这几天，重庆又被“火锅”主题占据。一年一度的重庆火锅节又上演了！现在重庆火锅品牌千千万，但专做火锅香油油碟、重庆人都知道的就只有馨田了！走进重庆大街小巷的火锅店，或是馨田的招牌火锅油碟，或是根据火锅企业的味道量身定制，总之几乎全部使用馨田低温榨取的芝麻油。重庆人自己也爱吃馨田的油碟，其醇厚的芝麻油香才能将火锅的麻辣鲜香发挥得淋漓尽致。
馨田火锅油之所以好吃，取决于它采用的原材料芝麻的品质和后期的低温榨取工艺。公司为把关原料供应，在埃塞俄比亚及中国湖北进行定向原料采购，并且公司还积极参与芝麻种植与研究，在湖北枣阳拥有8000余亩芝麻种植合作基地，馨田自有100余亩芝麻种植试验研究田。
同时，为不断提高原油质量，馨田在中国传统古法压榨技艺的基础上，结合汪氏五代家传技艺自主创新低温压榨技术，最大程度的保留了每一粒原料的营养成分。低温压榨技术是将炒熟的芝麻进行扬烟降温处理，当温度降至75摄氏度时，利用低温液压榨油机进行压榨。榨出的油颜色纯正，香味醇厚。
这么多年，馨田火锅油碟始终秉承“质量第一、信誉至上”的企业理念，在发展过程中，始终坚守传统技艺、严格工艺检测、确保产品质量，为消费者提供健康营养的火锅油碟，公司生产的火锅油碟已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证，并具有对外贸易经营资格，确保消费者“舌尖上的安全”，在火锅行业享有良好的信誉。
凭借着对产品原料，工艺等方面的高标准和高要求，公司也收获各项荣誉，先后成为重庆市工商联（总商会）餐饮商会特邀会长单位、重庆市火锅协会副会长单位、重庆市烹饪协会副会长单位、重庆市调味品协会副会长单位、重庆市餐饮行业协会副会长单位、重庆江湖菜发展促进会副会长单位。
