“这是我的票，给我换一颗。”

“我这儿有3张票，换3颗苹果。”

“不要挤，大家提前把票准备好，每个人都能换到我们的延安苹果。”

10月18日下午、19日晚上和20日下午，陕西大剧院歌剧厅剧场外大厅，都出现了同样热闹温暖的场景：刚刚参加完话剧《温暖的味道》主创见面会，或是才看完话剧《温暖的味道》的众多观众，排起长龙用手中的票去兑换来自北纬37°的“温暖的味道”——延安苹果。还没换到苹果的观众，攥紧了手中的票着急去换；已经换到苹果的观众，则拿起一个个大红苹果或打卡拍照，或开开心心地离开剧院。

“《温暖的味道》讲的是陕北的故事，苹果就是它温暖的味道。”19日晚上刚看完话剧的观众薛川川拿着才兑换的延安苹果开心地说。

时间回到当晚7时30分，陕西大剧院歌剧厅剧场内，舒缓的音乐响起，舞台上，黄河岸边的塬底下村晨雾缈缈、炊烟袅袅，散发着浓浓的乡土气息和化不开的缕缕乡愁。来自省农科院的农业博士、第一书记孙光明背着矮砧苹果苗走进了塬底下村……由靳东、刘敏涛、张晞临三位实力戏骨首次携手，导演王延松领衔主创的话剧《温暖的味道》正在上演。

一颗苹果，牵动着所有人的心：苹果花的回忆，苹果林的困境，苹果人的挣扎和对土地的深沉依恋……黄土地上，过去、现在与未来交错相通，时间、空间和人的命运相互交融，这一切最终都汇聚成“温暖的味道”。两个小时的话剧，因为到处是碰撞，新旧观念的碰撞，外乡人、归乡人与原乡人的碰撞，科学种植与经验主义、人情世故的碰撞，构成话剧一个又一个看点，演员不着痕迹、一气呵成的表演，大胆、独特、唯美的舞美设计，整个剧所流淌的真诚、责任与浓浓的乡愁，都深深地温暖着每一位观众的心窝。

与此同时，剧场外大厅中，一盒盒上好的延安苹果，正散发着鲜甜清香，静静地等待着话剧《温暖的味道》的观众走出剧场，品尝来自北纬37°的“温暖的味道”。现场有洛川的秦脆、秦玉、秦帅，志丹的无锈金冠和龙富，子长的黄金维纳斯，延川的瑞雪，宜川的瑞香红，黄陵的响富，延长的延长红，还有吴起的鸡心果，每一个品种都不相同，却颗颗脆生生、甜津津，透着沁人心脾的香。

延安是世界苹果最佳优生区。2022年10月，习近平总书记在延安考察时指出，“这是最好的、最合适的产业，大有前途。”延安人民牢记嘱托，接续奋进，聚焦建设全国苹果高质量发展先行区目标，坚定不移发展苹果产业，组建延安苹果研究院，建成全国最大的苹果种质资源圃，成为全国最大的优质苹果集中连片生产区。2023年，延安苹果种植面积达332.8万亩，产量464.4万吨，全产业链产值506.7亿元，贡献全市GDP的6.6%、农业总产值的62%、农民经营性收入的61%。“延安苹果”“洛川苹果”区域品牌价值名列全国水果类前茅，延安苹果在全国中高端市场占有率达到68%。

剧场内，舞台上，塬底下村从苹果的黄金产区到遭遇苹果种植困境，再到第一书记孙光明引入新种苗与新技术，助力当地苹果种植产业升级，引领村民重燃希望，共赴美好生活。“温暖的味道”贯穿话剧始终，当靳东饰演的第一书记孙光明和刘敏涛饰演的村支书郝凤仙，终于冰释前嫌拥抱谢幕时，剧场内掌声雷动。在黄土高原的沟壑、山峁、村落之间，主创团队为什么选择“苹果”作为故事叙述的对象？主演靳东和导演王延松给出了不约而同的答案：“周期率”。

话剧《温暖的味道》总策划、艺术总监、主演，中国煤矿文工团团长靳东说：“我们想讲述的，不只是苹果的周期率，也是人的周期率，是事物的周期率。我们想表现的，不仅是一个具体的故事，更是一次关于时间的对话，一次关于新与旧的碰撞。”话剧《温暖的味道》选择“苹果”作为故事叙述的对象，旨在用苹果的生长周期作为时间刻度，丈量塬底下村在时光的洗练中历经的自我革新、新旧交替、不断升级的脚步。

“我们一直在寻找乡村振兴题材的焦点话题。在延安，我们找到了它——来自北纬37°的延安苹果的‘温暖的味道’。”演出开始之前，导演王延松来到剧场外延安苹果展示区，他说，延安最适合生长苹果，这里有规模最大、品种最好的苹果，这是延安人民在苹果产业升级换代过程中，一次次陷入困境、破立成长，一次次向外学习、向内发展而换来的成果。他希望在北纬37°苹果产业带上，延安苹果能形成自己的话语权、定价权。

王延松说：“话剧《温暖的味道》台上的感动，是因为这片土地感动了我们，我们不仅要讲好黄土地上、黄河岸边种苹果的故事，更要讲好种苹果的人的故事，这就是‘温暖的味道’，终究是人的味道。”

从1940年陕甘宁边区延安自然科学院引入苹果苗木试种，到1947年洛川县阿寺村青年农民李新安用毛驴从河南灵宝县驮回200棵苹果树苗；从种玉米还是种果树，到刨了乔化园改栽矮化密植果园；从延安苹果“论堆卖”，到“论斤卖”，再到“论个卖”；从果农挑着担子卖苹果，到果商进了果园买苹果，再到线上线下全年销售；从靠天栽果树，到春季“护花”“四件宝”、夏秋“护果”防雹网、全年防旱有滴灌，再到为苹果披上“保险+期货”的“金盔甲”……一代代延安苹果人唱着“要想富，先栽树，苹果树，摇钱树……”的《劝君栽树歌》，早已把延安苹果做到质量双优，从“卖全国”“销全球”，一路狂飙到“八上太空”“延安苹果 飞天苹果”已经成为一张响当当的圣地名片，更成为延安果农甜蜜蜜的致富果。

话剧《温暖的味道》演出已经结束一会儿了，在剧场外拿票兑换到延安苹果的不少观众还是久久不愿离去。

“看完话剧《温暖的味道》，更让我感受到延安苹果——来自北纬37°的‘温暖的味道’，是暖暖的家乡的味道，浓浓的情感的牵挂。”观众张榕瑾说。观众美玲的社交媒体拥有300多万粉丝，她说自己也做过一些助农活动，话剧《温暖的味道》让她对延安苹果背后的故事、对乡村生活、对农民有了更深入的了解，她会尽己所能去推广更多“土特产”。同样是陕北人的观众王子龙，不仅被话剧《温暖的味道》深深感动，更为北纬37°有延安苹果这样“温暖的味道”而自豪，他相信延安苹果在未来一定会走得更远、走得更好。（记者：刘彦 祁小军 邓志宏 赵合欢）

来源：延安宣传