**苋菜空心菜落葵耐热栽培：遮阳网覆盖降温与生物农药防螨类的实践**
在蔬菜种植的世界里，有这样几种蔬菜备受人们喜爱，那就是苋菜、空心菜和落葵。它们不僅口感鲜美，营养丰富，而且在夏季的餐桌上常常是不可或缺的角色。对于中老年朋友来说，想要成功栽培这些耐热蔬菜，却并非易事。今天，咱们就来好好聊聊苋菜、空心菜和落葵的耐热栽培，特别是遮阳网覆盖降温以及生物农药防螨类这几个关键环节。
**一、提出问题**
（一）夏季高温对蔬菜的影响
咱们都知道，夏季的气温常常居高不下。对于苋菜、空心菜和落葵这些喜温但又不能过度受热的蔬菜来说，高温就像是一个隐藏的“杀手”。比如说，当温度持续超过30℃时，苋菜的生长速度就会明显减缓。据相关数据显示，在正常温度（20 - 25℃）下，苋菜的株高每天能增长2 - 3厘米，而在高温（35℃以上）环境下，这个增长速度可能会降到每天不足1厘米。空心菜也面临着同样的问题，高温会导致它的叶片发黄、枯萎，生长点坏死。落葵则表现为茎蔓细弱，叶片变小，产量大幅下降。
（二）螨类害虫的危害
除了高温，螨类害虫也是这些蔬菜的一大威胁。螨类个体微小，肉眼往往难以察觉，但它们的破坏力却不容小觑。像叶螨，它们会吸食蔬菜叶片的汁液。以空心菜为例，一旦遭受叶螨侵害，叶片上就会出现黄白色的小斑点，随着危害的加重，斑点会逐渐扩大，叶片变得干枯。据调查，在没有有效防治的情况下，螨类害虫可以使苋菜的产量降低30% - 50%，空心菜和落葵的产量损失也大致在这个范围内。
**二、分析问题**
（一）高温危害的原理
为什么高温会对这些蔬菜造成如此大的伤害呢？从植物生理学的角度来看，高温会破坏蔬菜体内的酶活性。就像我们做饭时，如果火太大，食物就容易被烧焦一样。蔬菜体内的酶在适宜的温度下才能正常发挥作用，参与光合作用、呼吸作用等重要生理过程。当温度过高时，酶的结构被破坏，导致这些生理过程紊乱。高温会使苋菜叶片中的叶绿素分解加快，叶绿素含量降低，从而影响光合作用的效率。据实验测定，在高温环境下，苋菜叶片中的叶绿素含量在短时间内（一周左右）会下降20% - 30%。
（二）螨类害虫的习性与危害机制
螨类害虫之所以难以防治，与它们的习性密切相关。螨类喜欢温暖、干燥的环境，而夏季的蔬菜种植环境正好符合它们的要求。它们繁殖能力极强，一只雌螨在适宜的条件下，经过一个月左右的时间就能繁殖出数千只后代。叶螨以刺吸式口器吸食蔬菜叶片的汁液，这不僅会使叶片失去营养，还会导致叶片的细胞结构被破坏。就像我们被蚊子叮咬后，皮肤会出现红肿一样，蔬菜叶片被螨类侵害后，也会出现病变，影响光合作用和蒸腾作用，进而导致生长受阻，产量下降。
**三、解决问题**
（一）遮阳网覆盖降温
1. 遮阳网的选择
对于苋菜、空心菜和落葵的耐热栽培，遮阳网覆盖降温是一种非常有效的方法。在选择遮阳网时，要考虑其遮光率和耐用性。一般来说，遮光率在30% - 50%的遮阳网比较适合这些蔬菜。遮光率太低，降温效果不明显；遮光率太高，会影响蔬菜的光合作用。有菜农曾经做过对比试验，使用遮光率为20%的遮阳网覆盖苋菜，发现苋菜的生长并没有得到明显的改善，而使用遮光率为40%的遮阳网时，苋菜的株高、叶片数和产量都有了显著的提高。
2. 遮阳网的安装与使用
遮阳网的安装也有讲究。要确保遮阳网能够均匀地覆盖在蔬菜上方，并且与蔬菜之间有一定的距离，这样可以避免遮阳网直接接触蔬菜，影响通风。一般来说，遮阳网距离蔬菜顶部30 - 50厘米为宜。在使用时间上，要根据天气情况灵活调整。通常在上午10点到下午4点这段时间，阳光最强，需要覆盖遮阳网；而在早晨和傍晚，阳光较弱时，可以揭开遮阳网，让蔬菜接受充足的阳光照射。有研究表明，合理使用遮阳网的苋菜，在夏季高温时期的产量比不使用遮阳网的提高了40% - 60%。
（二）生物农药防螨类
1. 生物农药的种类
为了防治螨类害虫，我们可以选择生物农药。目前市场上比较常用的生物农药有阿维菌素、浏阳霉素等。阿维菌素是一种高效、低毒的抗生素类农药，它对螨类害虫有很好的防治效果。浏阳霉素则是一种微生物源农药，对环境友好，不会对蔬菜和人体造成危害。据实验数据，阿维菌素对叶螨的防治效果可以达到80% - 90%，浏阳霉素的防治效果也能达到70% - 80%。
2. 生物农药的使用方法
在使用生物农药时，要严格按照说明书的要求进行操作。一般来说，阿维菌素的稀释倍数在1000 - 2000倍左右，浏阳霉素的稀释倍数在1500 - 2500倍左右。喷药时间最好选择在早晨或傍晚，避免在高温时段喷药，以免影响药效。而且，喷药时要均匀周到，重点喷施叶片的背面，因为螨类害虫大多聚集在叶片背面。有菜农在使用生物农药防治落葵的螨类害虫时，按照正确的方法操作，发现螨类害虫的数量明显减少，落葵的产量得到了有效的保障。
（三）综合管理措施
除了遮阳网覆盖降温和生物农药防螨类之外，综合管理措施也非常重要。
1. 土壤管理
要选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行种植。在种植前，可以对土壤进行深耕、施肥和消毒处理。施用充分腐熟的有机肥，每亩用量在3000 - 5000公斤左右，可以改善土壤结构，提高土壤肥力。使用土壤消毒剂对土壤进行消毒，可以减少土壤中的病菌和害虫卵，为蔬菜的生长创造良好的土壤环境。
2. 水分管理
苋菜、空心菜和落葵在生长过程中需要充足的水分，但也不能过度浇水。在夏季高温时期，水分蒸发快，要根据土壤的墒情及时浇水。一般来说，每隔2 - 3天浇一次水，每次浇水量以湿透土壤20 - 30厘米为宜。可以采用滴灌或喷灌的方式浇水，这样可以避免大水漫灌造成的土壤板结和水分浪费。
3. 施肥管理
合理的施肥也是保证蔬菜生长的重要环节。在这些蔬菜的生长期间，要定期追肥。除了氮肥之外，还要注意补充磷、钾肥。在苋菜的生长中期，可以每亩追施尿素10 - 15公斤、过磷酸钙15 - 20公斤、硫酸钾10 - 15公斤。这样可以使蔬菜生长健壮，提高抗逆性。
在苋菜、空心菜和落葵的耐热栽培过程中，我们面临着高温和螨类害虫等诸多挑战。但是，通过遮阳网覆盖降温、生物农药防螨类以及综合管理措施等一系列方法，我们能够有效地解决这些问题，实现这些耐热蔬菜的高产、优质栽培。就像老话说的，“办法总比困难多”，只要我们掌握了科学的种植技术，就能在夏季的菜园子里收获满满的新鲜蔬菜，既满足了自己的味蕾，又能享受到种植的乐趣。
对于中老年朋友来说，这些种植技术并不难掌握。只要我们用心去学习，按照科学的方法去做，就一定能够在自家的菜园子里种出茁壮的苋菜、空心菜和落葵。想象一下，在炎热的夏季，吃着自己亲手种的新鲜蔬菜，那是一种多么惬意的感觉啊。而且，这些耐热蔬菜的栽培技术也可以推广到更多的地方，让更多的人能够品尝到美味的夏季蔬菜。
在蔬菜种植的道路上，我们还会遇到各种各样的问题，但只要我们不断探索、不断学习，就一定能够克服困难，收获成功。让我们一起努力，用科学的种植技术，打造属于自己的绿色蔬菜园吧。
