
南方温暖，土豆收获比北方早一些。
收完土豆后，种花生、玉米，各种瓜果蔬菜都行，因为气候适宜，秋季作物有更多选择。
但北方不行呀，收完土豆再过三四个月就要下霜了，尤其是一些生长期比较长的作物，比如茄子、辣椒，哪怕你想种，时间也不允许。
所以北方的种植习惯就形成了，一般收完土豆还是种些萝卜、白菜、秋黄瓜这种秋季蔬菜。
而且听说，有些喜欢种秋土豆的地区，春土豆收获后，是不能马上种秋土豆的，得种些别的菜，轮着来种效果才好。
小李家正处在北方地区，他说以前听村里的一位老农提过，轮作可以防止土壤病害，看来这点还真得注意，不然功亏一篑可就不值当了。
不过每次我跟他聊到这个话题，他都是咂吧咂吧嘴说：“你说春土豆收了，马上种萝卜行吗？
”这可不行，不然病害少不了，我得等到适宜的种植期再种，要掌握好时间。
不同地区蔬菜种植时间具体来说，东北地区一般在7月中旬种萝卜，7月下旬种大白菜。
山东、河北、山西等北方地区，基本上是在8月上中旬种萝卜和白菜。
而南方那边，大概在8到9月份种植这两种蔬菜。
这都是因为秋萝卜和白菜对种植时间要求非常苛刻，种早了萝卜容易糠心，白菜容易得软腐病，种晚了萝卜长不大，白菜不包心。
所以大家在种时都得抓紧时间，争分夺秒，也是农村生活的一部分考验。
小李一家以前吃到糠心的萝卜和不包心的白菜还常有的事，现在听我这么科普了一番，准备今年严格按时间来种。
等到萝卜和白菜大丰收，不糠心、不软腐，那种成就感也是别有一番滋味。
结尾：小李这一番忙碌，也给了我不少启发。
其实生活本身就像种地一样，掌握好时机，跟着自然的规律来，才能事半功倍。
春土豆收入囊中，秋季蔬菜处处香，各地的种植习惯也延续了祖辈们的智慧。
或许我们每个人，都可以从农民朋友的种植经验中学到点什么——踏踏实实，尽心尽力，把土地上的每一份收成，都当成珍宝来对待。
生活嘛，看看他们，何尝不也是这样一年的付出，换来了丰收的喜悦。
