明日十月初六,记得:1不选,2不留,吃3样,迎冬接福,四季平安

陈武评美食 2024-11-05 16:30:34

“秋风凌杂千树黄,叶落霜白冬将藏”​,立冬节气是二十四节气中比较重要的一个节气,立冬节气的到来意味着秋去冬来,天气也会变得越来越冷,又到了万物归藏的时节,而明日十月初六则是今年秋季里最后一天,在民间“四立”节气的前一天也被称作“绝日”。

立春、立夏、立秋和立冬的前一天,正是季节更替和阴阳交汇的时候,老传统认为这样的日子一年之中并不多见,而且这样的日子会影响人们的情绪和心里,所以这样的日子属于不太吉利的日子,因此也被称作“凶日”。

明日农历十月初六,正是今年秋季的最后一天,也是立冬的前一天,因此明日属于“绝日”,记得:1不选,2不留,吃3样,迎冬接福,四季平安。

明日十月初六,记得“1不选”

在中国人的传统习俗中,家中遇到一些喜庆的大事,都喜欢选择好日子,也就是所谓的“择吉行事”,因此像婚嫁、乔迁和开业等大事,都喜欢提前把日子定下来,然后好通知亲友到场观礼和捧场。

而在立春、立夏、立秋和立冬的前一天,这样的日子是不适合选择吉日的,因为本身这样的日子就属于季节更替,阴阳失衡的时候,所以明日十月初六,记得不要选择良辰吉日去告诉亲友,尊重这个民间老传统,免得被人嘲笑。

明日十月初六,记得“2不留”

一,不留家里的剩饭剩菜

“立冬补冬,不补嘴空”,立冬当天讲究滋补和吃点好的,因此这天家家户户都会准备一桌丰盛的菜肴,或者全家人聚在一起包饺子来迎冬接福。

而农历十月初六秋季的最后一天,这天如果剩下来剩饭剩菜,这是不可能端上第二天立冬的餐桌的,所以十月初六这天做饭尽量做到合适,不留剩饭剩菜第二天食用,这也是民间的一个老传统。

二,家里不留垃圾

立冬是秋冬转换和交节的日子,人们讲究这天家里要洁净卫生,毕竟“财不入脏门”是民间的老讲究。

来到秋末冬初正是供暖期开始的时候,而这个时候家里门窗也会很少通风换气,所以保证室内的卫生和干净整洁是很重要的事,而家里留有垃圾 不及时清理掉,很容易散发异味和影响家人心情。

明日十月初六,记得把家里的垃圾和不用的废品清理出去,这也辞秋入冬的好寓意。

明日十月初六,记得“吃3样”

一,鱼

秋末冬初正是各种鱼儿大量上市的时候,这个时节的鱼儿肉质紧实鲜美,加上鱼本身就有吉庆有余的好寓意,而秋冬转换的日子吃鱼,不仅营养丰富,也有岁岁有余的好寓意。

推荐菜谱:家常焖带鱼

1.带鱼清洗干净后撕去背鳍,去除鱼鳃和内脏后切成段,在鱼身两侧均匀的改上花刀。

2.锅中入油爆香葱姜蒜、一瓣八角和干辣椒,烹入料酒和一品鲜酱油后添汤,汤汁烧开以后下入带鱼。

3.锅中加入少许白糖提鲜,大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁浓稠后加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后,撒入葱花香菜,沿着锅边淋点香醋即可出锅享用。

二,苹果

现在正是苹果大量上市和可以储存的时候,苹果中含有丰富的维生素和多种微量元素,因此民间有“一天一苹果,医生远离我”的俗语。

秋冬交替的时节,苹果不仅营养和耐储存,还有着四季平安的好寓意,而明日十月初六秋季最后一天,吃个苹果也是特别应景的事。

三,萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜是这个时节廉价又美味的好食材,而萝卜还有个别称“菜头”,明日十月初六正是辞秋入冬的时候,吃萝卜不仅营养美味,还有迎冬接福讨个好彩头的寓意。

推荐菜谱:萝卜丝虾汤

1.新鲜的灯笼红虾清洗干净,剪去虾枪和虾须,萝卜刮去外部老皮洗净后切成细丝。

2.锅中入油,下入洗净的灯笼红虾煸炒至变色,把虾头里面的虾油煎出来,下入葱姜末爆出香味后入萝卜丝翻炒。

3.锅中烹入料酒,把萝卜丝炒软以后添汤,锅中汤汁大火烧开后撇净浮沫,然后转小火炖煮至汤汁浓稠,加入盐和胡椒粉调味,撒入葱花香菜即可出锅享用。

明日十月初六是立冬的前一天,也是秋季里的最后一天,记得:1不选,2不留,吃3样,迎冬接福,图个四季平安顺遂。

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