每到过年的时候吧，我就愿意自己做点小零食，给家里人吃也能分享亲朋好友。
今年特意选择了这个红枣核桃派，因为核桃啊红枣都是温润的食物，日常本来就要多吃。
做出来还是这样红彤彤的，很适合过年的氛围！
相比各种蛋糕、饼干，这种枣核派最大的好处就是没什么糖油。
只要把枣和核桃加一起，做出来就是好看好吃的。
红枣你们就选择个头大一点的肉厚的，现剥出来的核桃仁也不用担心会有什么哈喇味儿。
如果家里还有过年没吃完的其他坚果，也都能往里放一放。咱自己做的，料就是也放得特别实在。
烤好的枣核派香味特别足，不等你开烤箱就能闻得到了。
枣泥绵软，咬下去里面还藏着酥脆的核桃仁，感觉吃进嘴里的每一口都藏着小惊喜。
学会这一招，整个正月都能让孩子美得冒泡！
- 枣核派 -
· 参考月龄 ·
12月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红枣700克 / 核桃仁300克
辅料：蜂蜜水、芝麻
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
01
选枣的时候我建议你们选个头大一些的，像是新疆的骏枣就很合适，上锅蒸10分钟。
02
核桃仁如果能现剥最好用现剥的，在平底锅里简单翻炒一下，这样核桃仁的香味儿也更足。
03
蒸好的红枣剪开去核，这里不用给枣子完全剪成两半，像是这样能去核铺开的程度就行。
04
收拾好的红枣，枣皮朝下的平铺到烤盘上，再撒上刚刚翻炒过的核桃仁。
05
这时候把剩下的红枣再铺到核桃上，铺的时候你们注意点，最好铺得密实一些，中间不要有太多的缝隙。
06
做好造型之后，最重要的一个工作就是要给枣核派按压紧实，如果靠我们双手有点困难，我建议你们可以用擀面杖或者其他平底的工具给它压紧了。
07
蜂蜜水是为了让红枣表面更亮，白芝麻还能增加香味儿，我是不建议你们省略或者放弃的。
08
烤箱提前预热好，130度烤25分钟。如果你们用空气炸锅，还是130度，烤到10分钟的时候翻面再刷一层蜂蜜水和白芝麻，烤8分钟看一下状态，可以就出锅。
09
烤好的枣核派你们最好再压一遍，压紧实一点，就等着它晾凉切块就行了。
10
烤好的枣核派你们吃吧，红枣的甜香加上超级大的核桃仁，主打的就是一个实在。
红枣是有点软有点糯的，但核桃仁是实实在在的酥脆，真的就很配啊！
而且这东西不挑人的，不管大人、孩子家里的老人都会很爱吃。
你们还可以多做一点，给它用小袋密封起来，放几天还是没问题的。
