很多农民经常说自己在夏秋季节种植的辣椒，在起苗移栽后缓苗速度很慢、栽苗成活率不高、苗株长势情况不好，等到辣椒到了开花结果期时，又经常因为开花稀、结果少、膨大慢、持续采收期短而无法高产，而自己搞不清楚这些问题都是什么原因造成的。
其实啊，辣椒之所以在前期在栽不活、长不好的问题，在中后期又出现开花结果能力差的问题，很有可能就是辣椒在播种育苗到起苗移栽定植前后的这段时间，由于大家播种育苗与定植前后养苗管理不到位，在辣椒生长前期就没能让辣椒形成中后期能够高产的秧苗架子——即没有培育出根系发达、苗株健壮的辣椒秧苗，辣椒前期要是没有能够大量开花结果能力的健壮基础，后期又怎能多开花多结果实现丰产呢？
今天这篇文章呢，农技小背篓就给大家讲一讲夏秋种植辣椒怎样培育健壮丰产的秧苗，怎样给夏秋种植的辣椒打好健壮长势、促进后期丰产的基础。
一、辣椒播种的时间与温度要求
辣椒一般都是先播种育苗，等到播种后种子发芽出苗后长出5-8片叶子时（苗龄大约在40天左右），即可随时起苗栽种到大田里去。
一般来说，夏秋种植的辣椒，一般在6月初到7月中旬前后开始播种育苗最合适，但大家要根据当地的气候大体计算下辣椒播种的时间——因为辣椒在20-30度这个范围内开花结果情况最好，辣椒在气温降到15度以下时就容易出现不再开花和大量掉花掉果的问题，所以农技小背篓要根据当地的气候和秋季气温降到15-20度的大体时间，然后灵活决定好自家辣椒的具体播种时间。
二、夏秋辣椒种植土地的选择要求
辣椒生长所需的土壤条件不严格，它在大部分土地上都能生长，但要想种出好辣椒，农技小背篓建议大家尽量挑选土壤呈中性或微酸性的地块种植（PH值在6-7之间），土地类型以深厚肥沃、疏松透气、浇水和排水便利的壤土或砂壤土为佳。因为夏秋季节下雨天气比较多，所以尤其不能在地势低洼容易积水的土地上种植辣椒。
除此之外，辣椒比较怕重茬种植，也不能在上茬种过茄子、土豆、西红柿、豆角等茄科蔬菜的土地上种植，否则这些地里种出来的辣椒容易发生比较严重的病虫害现象，这个问题需要大家重点注意一下。
三、辣椒品种挑选的要求
因为夏秋辣椒前期生长时间正好赶上天气高温多雨、经常发生高温干旱、病虫害比较多的季节，所以此时种植辣椒对品种有一定的要求，农技小背篓希望大家重点注意一下这个问题。
因此，大家在种植夏秋辣椒购买种子或辣椒小苗时，农技小背篓推荐大家尽量购买抗热性强、抗病能力强、成熟期中晚、容易高产、果皮较厚的辣椒品种，这样更有利种出好辣椒，并且要求种子纯净度高、种粒饱满充实、无干瘪/破损/发酶等现象。
四、辣椒播种前后的管理要求
为了提高播种质量，促进辣椒种子尽快发芽出苗，在此农技小背篓建议大家播种辣椒播种时注意以下几点：一个是要注意播种前的土壤消毒杀菌处理，一个是播种前的底肥管理（播种育苗时的苗床肥）一个是要注意种子的处理，一个是要注意播种的深度，还有一个就是要注意播种后到发芽出苗前的温湿度管理。
1、播种地土壤杀菌消毒净化处理方法：
①按照每平方米苗床使用8克68％精甲霜·锰锌（或用其他杀菌剂，如多菌灵等）掺拌细土30斤制作药土的方法，在辣椒播种前把准备好的药土1/3撒在播种穴底部，剩下的2/3在辣椒播种后撒盖在种子上面即可。②不用药土的话，可以在辣椒播种前结合耕地按照每亩地撒施60-80斤的用量撒施生石灰或者地面喷打1000倍的咯菌腈+精甲霜灵锰锌，然后翻地浇水播种即可。
2、种子杀菌防病、增强发芽活性处理方法：
①播种前把种子放在太阳下翻晒1-2天，利用紫外线杀死种面病菌/增强发芽活性。②使用53-55度的温热水连续搅拌浸泡种子10-15分钟左右，然后用常温清水浸泡种子8-10个小时左右，以此对种子杀菌、加快种子播种后发芽速度。③使用稀释成500-600倍的50％多菌灵药液或稀释成300-400倍的3％苯醚甲环唑药液或稀释成500-600倍的75％百菌清药液或稀释成0.1％浓度的高锰酸钾药液等，给辣椒种子进行药物浸种消毒杀菌处理，预防辣椒种苗期病害的发生。④使用5000-6000倍的0.136%赤霉素·吲哚乙酸·芸苔素内酯给辣椒进行植物调节剂药液浸种，以此增强种子发芽活性、提高播种发芽出苗率。
3、辣椒播种前的底肥施用
在辣椒播种前结合耕地或配制苗床肥时，农技小背篓建议大家大体按照每亩地使用200公斤有机肥搭配1.5-2公斤氮磷钾三元复合肥的方法进行施苗床肥。
4、辣椒播种的深度要求
在辣椒播种时，因为辣椒种子比较小、播种后再浇水容易冲散种子，所以播种辣椒时应该先浇水造墒、然后再进行播种（浇透底水，等地面水分都渗透到地下后即可播种），播种时均匀撒到播种畦或播种沟内，播种深度大约掌握在5毫米到1厘米之内（一般种子的播种深度约为种子直径的2-3倍左右），然后在种子上面在撒盖上一层0.8-1.5公分后的薄土进行盖种。
5、辣椒播种后到发芽前的温湿度要求
因为种子在湿润的土壤中才能顺利的发芽出苗，因此，为了加快辣椒种子在土壤中发芽出苗的速度，一般辣椒播种后到出苗前保持苗床白天25-28度/夜里18-20度左右的温度、土壤湿度稳定在60-80％左右最合适，如果播种后到出苗前土壤干旱缺少了（地面发白），需要在一早一晚及时喷淋清水增加土壤湿度才行，以防辣椒播种后因为土壤太干旱而发生发芽出苗缓苗、出苗弱而不齐的问题。
五、辣椒出苗后到起苗移栽期的管理要求
1、辣椒出苗后要及时间苗：
等到辣椒播种出齐苗后（长出两三片叶子后），应该及时对辣椒幼苗进行间苗处理，间苗时把出苗太拥挤和出苗后存在畸形、瘦弱的不良苗都拔掉。
2、掌握号辣椒起苗移栽技巧培育优质壮苗非常重要：
等到辣椒幼苗长到苗龄40天左右时，或者等到幼苗长出5-8片叶子时，或者发现幼苗底部开始孕育花蕾了，这个时候就可以把苗床上的辣椒苗起苗移栽到大田里了。但辣椒苗移栽定植时要注意以下几个栽苗技术要点：
①辣椒栽苗前底肥宜足不宜少（底肥施足则追肥省事儿），底肥用量建议：发酵腐熟的农家肥3-5方或优质有机肥200-300公斤，另外搭每亩搭配40-50公斤氮磷钾复合肥或尿素10-15公斤+硫酸钾20-25公斤+过磷酸钙30-40公斤。大家不要觉得底肥用的多，因为一次性重施底肥可以减少辣椒生长中后期的追肥次数和追肥用量，重施底肥可以起到节省人工的作用。
②辣椒栽苗的苗龄不易太小（辣椒栽苗栽大不栽小），在幼苗长出4-5片嫩叶前不可移栽。
③辣椒栽苗的深度宜浅不宜深（辣椒栽苗栽浅不栽深），一般来说，辣椒栽苗的深度掌握在5-8公分左右最合适，也就是辣椒栽苗时完全覆盖根部但不能让土覆盖到叶心位置，一般让辣椒苗根部的土坨与地面齐平或略高一点即可。
④辣椒栽苗的密度宜密不宜稀（辣椒栽苗栽窝不栽单），因为辣椒根系入土浅、中后期地上枝叶和结果量比较大（头重脚轻容易倒伏），所以辣椒不适合单穴单棵栽种、也不适合栽种的间距太大，一般需要2-3棵幼苗栽种到一个定植穴内，按照行距30-5公分左右、株距20-25公分左右的密度适当栽密一些，以此来提高辣椒开花结果期的抗风雨防倒伏能力。一般来说，辣椒每亩栽苗棵数（以每畦栽两行计算）掌握栽3000-4000株左右比较合适。
⑤辣椒栽苗宜高不宜低（预防雨后积水烂根死苗），农家小背篓建议大家建议采取高畦覆膜种植模式，畦高10-15公分左右即可，但不宜平地栽种，因为夏秋季节雨天气多，而辣椒根系不发达容易因为雨后地里积水烂根死苗。
⑥辣椒起苗移栽前管理：辣椒出齐苗后长出4片叶时，这个时候如果地面比较干燥了，应当及时浇水1次增加土壤湿度，同时磷酸二氢钾+尿素的薄肥配方喷打一遍提苗促长，此后到辣椒幼苗起苗移栽前5-7天需要适当控水炼苗，一方面是为了预防辣椒苗生长过旺影响花芽分化，另一方面是为了让辣椒幼苗根系向深处找水深扎根形成根系发达、茎秆矮壮的优质健壮苗，再一方面是为了为辣椒苗移栽后快速缓苗成活、尽早开花坐果打好基础，这段时间内一般地面不发白干燥、幼苗顶部中午不打蔫就不用浇水。等到辣椒苗到了起苗移栽前的3-5天，给辣椒苗打上一遍杀菌剂控制起苗和栽苗过程中病害传播，等到辣椒苗移栽定植的前1天，此时给辣椒苗浇透1次起苗水，以此方便第二天起苗和减少起苗时对根系的损伤。
⑦辣椒起苗移栽时的管理：辣椒往大田里栽苗时，栽苗后要浇透浇足定植水（沉墒固根），栽苗完成后2-3天后再补浇1次水促进缓苗，等到辣椒栽苗后7天左右缓苗成活后，此时再浇一次水（这边水里加点微生物菌剂比较好），此后就要接着进行控水控肥蹲苗培养健壮植株了（能促根壮苗），一直控水控肥蹲苗到辣椒开花前（即花前控水）。
⑧辣椒栽苗时要提前查看天气状况：辣椒幼苗到了需要起苗移栽的时候，一定要提前看一下天气预报，栽苗成活率最高的天气是阴天（下毛毛细雨时也可以栽苗），如果遇到阴天，那么就要选择晴天下午到傍晚前后进行栽苗。当把辣椒幼苗栽种到地里以后，应该立即给辣椒苗浇透浇足定根水，然后过个2-3天再补浇小水补墒缓苗（缓苗期间看天气情况浇小水2-3次，水里可以加点恶霉灵等杀菌剂或微生物菌剂进行防病护根），此期间遇到高温强光的天气时要注意给幼苗挡阳遮荫（栽苗后到缓苗期间遮阳，缓苗成活后到开花前及时撤掉遮阳网），以此预防新栽的幼苗过度脱水萎蔫，促进幼苗尽快生根成活。
3、辣椒移栽定植后促苗管理一定要跟上：
在辣椒移栽成活后（成活的标志是开始幼苗开始萌芽生长嫩叶），此时如果土壤比较干旱，可以适当浇水1次（建议水里加点微生物菌剂或者杀菌剂进行防病护根促根保苗），幼苗偏弱的可以用在水里加点尿素和磷酸二氢钾一起浇灌根部（每棵苗灌根用水量100-200克左右）或者用浓度为0.2％尿素水+0.3％磷酸二氢钾喷打茎叶进行提苗促长，过1-2天等地面稍微干燥后立即浅划锄松土除草1次，接着就开始控水（地面不发白/无小裂缝/中午幼苗不打蔫就不浇水），以此促进辣椒苗快速生长茎叶、顺利分化花芽。
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