“在‘三辣’经济作物生长后期，套种白菜，同一块土地创造了多种价值。”近日，在农安县哈拉海镇孙家炉村，农民抢抓晴好天气采收白菜，择菜、搬运、装车，一道道工序有条不紊地进行着。村民孟凡申对记者说，今年这片地里种植了2.2公顷“三辣”，全部采用套种白菜模式，“一地双收”提高了总产量。

“‘三辣’生长期短，100多天即可收获。6月中旬套种白菜，白菜行情好，不愁卖。”孟凡申已经种了数年的“三辣”，他给记者算了一笔账，“套种白菜平均每公顷产量达5万公斤，增收两万元不成问题。”

俗话说，“头伏萝卜二伏菜”。经过多年摸索，农民在珠葱、大蒜、辣椒的生长后期套种白菜，赶在冬储菜缺口，“踩点”上市。相较其他作物，白菜种植病害率低，综合效益好。

农安县“三辣”名声在外，珠葱、大蒜、辣椒种植集中在以哈拉海镇为核心的农安县北部，具备自然条件适宜、种植经验成熟、经济效益较高等优势。但由于“三辣”种植先期投入大，不少农民望而生畏。通过“三辣+”模式产生的套种收益，让农民次年的先期投入有了着落。随着“三辣”种植实现高收益，今年村里有20户种植户采用“一地双种”的方式，减少了田间管理成本，降低了“三辣”生产经营风险。

作者：吉林日报全媒体记者 毕玮琳

编辑：梁拓元