中国最爱搞钱的小县城,超级会吃!海鲜比舟山鲜,小吃比台州糯!

痴梅的旅游 2024-11-07 00:36:52

提起有钱的城市,第一反应就是温州。

富豪遍地,靠钱出名。瞧妹知道它有钱,但没想到温州下属的县,也都那么有钱。

尤其下面这座小城,作为一个县级市,却拥有3个高铁站,多个深水良港。

和绍兴、台州并称为浙江“三桥”,GDP常年占据温州一半,超级会赚钱。

这里高楼大厦、豪车遍布。虽是三线城市,却有着一线城市的繁华,更不缺三线城市的闲适。

不止有钱,这儿还有美景、人文、美食,在浙江都是佼佼者。

不是瞧妹瞎夸,全国十大名山之一就坐落在这,与张家界齐名。

《神雕侠侣》《琅琊榜》多部经典作品都在这里取景。虽然山脉横跨了4个地方,但这里却拥有了最精华的地段,被誉为“东南第一山”。

这里还分去了温州四成的海岸线,可以说跟大海、海鲜、都是紧紧捆绑的。

在这里你能看到温岭同款的彩色小房屋,像极了意大利五渔村。随便一片海域,说不上多美,却胜在安静。

不用开渔季,一年四季在这里,闭着眼睛吃海鲜都不会失手!

与其人挤人去舟山、宁波;去青岛、厦门,真不如窝在这座城里,随便进一家酒馆,海鲜和家常菜融合的刚刚好,一碗海鲜面勾了魂,一盘剁椒鱼头馋了嘴......

作为千年古城,底蕴深厚,这里还有上百年的民国小洋楼,和千年的古村,是少有的建筑。

山间随处寻得一条小道说不定就有千年历史,随便一个弄堂,说不准都能与古建筑不期而遇,老城区更是古韵味十足。

这里还有一段长城,去不了北京,就来爬下温州人家门口的小长城吧。

东起乐清琯头,北接层峦叠嶂的括苍山,虽说是小长城,气势却丝毫不输,爬上去也“成就感满满”。

不只古城悠久,连这里的美食,都历史悠久,最早可追溯到三千多年前。

夹在温州和台州中间,两地饮食的精华在这里汇聚交融,又因为经济发达,南来北往的人都来这打工,留下了美食,于是这儿的美味真可谓“集大成者”。

一道江蟹生,让无数老饕为之痴狂,还有糟醉泥螺、血蛤、乐清湾蝤蛑、家烧黄鱼、酸菜肥肠......

初看貌不惊人,也没什么食欲,但吃起来就会惊叹连连!

这里更是糯叽叽的天堂,各种粘糯小吃,米香味散于街头巷尾。

糖炒糯米圆、麻糍包油条、番薯黄夹、灯盏糕、芙蓉麦饼、炒粉干、咸菜包、手打糕头......光听名字,就糯到不行。

这座鲜掉眉毛,又好玩的城市就是——浙江乐清。

虽然是县级市,但是交通、住宿真的很方便,从温州出发,高铁就15mins,可以顺着玩3-4天,人少又轻松。

在乐清,有这样依山傍海的先天条件,就甩开膀子吃喝玩乐就好。

很难踩雷,闭着眼睛吃的都不会失手!现在正值秋天,乐清还有很多大片的金黄稻田、满城的栾树,等着你偶遇!

徐霞客多次打卡的灵山秀水秋天还有栾树、稻田

乐清,真的不只是有钱!这座三面环山,一面朝海的百强小城,有着东南第一山“雁荡山”,山石奇景、流云飞瀑随时可见。

有着低调的大海,天蓝蓝海蓝蓝下的绝美码头。十月份,这里更有着温柔的秋意,满城的栾树和稻田,耀眼夺目。

/ 雁荡山 /

到了乐清,怎么能错过位列“三山五岳”的雁荡山。一座雁荡山跨了4个地方(温州占大头,台州温岭也有一小部分)、5个景区,看起来挺复杂吧,但记住,最好玩的北雁荡山景区在乐清就够了。

雁荡山,不仅是国家5A级旅游区,还是“世界地质公园”。虽然向来低调,但比起人气景区“张家界”来说也丝毫不差。

雁荡山,形成与于1亿2000万年以前。这里冬无严寒、夏无酷暑,平均气温在13.5℃,素来有着“海上名山、寰中绝胜”的美誉。

雁荡山很大,在乐清的区域,就很值的花费一整天的时间游览。徐霞客曾多次到访,尤其是灵峰、方洞、三折瀑,都不能错过打卡。

秋天的时候,雁荡山也会被金色包围,灿烂的树木像是颜料,一次次的将雁荡山变成了一幅璀璨的油画。

/ 灵峰景区 /

被称为雁荡山东大门的灵峰景区,是来雁荡山绝对不能错过的地方,《琅琊榜》的主要取景地就是这里。

这里悬崖峭壁,秋天会变成金黄火红,白天的时候灵峰格外清幽脱俗,就像自己身处在影视剧中的仙侠奇境。

周围大大小小的峰峦:犀牛峰、金鸡峰、骆驼峰、碧霄峰等相互结合,与山涧碧水相映成趣。

一条果盒桥横跨于凝碧潭之上,是琅琊榜中出镜率超高的古桥,有着江南小桥流水的秀气,也有着独属于雁荡山的不羁。

当初特意搭出来的琅琊阁秘道还保留在灵峰上,因此许多游客也是慕名而来。

/ 方洞 /

方洞原名黄岩洞,又被称为慧性洞,藏于海拔 300 多米高的悬崖绝壁中。

它并非天然生成的一个规整洞穴,而是一条由人工开凿与天然岩隙共同构成的奇特通道。

方洞最有名的应该就是悬空铁索桥了,远远看着就有点腿软,凭栏俯瞰,景色尽收眼底。

沿着这条通道前行,一边是陡峭的山壁,另一边则是深不见底的悬崖,给人带来一种惊险刺激又别具一格的游览体验。

若是碰上一场雨,行走在上面,云雾如同轻纱一般在山间飘荡。方洞在雾气中若隐若现,像是空中楼阁。

/ 灵岩 /

“雁荡冠天下,灵岩尤绝奇。”《神雕侠侣》中的"断肠崖"取景地就在这里。

灵岩景区处于雁荡山的中心位置,也被誉为雁荡山之“明庭”,实际看上去就是一座数百尺高的巨岩,远远望去像一座高耸的楼阁伫立于山林间。

从低层的灵岩寺、小龙湫,至中层的龙鼻洞、天窗洞,再到上层的卧龙洞、双珠谷,各有独到之处。

格外吸引人的是灵岩的透明玻璃栈道,嵌在山体的悬崖峭壁边,下面便是深达百米的山谷,上去走几步也是相当需要勇气。

/ 大龙湫 /

这里是,落差197米的中国四大名瀑,现身感受飞流直下三千尺,疑是银河落九天。

真的不用再去百丈漈人挤人了,飞瀑从上而下犹如一条巨龙一般,是为中国瀑布之最,有“天下第一瀑”之誉!

站在观瀑台下,那瀑布在半空之中,被山风撕扯、吹散,化作丝丝缕缕的水线,如烟如雾。

时而它又汇聚在一起,形成一股强劲的水流,以不可阻挡之势冲向下方的深潭。

阳光洒在瀑布上,为这银色的巨龙披上了一层五彩的霞衣,折射出梦幻般的光芒,仿佛是天上的银河坠落人间。

/ 三折瀑 /

雁荡山的瀑布很多,但有一处小众瀑布,却被很多人忽略了,据说连徐霞客都没发现这处秘境。

三折瀑由上折瀑、中折瀑、下折瀑组成。在漫长岁月里,水流顺着岩石的纹理和地形落差,层层跌落,形成别具一格的三折瀑布景观。

大雨之后,这里的水量非常的充沛,会更加的壮观。中折瀑下方是一个半圆形的大洞穴,瀑布从天而降,蔚为壮观。

下折瀑则与上折瀑、中折瀑风格迥异。它更为开阔,水流奔腾而下,汇聚成潭。潭水清澈见底,周围绿树成荫。

/ 下坭村 /

下坭村的秋天真的太美了,这里有大片大片的稻田,金黄耀眼,恍若城市里的世外桃源!

站在公路边向稻田远眺,稻田、凉亭、屏风、老树、蜿蜒小路错落有致,一片生机盎然啊!

沿着新修建的田间木栈道漫步,仿佛置身于一幅山水田园画中。木栈道从梯田中心开口向下,贴合山势蜿蜒而下,与梯田景观融为一体。

微风拂过,稻穗轻轻摇曳,涌起层层金色的波浪,沙沙的声响仿佛是大自然演奏的丰收赞歌。

/ 北塘现代农业观光园 /

每年十月,乐清北塘现代农业观光园的粉黛花、百日菊、波斯菊等都盛放了,花海很大,很适合拍照。

从远处望去,成片的粉黛花田就像是一片粉色的云雾悄然降落在大地上,在微风中轻轻摇曳,如梦似幻。

山珍海味在乐清,每一天都鲜掉眉毛

吃海鲜水产,乐清可绝不认输。这里有多个深水良港,被成为“小舟山”,一年四季不只有开渔季,海鲜都能不断档。

还有很多山珍美禽,好山好水养出的,简单的烹饪也能做到,让心一口“鲜”动。

/ 鱼丸汤 /

乐清的鱼丸汤很独特,说是鱼丸,却不是圆的,更像是鱼糜做的,在其他很多地方都是见不到,非常鲜美。

随意的用手揪出一点丢入锅中,没有规定的形状,全看“自身的造化”。

鱼圆汤的调料简单:醋、味精、葱花,再根据个人喜好加入胡椒粉,一碗清淡鲜香的鱼圆汤便完成了。

煮好的鱼圆外形与瘦肉丸相似,口感却截然不同。每一口鱼圆,都能实实在在的吃到鱼肉的口感,偶尔还能吃到细小的鱼骨头。

乐清人喜欢吃鱼,也擅长把鱼做成各种美味。除了鱼丸汤,还有鱼圆、鱼饼、鱼面,无需过分调味、自带鲜味。

推荐店铺阿燕鱼丸

很多柳市80后的童年记忆里,肯定都有过这碗鱼丸汤和炒蛋饭。开了三十几年的老店。

小时候去新市街大榕树对面,早上吃一碗鱼丸汤,再来一个排骨面,已经是很丰盛的早餐了。

店叫鱼丸店,当然鱼丸是招牌。鱼肉剔出来后直接调味加一点淀粉摔打出嚼劲,再用手摘入热水中,汤底里因为煮了鱼丸自带鲜味,再加一点盐醋胡椒粉就可以了。

它们家的胡椒粉还是,特意找人定做的,外面吃不到那个味道。蛋炒饭也很值得吃,带着脆嫩荸荠,吃一口香气满溢。

/ 乐清三鲜面 /

说到温州三鲜面,乐清的最为有名,各种海鲜炖煮而成,一碗面汤鲜香无比。

海鲜一般选用小黄鱼、跳鱼、牡蛎、蛤蜊、虾或者蛏子,也可以根据口味再加蝤蠓,面条与汤料交融渗透,看着就食欲满满。

咬一口鲜嫩的蝤蠓,喝一口鲜美浓郁的汤,瞬间感受到满满的海洋风情,仿佛整片海的鲜味都汇聚于此。

三鲜面有的会用像方便面一样的弯曲的粗面,也有的会用细面,和粉丝一样,但相同的都是那独特的咸鲜滋味。

推荐店铺孙国花清江三鲜面

这家被称为“三鲜面创始人”和“最正宗的三鲜面”。门头非常的淳朴,就是类似90年代的装潢风格,但却很干净。

46r一碗特级海鲜面,里面有小黄鱼,蛤蜊,跳跳鱼,鱿鱼,鲍鱼,鲜虾,鸡蛋。满满的海鲜原料真的超大一碗,而且非常新鲜,小黄鱼都是满肚子鱼籽。

/ 三鲜炒年糕 /

糯叽叽的乐清,怎么能少的了年糕呢?除了黄鱼烧年糕,还有三鲜炒年糕,糯叽叽还很鲜。

洁白如玉的年糕片,散发着诱人的光泽,放入口中,那软糯Q弹的口感瞬间在齿间散开。

里面会放虾、包菜、蛤蜊,那清甜的滋味,就像是大海深处最纯净的宝藏被挖掘出来,在舌尖上绽放出璀璨的鲜味之光。

/ 大荆炒粉干 /

在乐清,炒粉干可是一种颇负盛名的特色小吃,街头常见但人人都爱。

细细的粉干只有普通牙签1/4那么粗,烫熟后先用猪油炒开,再配上分量满满的虾、牡蛎、瘦肉、芹菜、鸡蛋等配菜。

一碗吃下去,色鲜味美,让人食欲大开!能直接鲜入灵魂。深夜来一碗,更能好吃到直击灵魂。

/ 剁椒鱼头 /

很难想象在乐清,有一道美味是剁椒鱼头。但不是川菜,而是正儿八经的乐清菜,用的就是剁椒。

用筷子轻轻拨开那厚厚的一层剁椒,露出鲜嫩的鱼肉。鱼肉纹理清晰,如同一幅细腻的水墨画。

夹起一小块鱼肉,能感受到它在筷子间微微颤动,那是一种恰到好处的弹性,仿佛在向你展示它的新鲜与活力。

有的店铺还会往里面放嫩豆腐。豆腐在里面简直就是点睛之笔,最后再加上一份面,面条裹满了鱼汁,香极了。

推荐店铺黄七甲胖子鱼头

非常有名的一家店铺,大排档的环境,很接地气。招牌就是剁椒鱼头,鱼肉很入味,特别是鱼头的上半部分的肉质超级嫩的。

一定要加面哈,面是「面疙瘩」,要在汤里面yao一下,非常的入味,超级棒。

还有羊肚砂锅和鸭架、鸭掌,砂锅很入味,满满的羊肚和娃娃菜,而鸭架嗦起来很过瘾。

/ 江蟹生 /

来乐清怎么能不炫海鲜呢?肉质肥美虾、蟹、鲍鱼、黄鱼已经让人垂涎欲滴,还有限定款“江蟹生”。

江蟹生,也就是“生吃的江蟹”,取自瓯江的梭子蟹,洗净后放入佐料中慢慢腌制。

江蟹生主要就是酸、甜味,吃的时候还可以蘸点芥末,或加点细蒜,鲜美中又带点辛辣,特别带感。

一入口,那股鲜味和冲劲,直接让你体验到极致的味蕾冲击,此生都难忘这美味的味道。

/ 猪脏粉 /

乐清人不爱吃辣,但也有自己专属的“重口味”,作为温州美食的代表之一,猪脏粉以出其不意的“鲜香”征服了一众老饕。

粉用的是当天手工做的鲜米粉,汤底也是用猪骨熬煮出来的,香而不腻,浇头里有猪血/鸭血和肥肠。

这一碗粉,汤汁鲜浓、肥肠脆嫩,米粉Q弹筋道,一口嗦下去,就是一整个“人间满足”。

推荐店铺白象建国猪脏粉

乐清猪脏粉top1,远近闻名。之前放的是猪血,现在改成了鱼豆腐,却依然很香。

还有排骨粉,排骨都是事先炸过再煮。在铁锅里炖的超级软烂 ,热气腾腾的一抿就散开。

/ 咸菜包 /

2元一个咸菜包,是老乐清人离开家乡都会想念的味道。

现做现卖,包子都是在油上煎过,每一口咬下去,都能听到那轻微的 “嘎吱” 声,吃起来带着浓郁的焦香。

咸菜包的馅料是豆腐干与咸菜。初尝时是咸菜本身的盐香,再细细品味,还微微发甜。

推荐店铺赵记汤包店

一家开了十几年的老店,从0.5元咸菜包涨价到现在2元,虽然涨价了味道却依然很好吃。一口咬下去油脆油脆的。

糯叽叽天花板20多种小吃入选非遗名录

乐清人真的太爱碳水了,乐清的美食灵魂,在于一个“糯”字。单是用糯米做的小吃就有很多,9块钱的糯米饭,还有糯米圆、番薯黄夹......从早到晚都能一路吃过去。

/ 糯米饭 /

天微微亮时,乐清的烟火便已升起。在所有的早餐种类里,乐清人独爱“炊饭”,也就是曾出现在《早餐中国》里的糯米饭。

粒粒晶莹剔透的白糯米,加入爽脆喷香的油条碎,撒上咸鲜适中的肉碎汤,最后来上一点葱花,一碗喷香的糯米饭尽现眼前。

充满嚼劲的糯米饭,要是能再配上一碗豆浆或者豆花,这顿早饭堪称完美!

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位置就在西门菜场斜对面,门口摆着一口蒸锅,很好找。最爱肉丝糯米饭,肉的份量真的很足,还有油条和肉汤,糯米饭吸饱了汤汁,很扎实,吃的超级饱。

/ 番薯黄夹 /

番薯黄夹又称番薯皇夹,看起来有点像常见的蒸饺,不过外皮由新鲜番薯及番薯粉制作而成。

做法大有讲究:需要现将准备好的材料剁碎,翻炒后备用。再把番薯面团搓成长条,再按扁擀平,然后塞满馅料。

半透明的黄绿色外皮包裹着馅料,一个个像小拳头那么大,刚出笼时一股番薯香气扑鼻而来,吃到嘴里软糯可口。

/ 糖炒糯米圆 /

乐清的糖炒糯米圆是一绝。做法也颇有讲究,先在锅中倒入猪油再加入糯米圆子炒香。

老酒、鸡蛋、生姜丝、红糖一样不能少,最后撒上黑芝麻丰富层次,甜甜糯糯好吃到爆棚。

/ 大荆糕头 /

手打糕头,现打的年糕很有韧劲,爱吃肉的一定要加肉,会把肉炖的碎碎的~

饼皮软弹,再加上各种馅料:粉干、咸菜、豆芽、土豆丝……最后放上剁碎的红烧肉,来一勺灵魂酱汁。

咬上一口,一口满心欢喜直接上头。才10元一个,碳水爆炸的快乐谁懂!满满的馅料真的好喜欢呀。

/ 灯盏糕 /

论乐清小吃头牌,灯盏糕当仁不让。

用面糊、粉浆、豆粉制成外皮,然后裹入煎鸡蛋、萝卜丝、肉沫等,下锅再经高温油炸。

在街头深巷里,经常都可以见到卖灯盏糕的小摊,“国民度”不容小觑。

趁热咬下刚出锅的灯盏糕,外酥里软,裹着满满的肉馅儿和鲜甜的萝卜丝,真的就是碳水之光了。

/ 蛋黄肉包 /

乐清的咸蛋黄肉包真的好吃又好看,白色柔软的包子皮里面包裹着金黄的咸蛋黄,十分的诱人。

咬上一口,里面不光有咸蛋黄还有猪肉,质地沙软,每一颗细小的颗粒都像是藏着大海的咸香,与猪肉交织真的太香了。

低调的千年古城游古村、拜古寺、行古道

/ 黄檀硐古村 /

黄檀硐村位于温州市乐清市城北乡境内一个小村庄里,始建于宋代宝庆年间,距今有800多年的历史,是首批15个中国景观村落之一。

进入黄檀硐村,便会发现这里的民居建筑基本上都是用粗糙的石头砌筑的,没有复杂的装饰,四周群山怀抱,树木青翠,初入竟有种穿越时空的感觉。

山林村屋间,龙游溪穿流而过,呼吸间都是惬意的感觉,说这是掩藏在雁荡山间的“桃花源”也丝毫不夸张。

作为为数不多保存比较完整的古村落,相比有些过分商业化的古镇,这里的一切都显得朴实无华,让人感受到厚重的历史文化气息。

/ 灵岩寺 /

灵岩禅寺位于乐清市东北29公里雁荡山乡岭头屏霞嶂下,初创于北宋太平兴国四年,距今约有1000多年的历史。

周围群山环列,环境清幽,为雁荡“风景三绝”之一,更是位居雁荡山十八刹之首。

屏霞峰就位于灵岩寺后方,高数百丈,壁立云霄,高达260米天柱、展旗两峰相对而立于寺前,自然风情绝佳。

/ 马鞍岭古道 /

幽静的山峦之间,承载着千年时光的古道交错分布,斑驳的阳光穿透枝桠洒落,呈现出蓬勃生机。

沿着古道漫步而行,沿途或风光秀丽,奇峰林立,也许是穿溪绕行,古宅古树相映成趣,充满着未知的趣味。

马鞍岭古道又名石城岭,是雁荡山腹地灵岩、大龙湫两大景区的分水岭,位于雁荡山石城嶂向南延伸的山脊两侧。

从东往西行,起点是雁荡镇上灵岩村,终点为能仁村三官堂自然村,长1700米,路面都是规整的石块拼砌而成,徒步很舒适。

沿着古道一路就能游遍:灵岩景区、大龙湫景区、纱帽峰、观音峰、常云峰、芙蓉峰、岭下红枫、上山鼠、灵猫捕鼠、息征亭、石城嶂、镬灶门。

乐情小贴士 乐清距离温州市区大概1h车程,外地游客去乐清还是比较适合坐高铁。杭州出发最快2.5h,宁波1.5h,温州15分钟美食推荐:非遗美食街乐清西铁新天地基本囊括乐清的所有非遗小吃,芙蓉麦饼、番薯黄夹、灯盏糕……老A小笼包大荆镇荆山北路6号乐清人最爱的早餐店之一,也是开了30多年的老店,小笼包主要是瘦肉,面皮很松软,要吃的话得早点去,相当抢手。阿双锅贴乐清市交通东路54号这家算是乐清的网红小吃店,8点准时开门,但几乎都得排队才能吃上,锅贴的皮很脆,內馅汁水很足。白象建国猪脏粉 乐清市东大街210-212号乐清人从小吃到大的猪脏粉店,肥肠量很足,味道十年如一日的秘制汤底加上一勺咸菜,馋到流口水。口口味糯米饭 乐清市建设东路109号乐清糯米饭的人气店铺,软软的油条碎加上浓郁的汤汁,跟米饭拌匀之后,口口鲜香。孙国花清江三鲜面 乐清市清江镇人民北路21号最地道的清江三鲜面,店主是清江最早开始做海鲜面的人,食材新鲜,味道一级棒。圣国海鲜面馆 乐清市向阳街口5号当地人推荐的老牌面馆,开了有40多年,炒面和年糕味道都很好,浇头用的都是新鲜的小海鲜。西门胖子铁板烧 乐清市乐成街道建设西路120号-2西门乐清人的夜宵胜地,胖子铁板烧基本是乐清人都会吃的一家,环境虽然简陋,炸串味道很不错,生意超好。

小尾巴

乐清,一个很多人都念不对名字的城市这里很有钱但有钱之外的这里更很好玩+好吃这里有三山五岳的雁荡山这里也有无数小吃、碳水是糯叽叽美食的天花板

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