导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天我们继续分享几道简单又好看，营养又健康的家常菜做法给大家！营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也毫无压力，喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦！

【豆豉空心菜】

-食材以及调味料的准备：空心菜，豆豉，姜蒜，盐，生抽。

-烹饪制作步骤过程：

1、空心菜择段清洗干净，姜蒜切碎，备用。

2、起锅热油，放入姜蒜、豆豉爆香后，倒入空心菜大火翻炒至断生。

3、最后少许盐、生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的空心菜，鲜嫩脆爽不发黑，一周吃8次都不腻，超级无敌下饭，简单易做，开胃下饭又吃不腻！感兴趣的朋友千万别错过了！

【芹菜炒猪肚】

-食材以及调味料的准备：猪肚，青红椒，芹菜，姜蒜，花椒，料酒，盐，生抽。

-烹饪制作步骤过程：

1、猪肚翻过来，用刀刮掉那层粘液，然后用盐搓一遍，冲干净，再用生粉搓一遍，冲干净，去掉多余的脂肪。

2、猪肚切丝，把生姜切成丝混在一起；青红椒去籽切丝；芹菜切段。

3、起锅烧油，放姜蒜、几颗花椒炒香，倒入猪肚丝煸炒出香味。

4、然后加料酒、盐、生抽调味，最后加入青红辣椒、芹菜爆炒2分钟，即可出锅。

脆爽的猪肚加上清香的芹菜，吃起来脆嫩清香，特别过瘾！下饭那叫一个香，营养美味，好吃到没朋友，强烈推荐给你们，一定要试试呀！

【香辣花螺】

-食材以及调味料的准备：花螺，葱头，姜蒜，小米椒，豆瓣酱，盐，料酒，生抽。

-烹饪制作步骤过程：

1、花螺放入清水中反复搓洗，滤去沉入水底的杂质；葱姜蒜、小米椒切碎，备用。

2、锅里加水烧开，放入洗净的花螺，水开后再煮2分钟左右捞出。

2、起锅热油，爆香葱头、姜蒜、小米椒，加入1勺豆瓣酱炒出红油。

3、倒入花螺，加入盐、料酒、生抽调味，再加入适量水，焖煮5分钟。

4、最后大火收汁，出锅前撒上葱花即可。

花螺这样做没异味，还特别Q弹，香辣味浓郁，吃起来非常美味，一吃就停不下来，绝对宵夜的下酒菜，好吃到嗦手指！

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~