三月气温回升,蔬菜种植需谨慎,这5类作物不宜过早下地

罗君浩淼说三农呀 2025-03-18 13:41:18

三月气温回升,蔬菜种植需谨慎,这5类作物不宜过早下地

三月,大地开始复苏,气温逐渐回升。对于很多喜欢种菜的朋友来说,这是一个充满希望的季节,想着赶紧把各种蔬菜种子播下,期待着能早早收获新鲜的蔬菜。然而,并不是所有的蔬菜都适合在这个时候早早地种到地里,在蔬菜种植的过程中,有不少需要注意的地方,有5类作物尤其不宜过早下地。

就拿生菜来说吧,这可是一种很常见的蔬菜,在很多家庭的餐桌上都很受欢迎。生菜喜欢冷凉的环境,一般来说,它比较适合在气温稳定在15 - 20摄氏度左右的时候种植。如果过早地把生菜种子播下去,在华北地区,三月上旬的时候气温还不稳定,可能白天温度能达到10摄氏度左右,但是晚上就会降到5摄氏度甚至更低。生菜种子在这种忽冷忽热的环境下,发芽就会受到影响。我有个在顺义种菜的朋友,前几年就因为想早点种出生菜,在三月一号就把生菜籽撒到地里了。刚开始的几天,天气还不错,小芽也冒出来了。可是没过几天,冷空气来袭,温度一下子降到了2摄氏度左右,而且在地里持续了三天。结果那些刚发芽的生菜苗好多都被冻坏了,长出来的菜也是又小又瘦,产量很不理想。像生菜这种叶菜类蔬菜,对温度的要求比较高,不能过早下地。

还有黄瓜,在很多人的印象里,黄瓜好像什么时候都能种。其实不是的。黄瓜是喜温作物,在种植的时候需要比较高的温度。像在华南地区,三月的气温虽然有所回升,但是平均温度可能也就在12 - 18摄氏度之间。这个时候如果把黄瓜苗种到地里,在开始的7天左右,可能看起来还比较正常。可是随着时间的推移,如果温度达不到黄瓜生长的要求,它的生长速度就会变得非常缓慢。我曾经在网上看到一个网友分享的经历,他在广州,三月中旬在自家阳台种了几株黄瓜。当时只是抱着试一试的想法,因为周围的邻居都在种。他按照网上的教程把黄瓜苗种下去了,但是在接下来的半个月里,黄瓜苗一直没有什么动静,叶子也是发黄的。后来咨询了农业专家才知道,是因为当地的温度还不够高,黄瓜苗无法正常生长。一般来说,黄瓜在移栽的时候,地温最好能达到15摄氏度以上,并且持续稳定一段时间才比较好。

土豆也是不能过早下地的作物之一。土豆喜欢凉爽的气候,但是也对温度有一定的要求。在华北地区,三月的时候土壤温度还比较低。我在昌平有个种土豆的亲戚,他前几年也是心急,想早点把土豆种下去。大概在二月底的时候,他就把土豆块茎种下去了。刚开始的几天,没有什么问题。可是过了大概10天左右,土壤里就出现了一些霉菌。因为在温度较低的情况下,土豆块茎容易腐烂,而且土壤中的湿度如果稍大一点,就会滋生霉菌。这不仅影响了土豆的发芽,还可能让周围的土壤环境变得不好。正常来说,土豆适宜种植的土壤温度应该在7 - 10摄氏度以上,而且土壤要比较疏松,排水性要好。在种植土豆之前,最好能把土壤晾晒几天,这样可以减少病菌的滋生。

香菜也是个“娇气”的家伙。香菜的生长需要充足的光照,但是他又不耐热。在三月,尤其是早春的时候,光照强度还不是很大。在华东地区的一些地方,三月的光照时间和强度对于香菜的生长来说是比较微妙的。我认识一个在南京开咖啡厅的朋友,他在咖啡厅的窗边种了一些香菜,想给顾客提供一种特色的香菜饮品。他大概在三月一号就把香菜种下去了。刚开始的7天,香菜苗长出来了,但是因为光线不够充足,香菜长得比较细弱。而且香菜的种子比较特殊,它的外壳比较坚硬,如果不经过特殊处理,发芽的时间会比较长。在温度比较低的早春,香菜种子的发芽可能需要15天甚至更长的时间。如果过早种植,在种子还没有发芽的时候,土壤中的水分就可能流失了,或者因为温度过低导致种子失去活性。

最后就是西红柿了。西红柿是深受大家喜爱的蔬菜,但是在种植的时候也要注意时间。在西北的一些地区,三月的风还是比较大的。我听一个种植户说,他在甘肃的一个地方种西红柿。他在三月上旬的时候就把西红柿苗移栽到地里了。当时想着早种早收获。可是第一天种下去的时候还比较顺利,到了第三天,突然刮起大风,那些刚移栽的西红柿苗被吹得东倒西歪。而且在西北地区,三月的温度虽然有所回升,但是早晚温差很大。白天可能十几摄氏度,晚上就会降到五摄氏度左右。这样的温度和风吹的环境下,西红柿苗很难缓苗,而且还容易生病。一般来说,西红柿在移栽的时候,最好能保证一周内有比较稳定的温度,大概在12 - 18摄氏度之间,而且土壤要肥沃,排水性要好。在种植之前,对西红柿苗进行适当的炼苗处理,这样能让它更好地适应新的环境。

在蔬菜种植的过程中,我们不能只凭热情就过早地把蔬菜种下去。不同地区的环境差异很大,像南方的一些湿热地区和北方的一些干冷地区,种植的时间和方法都有很大的区别。而且即使是同一类蔬菜,不同的品种也有不同的要求。比如生菜就有奶油生菜、罗马生菜等不同的品种,它们的生长习性也不尽相同。奶油生菜相对比较娇嫩,对温度和湿度的要求更高,而罗马生菜相对耐寒一些,但也不是说可以过早种植。

我们种植蔬菜的时候,除了要考虑温度、光照、土壤等因素之外,还要考虑到当地的降水情况。在南方的一些地区,三月的雨水可能比较多,这时候如果种植一些不耐涝的蔬菜,就需要做好排水措施。比如在湖南的一些农村,三月的降雨比较频繁,如果种植胡萝卜,就很容易因为积水而导致根部腐烂。胡萝卜比较适合在排水良好的土壤里生长,土壤过于潮湿会让它的根部无法呼吸,从而影响生长。

还有一些菜农可能会觉得自己经验丰富,不需要太在意这些种植的细节。但是有时候细节决定成败。就像种植辣椒,有一年我在一个农家乐的院子里看到有人种植辣椒。他是在三月初就把辣椒苗种下去了,在华北地区,这个时间其实有点早。刚开始的几天,辣椒苗看起来还比较精神。但是没过多久,就开始出现问题了。因为温度不够高,辣椒苗的生长速度很慢,而且还出现了一些病虫害。在种植辣椒的时候,最好在土壤温度稳定在15摄氏度以上的时候再进行移栽,并且在移栽之前要对土壤进行消毒处理,防止病菌侵害辣椒苗。

那么问题来了,大家在蔬菜种植的时候,有没有因为过早种植或者忽略了一些种植细节而导致蔬菜长得不好呢?大家都可以分享一下自己的经历,互相学习,让以后的蔬菜种植更加顺利。

0 阅读:26
罗君浩淼说三农呀

罗君浩淼说三农呀

分享新时代农人的智慧,见证乡村振兴的每一步