很多时候，一个人去餐厅吃饭都会感觉很尴尬，因为餐厅里都是双人座四人座的座位，没有单纯为一个人吃饭安排的座位，每次一个人吃饭，都很有可能被老板安排到两个人或者四个人的餐位用餐，所以很多人宁愿打包回去吃也不喜欢一个人在餐厅吃。不过这样的情况最近有所改变了，最近日本的一家餐厅看到了这些单身狗们的悲哀，开始向食客们推出单人用餐餐位，据了解，这家推出单人用餐餐位的餐厅叫GUSTO,老板经常在用餐时注意到很多学生和青年人喜欢单独坐在一个小空间里就餐，于是他们决定向食客们推出这种新的就餐座位。
如图所示，这个单人就餐餐位看起来不像餐厅的餐桌，看起来更像办公室里的办公隔间，让用餐者能有个单独的就餐空间，使客人在用餐的时候能够有一定的隐私空间，而且他们还在单身狗就餐餐位上做了一些精心的设计，让他们在用餐体验更加愉悦，据一些用过单身就餐位的食客反馈说，该餐厅的单身狗就餐餐位不但有电源插座给你充电，还有免费让你使用的WiFi网络热点，免费的饮料让你喝，营业的时间从白天七点到凌晨一点，满足了城市里各种工作群体的用餐需求。
除了向普通食客提供服务，GUSTO餐厅还向一些社会上的弱势群体提供一些免费的服务，例如学生和没有工作的人，因为餐厅没有限制客户在单身餐位的就餐时间，很多学生没工作的人可以把餐位当做学习休息的地方，很多上班族也会来这个单身就餐放松下一上午的工作疲劳，这种单身狗就餐位最近在日本也掀起了一番趋势，很多网友表示这样设计很新颖很贴心，特别对学生和没工作的人来说，餐厅的用心服务让他们在这里吃饭即使呆上一天都很舒服。
