寒风凛冽的冬天
少不了一顿热气腾腾的早餐
汉台的早餐兼具南北风味
更是独具特色
今天,就让我们一起踏上一场味蕾的旅行
探索汉台那些令人垂涎三尺的早餐美食
感受这座城市独有的烟火气息
万邦篇
01
肉夹馍:
肉夹馍特色在于它的馍很香,层数多
一口下去脆皮馍配上腊汁酱肉
饼酥肉香,爽而不腻
02
豆腐脑:
以其口感滑嫩、味道鲜美而受到广大食客的喜爱
选用优质的黄豆,经过浸泡
磨浆等多道工序,再配调料等
才能制作出外形美观、口感独特的汉中豆腐脑
03
油条:
油条应该算的上我们常吃的油炸食品
每天去早点摊
总会见到它的身影
一口刚炸出来的油条
整个早晨都会充满活力
04
锅贴:
作为最诱人的早餐之一
汉中的锅贴可谓是一绝
锅贴炸的金黄酥脆 香而不腻
配上一杯热乎乎的豆浆
让人一整天都精神满满
05
洋芋米饭:
米饭和土豆都是如此平凡的食物
但是这种组合却让它们都激发出了新的好味道
炕熟的小土豆细腻绵软,一碗下肚回味悠长
06
杂粮煎饼:
主要特色是里外全脆、辣、酱香、味美等
主要以回味感为主
给人一种吃过一次还想吃下一次的感觉
07
小馄饨:
馄饨也是汉台人喜欢的早点
汉中大街小巷里不知道有多少家“安徽小馄饨”
馄饨个小、肉馅足、汤底也很鲜美
08
鸡蛋灌饼:
早餐摊上那热腾腾的鸡蛋灌饼
金黄酥脆的外皮,里面灌满了嫩滑的鸡蛋
再加上生菜和香肠,一口咬下去
那滋味真是美极了
09
梆梆面:
在汉台的清晨,那“梆梆”的敲击声已不再响起
但梆梆面的香气却依旧在街头巷尾弥漫
走进一家面馆,点一碗热气腾腾的梆梆面
看着那面条在碗中翻滚,心中涌起一股莫名的温暖
10
牛肉饼:
真的香迷糊啦!外皮酥脆
内里鲜嫩又多汁一层层的薄饼里都夹满了肉馅
11
炸酱面:
面条劲道有弹性,和肉酱搅拌均匀后
面条裹满了肉酱的香味
一碗炸酱面唤起你满身动力
12
粉皮:
这道爽口香辣的小吃深受广大食客喜爱
酸辣爽口的粉皮子吃下去 光滑柔韧
入口自带几分凉爽
好不讨人喜爱
汉台美食
藏着暖暖的烟火气息
令吃过的人魂牵梦萦
小伙伴们
你还知道哪些“好吃”的宝藏早餐吗?
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