人多要拼桌!成都“穆斯林”牛肉馆,牛胸膘蘸辣椒面,加蒜巨好吃

淙淙毛起吃 2025-01-23 03:20:42
人多要拼桌!成都“穆斯林”牛肉馆,牛胸膘蘸辣椒面,加蒜巨好吃!

“很多人慕名而来的牛肉馆子,招牌菜牛胸膘肉蘸辣椒面,加一片大蒜吃,味道简直是太好了!”

“一家地道的清真餐厅,味道毋庸置疑,停车很方便,直接停在店铺门口就是……”

“有时候人相当多,有时候还要拼桌吃……”

“他家店的牛肉菜很丰富,炒的凉拌的蒸的……”

“大名鼎鼎的清真牛肉馆,吃了很多年,味道一直都很好!”

前些天在一位成都粉丝朋友的推荐下,我们又找到了一家地道的清真牛肉馆,据说在当地也是小有名气,很多本地食客都是他家店的常客,位置就开在兴盛世家A区这边,直接跟着导航开车过来,门口有很多停车的地方,这一点还是相当的方便!

环境就是典型的苍蝇馆子,一到饭点人就特别多,我们专门提前到店,看到有不少人都和我们一样,都是慕名而来的,看来这网络推广的力量真是不容小觑……

主要是以牛肉菜品为特色,其中招牌菜分别是粉蒸牛肉、牛胸膘肉,这也是粉丝朋友强烈推荐的两道菜!

【招牌牛胸膘肉】

这道菜一定要趁热吃!一定要趁热吃!

一开始我们只点了一盘牛胸膘肉,刚端上桌都是热气腾腾的,趁热夹起一片牛肉,蘸些辣椒面,然后就再夹上一两片大蒜,那味道简直是太绝了!真的是巨好吃!

然而……让第二盘的时候,我们没有及时吃,牛胸膘肉就稍微凉了些,虽然味道还是不错,但那种惊艳的感觉瞬间就没了!因此,我们总结了一个“经验”,那就是必须趁热吃!

非常值得推荐这道菜!

牛胸膘肉的口感软软的,细尝还有一丝油香味,鲜嫩不柴,肥瘦相间,每一片吃起来都是满满的幸福感!

【招牌粉蒸牛肉】

很多老顾客必点的一道招牌菜,粉蒸牛肉蒸得很软糯,口味香浓油润,微麻微辣的风味,而且牛肉的份量很足,性价比还是很高!

【红烧牛肉】

红烧牛肉的汤汁红润透亮,色泽喜人,牛肉的份量也很多,里面还有些牛筋,土豆软糯入味,很适合下饭吃!

【青椒牛肉丝】

这是一道锅气十足的爆破菜!牛肉丝的口感嫩滑爽口,青椒丝清香四溢,热气腾腾的感觉,调味很清爽,也是一道下饭硬菜!

在成都本地小有名气的清真牛肉馆,开了很多年,主打就是一个味道和价格,其他的我们也没必要太在意……

爱吃牛肉的朋友,值得去告一盘!

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