夹在广州与香港两个美食圣地之间，深圳“美食荒漠”的名头远近闻名。
但 椰子鸡 ，绝对算是这片荒漠里一棵骄傲的仙人掌了！
这是一种用椰子水+椰肉做锅底的 海南文昌鸡火锅 ，水果+肉，听起来有点暗黑。
身边很多朋友第一次听说都觉得没法接受，但吃过之后，无一例外表示： 真香！
椰汁汤底清甜不油腻，鸡肉吸足了椰香 ，往秘制蘸汁里一滚，鲜嫩脆弹， 冬天 一年四季都 必吃 的火锅算它一个！
但正宗的椰子鸡，离开了深圳，走出两广之地后，试过很多店都找不到那个味儿，这可让对椰子鸡情有独钟的小编，馋哭了~
还好同为资深吃货的小伙伴，给我推荐了这款， 食材下锅就能煮，煮完就能吃，关键味道还贼正的 鸡咚椰子鸡！
作为一个曾经在深圳工作，吃过不下200顿椰子鸡的人，我可以负责任的告诉你们，这是一份绝不会让你们失望的椰子鸡！
方便 ，配菜到酱料全配齐了， 5分钟小白也能做出媲美餐厅的一餐！
好吃 ， 太嫩、太鲜，太正宗了 ，完全不输外面任何一家椰子鸡店！
便宜 ， 人均不到50元！
不瞒你们说，拿到公司，给大家试吃过几次后， 都被这一锅收的服服体贴：
“味道绝了”、“这个鸡真的好嫩啊”、“椰子的甜和鸡肉的鲜也太配了吧”、“不输我在外面吃的椰子鸡”……
能得到大家一致好评，源自鸡咚对 食材和配方的严苛要求：
供港文昌鸡、海南椰子汁、阳江的珍珠马蹄、云南的七彩菌菇，还有秘制的酱油和蘸酱用的泡椒、沙姜、酸橘……
说实话，自己要七七八八凑齐这些材料，麻烦之外价格也并不比餐厅便宜。
这些问题我都给你们包揽了：
合作方是给深圳大型椰子鸡餐饮连锁品牌做净菜配送的 ， 选材保证地道！
其次食材全部洗切处理好，荤素搭配， 顺丰冷链运输 ，到手就能吃！
而且集中采购，价格也比大家自己买要划算！
2人份138元， 4人份更划算，只要168元！ 自己再买些蔬菜加进去，吃得更过瘾！
要知道，外面椰子鸡店， 点这么多食材，没有四五百绝对下不来！ 这大家可以比比价，无论是自己买食材，还是叫外卖，都没人实惠过我们！
粉丝专享冬日尝鲜价：
海南椰子鸡2人份：138元
海南椰子鸡4人份：168元
海南椰子鸡2人份+七彩菌菇：158元
海南椰子鸡4人份+七彩菌菇：188元
超好吃 因为食材超正宗
离开南方之后，对外面卖的“正宗海南椰子鸡”彻底失望后，小编也不是没试过自己做椰子鸡。
但是椰子鸡 天南海北的食材 ，转几个菜市场也配不齐，凑合煮出来总是差点味儿。
因为在广东，重油重辣重香料的烹饪方法，一直处于鄙视链的下游， 突出食材本味的料理技巧，才能占据饮食审美的高点。
就像这个海南椰子鸡，做法越简单，意味着对食材要求越高。
说起来，「海南椰子鸡」的名头，不是因为它的菜系，而是因为它的鸡和椰子——
鸡肉用的是 海南散养的文昌鸡 ，每天都在岛上野着跑，吃的也是大自然的虫子、草、谷子。特别健硕也很健康~
养足180日的“小鲜肉”， 供港标准 ，贵，但肉质Q弹紧实，从鸡皮的脂肪厚度，就可以看是走地鸡。
不像圈养的鸡，肉质紧巴巴，黄厚的肥油，还会影响到椰汤的口感。
从东郊椰林取来 100%的纯正椰子水 ，带着清爽的热带风味，鲜甜生津，和文昌鸡是天生的绝配。
满大瓶1L≈4个老椰子，煮开之后，椰汤表面浮起一层澄亮亮的油花，清甜的椰子水瞬间有了肉的灵魂。
这种冷飕飕的日子里，汤头灌进胃里的，一口回魂。 鲜、甜、清、润 ，是太平洋温暖的海风啊！！
椰香浸润鸡肉的每一寸 ，一口下去鸡汁往外直冒，鸡皮Q弹爽滑，油脂芳香满溢，那叫一个细嫩鲜美啊……
别忘了 阳江的珍珠马蹄 ！ 在锅里随着椰香翻滚煮熟后，一颗颗脆生生的小球，咬下去咔嚓一声。
还有还有！云南的七种菌菇汇一盘，太奢侈了！一边释放山野的鲜，一边吸足汤汁的甜， 是那种好吃到能硬刚主角的配菜。
虽然鸡汤清爽鲜甜，但 重口味的你也不要觉得它和你不搭 ，而错过了这锅美味。
有它广式风味的灵魂蘸料， 清爽不腻，也能吃出更多样的口感！
沙姜、小米椒和秘制酱油打配合，最后再滴入青桔汁，让整碗蘸料都“活”了起来。
趁着鸡肉还嫩，捞出来在蘸碟里滚上一圈，这一口鲜甜滑嫩，绝了！
做法超简单厨房小白也能轻易get
吃法也相当之简单！ 只需5分钟，小白也能做出无敌丰盛、媲美餐厅的一餐！
为了方便大家食用，椰子水是罐装到了瓶子里再密封配送，你们拧开盖子，先把纯椰子水倒入锅中。
因为海南的老椰子甜度高，大家可以视个人口味，加一些水调和一下。
再将切好的椰肉和珍珠马蹄加入，开火煮沸后，就可以放入嫩滑的文昌鸡啦。
鸡煮3-5分钟即可捞起开吃，这么好的鸡，千万不要煮老了。
鸡肉捞完，剩下的椰鸡汤，就是一锅浓郁鲜醇的火锅底料啦，再加入分量满满的七彩菌菇，后面什么配菜你们随意。
在煮鸡肉的同时，蘸料就能同时切切备好。
提一下老广最爱的沙姜，因为它味道有点奇妙，评价也两极分化。
没吃过的可以先试一下，不喜欢可以不放，但其他两样青柠和指天椒建议一定要放，搭配秘制酱油相当赞。
超实惠 人均不到50元
看到这是不是迫不及待已经想下单了？
还有特别定制的云南七彩菌菇款，同样是两种规格可以选择，多一份菌菇的鲜美，吃起来更过瘾！
收到包裹的体验感太赞了。
泡沫箱+冰袋包装，顺丰冷链送来，到手还能感到新鲜感。
人均不到55元收获满满一箱的料，汇集八方食材，值！
集中采购，价格也比大家自己买要划算！ 2人份138元， 4人份更划算，只要168元！ 自己再买些蔬菜加进去，吃得更过瘾！
要知道，外面椰子鸡店， 点这么多食材，没有四五百绝对下不来！ 这大家可以比比价，无论是自己买食材，还是叫外卖，都没人实惠过我们！
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海南椰子鸡2人份：138元
海南椰子鸡4人份：168元
海南椰子鸡2人份+七彩菌菇：158元
海南椰子鸡4人份+七彩菌菇：188元
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