近期，一家名为Manner coffee的连锁咖啡品牌成为了公众热议的焦点，而其原因是因为店内咖啡师与顾客发生冲突的事件。据悉，冲突的起因是因为顾客在该店等待咖啡的时间过长，而咖啡师的情绪似乎也因此失控，最终导致了一场肢体冲突。而在这起事件曝光之后，又接连曝出两起Manner咖啡店员与顾客发生冲突的事件，让我们不禁怀疑，到底是现在的人都太暴躁了，还是Manner咖啡的管理真的有问题？

第一起：

6月17日，在Manner上海威海路门店，发生了一起顾客与店员之间的冲突事件。据说，这位顾客因为等待取餐的时间过长，与店员产生了争执，并扬言要投诉该店员。然而，这一行为似乎触动了店员的敏感神经，导致她情绪失控，做出了极端的反应——将咖啡粉直接泼向了顾客。

这起事件在短短几天内迅速发酵，于6月20日登上了微博热搜榜，引起了广泛关注。对于这一事件，Manner咖啡品牌方迅速做出了回应，他们表示将严肃处理此事，并已经辞退了涉事的女店员。

第二起：

6月17日上午8点左右在Manner上海梅花路门店，一名顾客因等待咖啡时间过长而向店员表达了不满。在店员道歉后，顾客却追问店员的名字，双方沟通出现不畅。随后，顾客掏出手机试图拍摄店员，但手机被店员抢走。在争执中，店员情绪激动地表示“你十分钟等不了喝什么咖啡”和“你不等你给我滚”等话语。

当顾客表示要报警并继续拍摄时，店员疑似将手中的咖啡或相关产品泼向了顾客，紧接着两人发生了肢体冲突。这一事件迅速引起了公众的关注。

针对上海Manner浦东梅花路门店的这一纷争，记者于21日从上海浦东警方获悉，经过相关部门的调解，涉事双方已经达成了和解。据悉，男店员承认自己在当时的情绪失控，并向女顾客表示了歉意。而女顾客也认识到自己存在过激行为。

第三起：

6月21日，网络再次掀起波澜，一段视频显示，Manner咖啡上海海梦一方店在5月22日下午2点左右发生了一起店员与顾客的争执事件。这段视频源自店内的监控录像，清晰地记录了一名男店员与一位黑衣男子之间的激烈争执。

随着视频的传播，公众对事件的关注度迅速上升。商场方面在6月21日对此事做出了回应，证实了确实发生了店员与顾客之间的冲突，但目前正在等待Manner咖啡品牌方的进一步调查结果。

来源：MANNER官微、南方都市报、潮新闻等

对于这些事件的曝光，Manner coffee也没有选择回避，相反，他们第一时间就对外发布了一份声明，对于顾客在店内的不愉快经历，以及因此而产生的负面情绪，他们表示了最诚挚的歉意。

在声明中，Manner coffee还表示，他们非常重视这几起事件的发生，也深刻反省了自身在员工培训和服务质量方面存在的问题。他们也承诺，会在未来的工作中，更加重视员工的心理健康状况，加强相关的培训，力求提升员工的服务意识和情绪管理能力，从根本上避免类似事件发生。

除此之外，Manner coffee还透露了一些关于门店运营的信息，他们表示，确实意识到了目前一些门店在繁忙时段的人手不足问题，而这也直接导致了顾客等待的时间过长。为了解决这一问题，Manner coffee已经开始采取一些措施，包括加大人员配备力度，优化工作流程，以及引入更多的智能设备，希望能够在最短的时间内，有效提升顾客的用餐体验。

从这几起咖啡师与顾客冲突的事件中，我们不难发现，无论是从员工的情绪管理，还是从公司的服务质量和品牌形象维护来说，都蕴含着非常深刻的启发意义。

对于Manner coffee来说，他们能够如此迅速地做出回应，并且公开承认自身存在的问题，这样的态度和决心，自然值得肯定。而在未来的工作中，Manner coffee也确实需要更加重视员工的心理健康问题，毕竟，咖啡店作为服务行业的一员，员工的情绪管理和服务意识培养，对于整个企业来说，至关重要。

而对于其他同行来说，这起事件也给予了足够的提醒，无论是在员工的培训和管理上，还是在顾客服务和投诉处理上，都需要引以为戒，毕竟，一旦发生类似的冲突事件，所带来的负面影响，远不止是一时的口碑损失那么简单。

对于广大的消费者来说，他们在选择咖啡品牌时，或许不仅仅只是看重咖啡本身的口感和品质，品牌所展现出来的服务态度和企业文化，同样也至关重要。

希望在未来的日子里，无论是哪家咖啡品牌，都能够给消费者带来最真挚的笑容和最温暖的陪伴，这样的美好，才是真正值得去品味和感受的。

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