在冬日的清晨，或是夜晚的微凉里，一碗热腾腾、香气四溢的汤品，总能温柔地唤醒你的味蕾，滋养你的心田。

鸡蛋红枣酒酿汤，听起来就让人心生暖意。鸡蛋的圆润，红枣的甘甜，与酒酿的馥郁交织在一起，构成了一幅温馨的画面。当这些食材在锅中慢慢炖煮，红枣的香气与酒酿的醇厚相互渗透，仿佛整个厨房都被这份温暖和甜蜜所包围。而加入的那两颗荷包蛋，在锅中轻轻摇曳，宛如两颗温润的珍珠，增添了几分温馨与雅致。

这碗汤的营养与滋补，更是让人难以抗拒。红枣，被誉为“天然维生素丸”，富含铁质和多种维生素，能够补血养颜，滋养身心。而酒酿，则是一种传统的发酵食品，含有丰富的益生菌和抗氧化物质，有助于促进消化，增强免疫力，还能延缓衰老，让你在享受美味的同时，也能感受到来自自然的馈赠。鸡蛋作为优质蛋白质的来源，更是不可或缺的营养元素，为身体提供充足的能量和修复力。

这碗汤的颜值也是无可挑剔。红枣的艳红，鸡蛋的洁白，酒酿的米黄，再加上藕粉勾芡后的晶莹透亮，构成了一幅色彩斑斓的画卷。轻轻舀起一勺，汤汁如丝般顺滑，食材在口中轻轻化开，那份细腻与醇厚，让人回味无穷。

美食的诱惑，往往在于它能触动人心。这碗鸡蛋红枣酒酿汤，不仅满足了味蕾的需求，更滋养了身心。在忙碌的生活节奏中，不妨抽出片刻时光，为自己或家人煮上一碗这样的汤品，让温暖与甜蜜在舌尖绽放，让疲惫与压力在瞬间消散。这份来自味觉的慰藉，将是你冬日里最温馨的守候。

【鸡蛋红枣酒酿汤】

制作配料：酒酿1盒 鸡蛋2个 红枣1把 枸杞适量 红糖15克

制作方法：

1、锅中烧开水，磕入2个荷包蛋，再把红枣去核加进去，小火慢慢煮到鸡蛋熟透，红枣的香味煮出来；

2、再加入红糖煮开，把浮沫打掉；我这个糖量属于低糖的口感，喜欢甜的加到30克左右；

3、加入1盒酒酿；我用的是桂花酒酿；这一盒好像是250克；

4、全部煮开，食材熟透之后，藕粉加清水调开，慢慢淋入锅中，煮至自己喜欢的粘稠的状态就可以了；如果没有藕粉，淀粉水也是可以的，只是藕粉会更营养更好吃！

5、搅一搅彻底煮开，粘粘糊的感觉，微微清甜的口感，有着浓浓的酒酿香味，非常好喝！

6、酒酿是一种很好的食物；含有一定的抗氧化物和酵素，能够延缓衰老，能够预防一定的慢行疾病，加了少量红糖，这里红糖不建议多加；藕粉有助于养脾胃，搭配着鸡蛋、红枣、枸杞，这几样都是女孩子补气血的好东西！

7、鸡蛋红枣酒酿汤是一道集美味、营养与滋补于一身的佳肴。它不仅能够满足你对美食的追求，更能滋养你的身体。在这个冬日里，不妨让它成为你餐桌上的常客，让温暖与甜蜜与你相伴。

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