农村80后的回忆中,有一种让人特别怀念的美好事物,那就是妈妈给我们暖的柿子。在寒冷的冬天,妈妈总是用心地为我们准备这特殊的待遇。这个过程让我终身难忘。
小时候,当天色渐暗,家里的炉灶已经点燃,我们这些孩子就知道妈妈准备暖柿子了。妈妈先拿出一个大锅,将水加热到40度左右,确保温度恒定。然后,她把新鲜的柿子放入锅中,轻轻地覆盖上一层柿叶。这一步是关键,柿叶能够保持柿子的温暖,使其在一夜之间慢慢变得软糯甜美。
为了保持恒定的温度,妈妈需要一晚上起来好几次往炉灶里填柴烧火。那时候,我们并不知道妈妈这份辛苦,只是享受着她为我们创造的温暖与甘甜。
第二天早上,当我们醒来时,整个屋子弥漫着柿子的香气。我们迫不及待地跑到炉子旁边,看到那些柿子已经变得柔软,散发着诱人的红色。妈妈轻轻地用勺子将柿子取出,放在我们的手心里。
柿子温热的触感让我们感到它们内部的温度。我们小心翼翼地咬下一口,甜蜜的汁液立刻弥漫在口腔中。那种甜味是那样地自然和纯粹,仿佛是大自然的馈赠。
妈妈坐在我们身边,看着我们享受暖柿子的美味。她的眼神中透露出满足和幸福,因为她知道,这些简单的回忆将成为我们成长过程中最美好的一部分。
如今,岁月已经过去了许多年,我已经长大成人。但每当回忆起那些冬天的暖柿子时,我心中总是充满着温暖和感激。那个古老的炉灶,那个默默付出的妈妈,那个滋养我们心灵的简单瞬间,都深深地印刻在我的记忆里。
农村80后的回忆中,妈妈暖柿子的场景是那样地温暖和亲切。它不仅仅是一种食物的滋味,更是一个家庭的温情和爱的象征。它让我明白,即使是最平凡的事物,也能够带给我们最美好的回忆和感动。