当年返宛考察，当年建厂投产，来年实现产值翻一番，新野人张风宙创建的河南牛匠食品有限公司扎根南阳从无到有，厚积薄发，在故乡南阳这片“有风”的沃土上找到了另一种活法。

在河南牛匠食品有限公司的生产车间里，工人们正在对牛肉进行修割，简单地处理后，将按照牛肉不同部位进行分类切片、精细包装，一道道严格的处理工序保证了牛肉的独特品质和特色。来自上海的客商张顺潘跟张风宙是老朋友了，这次来南阳，就是商议今年的合作事宜。

【上海大满昌食品有限公司总经理 张顺潘：从张总在南阳创立牛匠，我们一直合作到现在，他对品相的把控、质量各方面都做的非常好，我们是看着他的品相、原料、采购、生产工艺和生产标准都是非常符合的，所以我们对他的产品、对他做牛肉板块非常有信心，所以我们是一直会延续下去，一直跟他合作。】

1975年出生于新野歪子镇的张风宙，中专毕业后分到南阳一家国有企业工作，但随着国企改革，1998年，他毅然选择辞掉铁饭碗到上海打拼，在这里他接触到了肉制品行业。

【河南牛匠食品有限公司总经理 张风宙：在那边确实也接触到很多东西，特别是企业管理，还有牛肉分割的一些知识，然后也是自己不断在学习，后来进入一个澳大利亚的外资企业，在那里做副总，接触到更高层面的一些知识，了解澳洲牛肉知识更多一些。】

随着经验与业务的日渐熟练，2004年，张风宙开始了自主创业，到2012年，已经在江苏无锡、山东临洲开设两家公司，公司产值超亿元。2020年，由于一些变故，张风宙面临着抉择，是回南阳创业还是另觅去处。

【河南牛匠食品有限公司总经理 张风宙：2020年，也是家人的劝说，也想到一直在外面漂泊，最终还是想想落叶要归根，在外面挣到钱要回馈家乡，所以说2020年回来筹建我们现在的牛匠食品。】

经过走访调查，南阳市焕然一新的市容市貌、日新月异的城市框架，让他振奋不已，涉企各部门的热情服务意识以及“万人助万企”的力度让他下定决心返乡创业。于是，张风宙选择在市城乡一体化示范区投资创建河南牛匠食品有限公司，主要生产速冻分割牛肉和速冻调制食品，并于2021年7月投产。

【河南牛匠食品有限公司总经理 张风宙：回来的第一大感觉，确实和前些年有了很大的变化，特别是我们在这里筹建以后遇到的一些问题，和政府一反映马上就能得到解决，比如说内部招工人，包括资金需求、建设各方面，刚回来对家里好多也不是特别熟悉，这些都是政府帮我们去联络，帮我们解决，确实感受很深。】

经过两年多的发展，河南牛匠食品有限公司年产值达到1.38亿元，提供就业岗位70多人，产品销往省内外各大城市。

【河南牛匠食品有限公司总经理 张风宙：下一步，对于这一块我们准备加大投资，逐渐把我们上海的一些业务往家乡转移。我在新野歪子那边还有一个养牛场，也是准备下一步考虑由种植、养殖到加工产业一体化这方面去发展。】

南阳广播电视台融媒体记者 陈曦 史文韬 报道