老话说“一年补透透，不如补霜降”，今天是秋天的最后一个节气霜降。它是秋冬交接的点，这也就意味着我们即将跨进冬天的大门，要过几个月的寒冷日子了。
未来15天，也就是接下来的半个月时间。这一段都属于霜降的气候，并没有达到冻手冻脚的时期。等到进入立冬，真正的严寒才会来临。
接下来的半个月时间很重要，我们不仅要把地里的红薯、山药等农作物挖出来，还要多吃3样美食，少干2件事情，助力平安过冬。
少干2件事（1）不晒被子衣服
在老一辈人心目中，到了季节转换的之际就会把家中的被子和厚衣服拿出来晒一晒。但是我发现现在的年轻人由于工作繁忙，晒棉衣厚被子的次数越来越少。建议大家还是要趁着天气好的时候多晒一下被子。
一是长久不用的棉被可能会滋生病菌，直接盖在身上影响健康。我们睡觉时候呼出的气体也会被棉被吸收，产生湿气，对身体也不好。
二是被太阳晒过的棉被蓬松度高，睡起来很软和，也提高了被子的保暖性。
当劳累了一天的我们睡在晒过的被子里面，浑身都感觉很放松，超级舒服。大家不要偷懒，太阳好的时候立即把家里的棉被厚衣服拿出来晒一晒。
（2）不开窗通风
开窗通风是每天都需要做的事情，何况是在秋冬交替之际呢？这个季节的雾多，空气中的灰尘多，病菌等也超级多。等到太阳出来的时候，我们把家中的窗户打开，让空气流畅起来，减少病菌在家中的存活率。
多吃3样（1）早晚餐多吃点汤汤水水的食物
霜降后的天气还是比较干燥的，再加上温度下降了，我们早餐和晚餐适当食用一些汤汤水水的食物，不仅暖和还补充了水分。我们可以吃点面条、水饺、炖点温补的汤等。
【鸡汤青菜面】
①取出少许的土鸡和1根排骨，剁成小块后泡在面粉水中。搓洗几遍后放入炖锅中，加入姜片、葱结去腥，开大火煮。锅中水煮开后捞出葱结和姜片，防止串味。改小火，一直炖到排骨和鸡肉能用筷子插到肉中。加少许的盐，搅拌好。
②锅中烧油，打入一个鸡蛋煎。鸡蛋两面金黄的时候倒入开水煮，水开后放入面条煮。锅中水再次煮开后倒入1勺冷水煮，反复加3次冷水，面条就煮熟了。
③洗适量的小青菜，放入煮面条的锅中。等小青菜熟了后盛入碗中，再把鸡汤和排骨舀到面条上面就可以食用了。
（2）多食用炖菜类
天一冷人就想吃点热乎的食材，比如说麻辣烫、火锅、烤鱼等。但是这些吃多了容易上火，我们不妨吃点炖菜，像牛腩炖萝卜、大白菜炖豆腐、鱼头豆腐汤等。
【猪蹄炖黄豆】
①取出半个猪后蹄，剁成小块后放入锅中。加点料酒、葱结、姜片去腥，开大火煮。猪蹄变色后捞出来，用温水冲洗干净，沥干水分。
②向锅中倒入菜籽油炒香，倒入猪蹄炒。等猪蹄炒变色后放入少许的陈醋、老抽、生抽上色，翻炒均匀。倒入辣椒、姜片、蒜子去腥，再倒入半罐啤酒、1碗开水，开大火煮。等锅中水开后捞出表面浮沫，换成小火煮。
③黄豆提前用温水泡1个小时，淘洗干净后倒入锅中。加少许的盐，开小火炖。
④黄豆软烂后撒点葱段，大火收汁就可以食用了。
（3）多吃点绿叶蔬菜
“宁可食无肉，不可食无青”，霜降后的青菜水分足，用猪油炒出来很柔软，老少都事宜。
【猪油炒青菜】
①取出400克的小青菜，泡入淡盐水中15分钟。搓洗几遍，捞出沥干水分。
②向锅中倒入少许的猪油，放入几个蒜子炒香。倒入小青菜炒，等到青菜断生后加少许的盐调味，爆炒几下就可以出锅了。
总结：接下来的半个月时间还不是很冷，大家除了要勤晒棉被外还要多吃3种食材，热乎乎的迎接冬天的到来。
