很多人认为，糖吃多了容易得糖尿病。其实从理论上来讲，糖尿病的病因里面，没有糖吃多了就会导致糖尿病。但是从另外一个层面来说，糖吃多了，会导致营养过剩，营养过剩以后会导致肥胖，肥胖体重超标，是糖尿病发病的一个很重要因素。糖尿病的发生与遗传因素和环境因素相关，在这两个因素的长期共同作用下，机体可能出现胰岛素的分泌不足或者作用障碍而导致糖尿病。单独的糖摄入和发生糖尿病，是没有明确相关性的，所以并不是吃糖多了就一定会得糖尿病，只要胰腺功能可以代偿，就不会出现糖尿病。但是，过量的糖摄入，可能会造成热量摄入过多，加重胰岛功能的负担，过多的糖分也会转化为脂肪，使人发生肥胖，随之出现胰岛素抵抗，成为糖尿病发生的诱因之一，久而久之，在胰腺功能不能够代偿时，就会发生糖尿病。各种食物的过量食用，都可能产生同样的结果。所以不能说糖吃多了一定会得糖尿病，但是过度的糖摄入，对形成糖尿病有一定影响。所以建议糖的摄入要控制在一个合理的范围，不要过度进食甜食或含糖量很高的食物，对减少糖尿病发生的概率有帮助。

糖尿病的原因比较复杂，具体包括以下方面：

1、遗传：部分患者有遗传背景，遗传因素为糖尿病发生的重要因素；

2、饮食：摄入碳水化合物较多；

3、运动：运动少也容易导致糖尿病；

4、代谢异常：体重超标、肥胖可导致糖尿病发生率增高；

5、综合因素：熬夜等生活方式不当、使用特殊药物（如激素）、内分泌疾病导致糖尿病发生。

糖尿病的典型症状就是“三多一少”，即多尿、多饮、多食和体重减轻。糖尿病是临床上比较常见的一种代谢性疾病，主要以体内血糖升高为特征。正常人的空腹血糖在3.9-6.1mmol/l之间，当空腹血糖大于7.0mmol/l或餐后2小时血糖大于11.1mmol/l时，就可以诊断为糖尿病。

糖尿病的患者，由于体内血糖升高，体内的渗透压便会升高，从而因渗透性利尿而产生多尿的症状，继而引起患者口渴而多饮；由于外周组织对葡萄糖利用障碍，机体便会增加脂肪和蛋白质的分解来供应功能，因此就会渐见消瘦、乏力、儿童生长发育障碍等；由于体内的糖作为尿糖排了出去，患者吸收不到足够的能量维持身体的需要，所以患者容易饥饿，多食。故糖尿病的临床表现常描述为“三多一少”。

此外，高血糖也容易继发感染，有的患者会有皮肤瘙痒，尤其外因瘙痒常见。血糖高也会使房水渗透压发生改变，患者会出现视力模糊的症状。