罗蒂30年鸡腿糯米饭在西贡很受欢迎

自由美食说 2022-12-08 15:41:17

每天下午,糯米饭里挤满了来买的顾客。糯米饭的老板厉小姐说,没有广告,就广为人知。这里出售两种糯米饭:玉米糯米饭和糯米饭。配菜很简单,虽然不多样化,但因其熟悉的味道而深受许多食客的喜爱。其中,罗蒂鸡肉是她的“钉子”,味道鲜美。

糯米饭糯米饭鸡腿糯米。照片:垂涎

厉小姐说,她每天卖两三只鸡,卖不太多,因为做不完。她选择我的鸡,使罗蒂仍然美味,味道没有工业鸡那么丰满,即使食客选择吃胸肉。鸡洗净后分心衣,各份肉,再按照她的食谱腌制,配上漂亮的颜色。她的罗蒂鸡有完整的头,翅膀,脖子,大腿和心,脐带,鸡蛋供客人选择。其中,鸡腿和鸡心都快用完了,你要早点来才有。

白糯米糯米软软,香喷喷地与客户打分了多久。当有客人点了咸糯米饭时,丽小姐把香蕉叶垫在盘子上,放进糯米饭,然后加入航程、鸡肉,按照食客的要求拌匀。通常,鸡肉会被撕碎,以便于食用。最后,她把一些罗蒂鸡水往上拌匀,帮助糯米饭既润味,又软又不干燥。因为有枸杞汁,这道菜要快吃才好吃,久而久之容易糊。

丽小姐的罗蒂鸡肉。照片:垂涎

此外,食客填写了”玉米糯米饭童年“可以称玉米糯米饭甜或咸。甜玉米糯米饭配上新鲜的椰子丝、糖等。而荤腥则与香喷喷的豆盐一起食用。价格约为15,000越南盾一包。

早上,厉小姐去市场,准备糯米饭。14点左右,她才开始开盘,就有很多人来买。大多数外卖食客都是因为人行道上扛着糯米饭,没有座位,到18点左右就完了。下午,有些人喜欢买柠檬茶、布茶,然后来这里买一盘糯米饭吃风。咸糯米饭的价格约为30,000-50,000越南盾一盒,可选客人选择各种配菜。

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