12月6日，在河北净菜·玉田供京蔬菜北京推介会现场，玉田供京蔬菜很受欢迎。 河北日报记者 郝东伟摄

玉田是传统农业大县，蔬菜品类齐全、品质优良，常年蔬菜播种面积超40万亩，涵盖35个种类180多个品种，年产量210余万吨，面积和产量均居河北省首位

河北日报讯（记者郝东伟）12月6日，河北净菜·玉田供京蔬菜北京推介会在北京新发地国际农产品会展中心举办，来自玉田县的25家农业合作社及农业加工企业，携70多种地方特色农产品进行集中推介。

“看看我们的包尖白菜，颜色翠绿、脆甜鲜嫩，嫩叶和菜心可以生吃。”推介会现场，玉田县黑猫王农民专业合作社理事长张金齐招呼顾客品尝包尖白菜。

据了解，玉田包尖白菜已有200余年种植历史，素有“玉菜”之称，是玉田白菜中的明星产品，也是国家地理标志产品。

“咱家包尖白菜能按棵卖，两棵能卖98元。因为有国家地理标志产品这块金字招牌，产品特别受市场欢迎，客户得通过预订方式进行抢购。”张金齐告诉记者，这次推介会为他们搭建了与北京市场深入沟通合作的桥梁。

在推介会现场，裹着一层层紫色叶片的白菜同样吸引市民驻足。“因为含有大量花青素，所以白菜叶片呈紫色。与绿叶白菜相比，它的口感既脆又嫩，水分还特足。”玉田县明远特菜专业种植合作社负责人王金福说，这个品种不仅在国内深受欢迎，还远销到俄罗斯、泰国等国家。

玉田是传统农业大县，蔬菜品类齐全、品质优良，常年蔬菜播种面积超40万亩，涵盖35个种类180多个品种，年产量210余万吨，面积和产量均居河北省首位。

2020年，玉田县发布了全国首个以供京蔬菜命名的区域公用品牌——“玉田供京蔬菜”，荣获中国区域公用品牌“市场竞争力新锐品牌”第1名、河北农业品牌创新设计大赛区域公用品牌最佳设计奖等荣誉。

好品质赢得好市场。中国农业科学院蔬菜花卉研究所通过派专家、送技术、出主意、建样板的模式，为玉田蔬菜产业发展提供全流程科技帮扶。

“我们从品种到种植端，为玉田县提供了科技支撑，助力玉田蔬菜产业提质增效。”中国农业科学院蔬菜花卉研究所副所长张扬勇说，他们在品种端解决了玉田包尖白菜品种退化的问题，又解决了玉田包尖白菜不能春季种植的问题。在种植端，他们提供了水肥一体化和绿色防控等先进技术，让玉田蔬菜长得好、品质优。

在推介会签约环节，北京唐宫餐饮饭店、北京物美超市等北京九大流通渠道企业被授予“玉田供京蔬菜品牌授权经销商”铭牌，北京4家流通渠道企业代表与玉田县华瑞种植专业合作社等4家农业经营主体签订购销合约，现场签约额5500万元。

“玉田县每年供应北京蔬菜90余万吨，包括白菜、萝卜、甘蓝、马铃薯等，能满足北京大宗采购的需求，北京商超对玉田蔬菜的品质、种类，都是比较认可的。”京津冀农产品行业联盟秘书长尹作丰介绍。

河北农业资源丰富，是北京“菜篮子”产品的重要供应地。经过多年发展，京冀两地已共建环京周边蔬菜生产基地面积达10.3万亩。目前，河北蔬菜在北京市场的占有率达41.8%，北京市场上约八成的羊肉、六成的牛肉都来自河北。

让农产品既产得好，又卖得好。不只是玉田蔬菜进京推介，抢订单拓市场，2024年河北省已经举办了100多场蔬菜进京推介活动。

“北京餐饮消费市场庞大，对河北蔬菜需求量逐年上升。”省农业农村厅二级巡视员王建民表示，河北省已经连续5年开展蔬菜等农产品进京活动，对接北京二商、首农、北菜等千余家社区店，开展北京社区体验式推介，支持各类主体在北京建设连锁直营店115个。

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