文|探史纪闻

编辑|探史纪闻

——【·前言·】——

大家认识图中的这种绿色植物吗？看它枝叶繁茂遍布面积巨大，想必大多数的人对它的第一印象就是可食用价值吧。

我们中国一直被笑谈为世界上的“种花家”、绝大多数人口中的美食爱好者，很多的野生植物都是在我们的身边不知不觉被发现的。

而我们今天要讲的，则是一种古今反差极大，据说在上世纪七十年代曾被农村人人嫌弃的野菜：落葵薯！

让人们根本想象不到的是，如今转载五十多年，人们的思想与食用习惯发生变化后，竟对落葵薯的印象直接180°大翻转，使其成为了如今人们手中的“摇钱树”……

——【·七十年代的厌弃·】——

在上世纪七十年代，一种被人们称为“落葵薯”的植物开始在中国南方地区疯狂生长，成为了当时的一大祸害。

这种植物是一种缠绕型藤本植物，其最大的特点就是分枝缠绕了，可以说在它生长的地方，方圆几十米之内都能见到它的身影。

只要株芽落地，它们就能够生根发芽，即使它被人们刻意深埋地下多年，缓和过来后它仍旧能从土中钻出细芽。

可也正是因为它极强的繁殖能力，让它在那个年代中被人厌弃，因为它的生长竟直接对人们的生活和耕作，带来了巨大影响！

它不仅会在人们的房顶、田地中大片蔓延，而且由于其缠绕式生长的特性，还经常将农民伯伯辛苦种植的各种农作物紧紧围绕，使得它们无法正常生长。

最令人烦恼的是，每到秋末其枯萎的季节，即使人们采取多种砍伐、拔除措施也无法将其彻底根除，由于它们躲藏在极深的地下，每到繁殖的春季，就会再次繁衍出来，进行二次生长。

毫不夸张地说，在当时落葵薯曾一度成为，人们生活中一道难以逾越的障碍。

可是世间万物皆有变化，曾经被人人厌弃的它，谁都未曾料到竟有那供不应求的时刻！

——【·如今的疯狂追求·】——

1976年，原生长于外国地域的落葵薯被英国，逐渐引入我国的台湾等地。

随着我们本土的动植物与水资源流动，这个繁殖能力极强的物种，便开始了它的侵袭。

最早发现它的踪迹是我们身在福建的国人，一次偶然的机会发到报纸上的一个图片。

后来它便开始侵入了我们南方的大部分地区，由于南方水资源与土地环境更适宜它的繁殖，这也就有了后来七十年代人人厌弃，甚至企图从我国本土铲除的发展状态……

而要提到它的两级反转，我们就不得不讲一讲它在我国各个地区的别名了，从藤三七这个名字上，想必大家都可以很好地get 到它在医学上的药用价值了吧。

由于后来我们的社会曾一度出现饥饿状态，为了求得生存，本身便含有不少碳水化合物、蛋白质和维生素的落葵薯，就被医学专家们发现了妙用，还曾一度被人们赞为“救命粮”呢！

它其中含有的矿物质可以更好地增强人体免疫力，而其中的多种维生素则可以更好地促进我们人体消化系统的运转与食材在体内的吸收效用。

最重要的是，它还具有一定的清热解毒功效，在当时药品急缺的时代中，更是被广泛用于中药材、甚至是家常菜之中，就为了减少自己与家人身体的不适症状。

而也正是这一次落葵薯的食用方法，让人们初步认识到它的美味与营养，随着人们对健康饮食的重视，落葵薯在中国市场上的爆火程度逐渐上升。

其美味可口的味道和丰富的营养价值，吸引了越来越多的消费者，不仅在餐桌上备受欢迎，更是作为一种“绿色食品”，成为了如今人们追逐健康生活的首选方式之一！

——【·落葵薯的繁殖能力·】——

作为七十年代人们口中那个“无法无天”的植物，落葵薯最终还是走上了被端上餐桌的命运，而这想必也是大多数外来入侵物种的归宿。

正是它的美味、营养和药用价值，更是让这个无人问津的落葵薯，成为了如今人们挣钱的工具，也就是我们题目中的“摇钱树”！

如今，越来越多的人开始种植落葵薯，它生长迅速种植简便，只需适量浇水即可满足其生长的需求。

它的自身适应能力强，几乎不需要额外技术指引，相比其他植物而言每年可进行多次采摘，更是让它有了种植的必要。

可万物有利就会有弊，尽管落葵薯具有众多的养殖优点，可我们真正在种植的过程中仍需谨慎，着重预防它的泛滥成灾！

因为从一些养殖过的家人们口中，小编还得知了一个重要信息，落葵薯的繁殖能力极为强大，一旦被种植就很容易在环境中大量繁衍而且难以根除。

再次提醒大家除非有必要，否则不要随意尝试种植落葵薯，因为一旦种植可能就会导致后续的环境问题，给未来的治理带来极大困难。

我们以往的种植经验就无一不告诉我们，在决定种植任何植物前务必要考虑清楚其可能带来的后果，避免不必要的环境问题和生态破坏。

——【·结语·】——

那在了解了落葵薯在我国的使用情况后，大家都对这种繁殖能力极强的植物，有了哪些新的认识呢？

在大家的记忆里，您的身边曾接触过这种野生，或人工养殖的落葵薯吗？它的茎叶食用起来营养物质极为丰富这是真的吗？欢迎您在评论区留下您的足迹！