这两天刷视频，其实有个问题已经存在心里好久了，就是在网上盛传的鸡蛋拌蒜的吃法是来自山东，而且有些人说鸡蛋拌蒜在山东的地位就跟青岛的钙奶饼干儿是一样的。这小编就奇了怪，钙奶饼干这个大家都知道，青岛的钙奶饼干儿基本上是伴随着每一个山东人从小一起吃到大的食物，就算是现在，仍然有很多老年人在吃青岛的钙南饼干，老式吃法，钙奶饼干蘸水，对老年人简直不要太友好，没牙也没关系，入口即化！但是你说这个鸡蛋拌蒜，它的发源地是山东，他的地位和干钙奶饼干一样，这个小编怎么没有听说过，更别说吃了。小编又问了几个身边60岁以上的老奶奶，我问她们吃过鸡蛋拌饭吗？她们都摇摇头，说，听都没听说过，从来没这么个吃法。天呐，这鸡蛋拌蒜到底是从哪儿传出来的？
鸡蛋拌蒜真的有那么好吃吗？我看他们的吃法是，先把鸡蛋煮出来，放在蒜臼子里，然后再和蒜泥打成一团，说这样吃起来特别香，还说这个吃法是源自山东。其实这个问题我已经纳闷好久了，能不能请山东的朋友出来说一说，山东现在有16个地市，到底哪个城市是这么吃的呀？还说不管是哪里的人，只要吃上一口就会爱上！天呐，这个鸡蛋蒜吃了会不会有一股味，明天我也试试。
其实小编不是怀疑这个鸡蛋蒜不好吃，只是觉得在山东有这么一道美味的菜盛传了那么久，在网上已经火遍了，还说这是山东的就是找不到这个发源地是哪里，小编就是又觉得有点奇怪。有的网友说胶东没有这个吃法，这道菜是鲁西南发明的，鲁西南那边儿经常这么吃，是吗？鲁西南的朋友能不能出来验证一下？这个鸡蛋拌蒜真的是鲁西南的大菜吗？鲁西南最有代表性的城市是临沂吧？临沂真的这么吃？不应该呀，我们就在临沂旁边咋从来没听说过。[呲牙]
有一个山东的网友说，没吃过的基本上都是城里人，吃过的都是以前穷哈哈的地方，因为以前没什么好东西吃，所以用鸡蛋拌蒜，这样闻起来更香，吃起来更带劲。这又是什么说法？山东除了青岛济南哪里没穷过？要说钙奶饼干没有一个山东人不知道，你要说鸡蛋拌蒜，我感觉问10个人，其中有8个人不知道。这到底是怎么传出来的？
山东人爱吃蒜，这个都知道。山东常吃面食，不管是煎饼、馒头、面条、水饺、大包子，凡是吃点带面的东西，再配上一头蒜，那是超级对味。山东人能吃吃蒜，这个全国网友都知道，但是你说这个蒜拌蛋，他到底是哪个城市的？
小编看了一下评论，青岛的，济南的，烟台的，威海的，泰安的，东营的都表示没有吃过，而且也没有听说过，也都跟小编一样，是第一次从网上听说山东的大菜叫蒜瓣蛋才知道的。但是小编看到有留言说河南人竟然这么吃，河北人也吃过，这个蒜拌蛋不是发源地山东吗？怎么河南河北也吃上了？
小编看到网上这个蒜拌蛋的吃法有好多种。先把鸡蛋煮熟了，放在蒜臼子里，和蒜一起捣碎，然后再放上香油和味达美拌起来吃。还有人要说要放辣椒的，还有人说，过了季的大蒜不行，非得是新蒜拌鸡蛋那才是一绝！小编好抓狂，快来个人告诉我，山东哪个城市吃这个东西，今天非要搞个明白！知道的快来给个评论，今天非破案不行！
山东临沂沂水吃，不过不是一起捣碎，是把鸡蛋煮熟放凉，掰成小块，把捣好的蒜泥放上酱油浇在鸡蛋上面拌拌就是一道美食
鸡蛋拌蒜是山东济宁金乡县率先吃起来了，还有微波炉加工整头大蒜吃。
山东微山。从小成到大，卷煎饼，沾馒头，拌面条，都可以，特别是刚刚从地里收的新蒜，撒上盐，捣成蒜泥，滴上香油，将熟鸡蛋捣碎，拌在一起，简直好吃极了[点赞]
这样吃确实没见过，但是上小学那会是把鸡蛋捣碎后用味极鲜拌拌吃
我山东的我吃过，夏天经常吃，
三十年前的农村才能看到，现在很多人都不记得了！还有七八十年代农村的早饭九十点钟才吃，包括学生，那时学生大早起来先去上学，上完早读，一节正课，然后放学回家吃饭，然后再去学校上上午的课！
济宁地区，我在家就经常吃。用蒜臼切点蒜，切的时候放点盐，然后放鸡蛋捣碎，最后可以再放点香油。
错，东营的经常吃，潍坊也经常吃滨州也吃，山东十六个市以前经常吃只是现在生活好了不经常吃了所以年轻人不知道还能这样吃
菏泽人常吃
潍坊的，80年代就这样吃，蒜拌烤好的小干鱼，蒜拌炒的咸菜丝，很多种
怎么会，枣庄人，日照上学，东营工作，三个地全吃过
临沂沂南也是水煮鸡蛋 然后用勺子压碎 浇上调好味儿的蒜泥 配刚出锅的馒头 那叫一个香[笑着哭]
滨州的，我姥爷特别爱吃，我从小就这么吃，不喜欢吃鸡蛋，但是拌到蒜里我能吃很多，结婚后跟老公说想吃鸡蛋拌蒜，老公说那是啥味啊，能吃吗。有次去娘家我妈就拌了点，结果老公吃上瘾了。后来还特意从公司食堂买了一大兜煮鸡蛋，就为了拌蒜吃。那段时间正好怀孕，我妈来照顾我两天，想给我煎个鸡蛋，结果磕了几次没磕出来，掰开一看是熟的，我说就是你给他拌了一次蒜，他吃上瘾了，买了一兜熟的，时不时的做一次。
我是兰陵县的原苍山县！我从小的就经常吃！特别是割麦子时候新大蒜刚下来那叫一个拉馋[点赞]
这个经常吃，我是昌邑的，鸡蛋拌蒜很简单，就是蒜，盐，鸡蛋！还有蟹酱拌蒜，咸蟹子拌蒜，辣使王八蛋！[笑着哭]
每年新蒜下来必吃的美食
常吃，很好吃，特别是新挖的蒜。超级好吃😋。
一个拌字就糟蹋了这道菜的灵魂。得捣，蒜和鸡蛋一起捣，加盐，香油[并不简单]
滕州市的，吃了五十多年了，卷煎饼，拌面条太香了。
泰安的知道
我小的时候就吃，我们吃的鸡蛋拌蒜是先把蒜砸好，然后把熟鸡蛋扒皮弄碎放进去搅拌均匀就可以了，味道比单纯的蒜好，而且也没有这么大的辣味了[点赞]
淄博有
济宁微山！从小到大50多年的美食了！现在也经常吃
枣庄比较多见
我小时候最爱吃了
这个菜在鲁南、鲁西南地区，山东其它地区没吃过正常。
鲁西南
没听过
没错，鸡蛋拌蒜就是山东吃法再加点香菜段，一道下酒美食。你问得山东老太太是假的山东人[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
菏泽，济宁都这么吃啊，有这么大惊小怪吗，从小吃到大
这个吃法鲁南苏北都会吃，都常吃。
莱芜，从小到大一直这样吃，40多年了
枣庄的吃，很美味，自己能吃一大盘子，吃这个得用勺子挖着吃才过瘾
都是鸡蛋放调好的蒜汁里面，没听说过还有混合捣碎的说法
大惊小怪
潍坊人吃过，很好吃
济宁人经常出现
放屁临沂是鲁西南地区！
我们苍山的经常吃尤其大蒜刚下来的时候[点赞][点赞]
主要是临沂地区，过去穷的叮当响，平常谁舍得吃鸡蛋？主要是干重体力活或者请人帮忙干活时，煮上几个鸡蛋捣碎，再捣些蒜泥酱油醋和在一起，大葱卷煎饼抹上一点，再来些酒，就打发客人了，这东西以前吃不起，现在没人吃，所以少见多怪。
我们朋友邻居都这么吃，我家不吃，我从小不吃生蒜
老家淄博，小时候吃过，还有虾皮拌蒜
放点盐，放点醋，很好吃。醋可以中和蒜的辣味
豫东、鲁西、苏北
山东潍坊，从小吃，还有蒜拌虾皮
不就是调鸡蛋么
我母亲说从小最喜欢吃的就是砸蒜放进煮熟的鸡蛋，如果再放进几粒青花椒会更香👍👍👍