林川说,我国中医博大精深,需要结合四时及二十四节气,荟萃动植物精华,养成健康生活方式,才能拥有健康的体质。
病从口入,在一般人的观念里,如果平时身体有什么不舒服,都会以为自己有热气,是上火了,去吃一些寒凉的食物,或去喝凉茶,或去药店买一些清热解毒的药来吃,比如两广地区爱喝凉茶,久而久之,会损伤机体的阳气,平时的饮食必须根据相应的体质来选择食物,所谓寒者食以温,热者食以凉。他给大家介绍一下,平时大家爱吃的一些食物的温热寒凉特性。
性温热的食物(虚寒性体质适宜)辣椒、花椒、菜椒、胡椒、韭菜、生姜、葱、蒜、香菜、油菜、大蒜、大葱、南瓜、菜花、上海青、奶白菜、椰菜、番薯叶、番薯、茄瓜、番茄、牡蛎肉、高粱、醋、龙眼肉、杏子、桃子、杨梅、杏仁、樱桃、石榴、番石榴、乌梅、荔枝、木菠萝、榴莲、板栗、大枣、红枣、淮山、核桃、鹿肉、鳝鱼、淡菜、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、带鱼、海参、鸡肉、羊肉、羊乳、狗肉、猪肉、猪肚、猪蹄、猪心、火腿、鹅蛋、蘑菇、洋葱、马铃薯、豇豆、胡萝卜、扁豆、豌豆、黑大豆、黄豆、红豆、玉米、花生、黑芝麻、白芝麻、木耳、黄鱼、泥鳅、鹅肉、鸭肉、驴肉、松子、莲子、葵瓜子、鸡蛋、鸽肉、雀、鸽蛋、鳗鲡鱼、鹌鹑、鹌鹑蛋、蜂蜜、蜂乳、牛肉、牛奶、牡蛎、山楂、无花果、枸杞子、芡实、糯米、小米、小麦、大麦、荞麦、红茶、茉莉花、玫瑰花、桃花、桂花、红糖、干贝、墨鱼、鲍鱼、小茴香、八角茴香、南瓜子。
性平或性凉的食物(虚寒性体质少吃,实热性体质可吃)苹果、葡萄、柑、橘子、橙子、鸭蛋、李子、银耳、燕窝、白果、小白菜、薏米、冰糖、白糖、椰子、橄榄、柠檬、豆浆、腐竹、枸杞菜、柚子、龟肉、鳖肉;虚寒体质禁吃;
性寒的食物(实热体质少吃)马齿苋、苋菜、蒲公英、菊花、绿茶、苦瓜、苦菜、莲藕、蟹、空心菜、甘蔗、柿子、蕨菜、马蹄子、紫菜、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、冬瓜、黄瓜、田螺、白萝卜、丝瓜、菠菜、芹菜、芥菜、大头菜、绿豆、绿豆芽、赤小豆、梨、枇杷、芒果、猕猴桃、菱角、兔肉、猫肉、 蛏肉、西洋菜、沙葛、节瓜、大白菜、山竹、玉竹、沙参、火龙果、哈密瓜、龟苓膏、葫芦瓜、冷饮、雪糕、冰淇淋、啤酒、生菜、豆腐、凉粉、百合、罗汉果、青蛙、蛤蜊、海蜇、番木瓜、茼蒿菜、豆腐、榨菜、菠萝、黄花菜、芋头、桑葚。
特别注意:外感患者,脾胃有湿者,忌食油腻食物及蛋类。