近日,中共中央、国务院发布了2024年中央一号文件,题为《中共中央 国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》。这是党的十八大以来,以“三农”为主题的第十二个中央一号文件。国内领先的粮油加工企业益海嘉里金龙鱼,始终以创新为动力,致力于保障国家粮食安全,推动农业产业升级和农村经济发展,助力农民增收,紧密跟随国家步伐,为乡村振兴贡献力量。

粮食安全一直是中央一号文件的核心议题。今年的文件中,“两个确保”的提出,首要目标便是确保国家粮食安全。文件明确指出,应把粮食增产的重点放在提高单产上,并在去年强调粮食单产提升的基础上,进一步提出了实施粮食单产提升工程,通过综合应用优质农田、优良种子、先进机械和科学方法,来提高粮食产量。

那么,具体应如何实现这一目标呢?益海嘉里金龙鱼认为,粮食产业链的每个环节都蕴藏着巨大的潜力。特别是在种植环节,金龙鱼探索了增产和节粮两种不同的方法。

自2006年进入水稻加工行业以来,益海嘉里金龙鱼就开始尝试“订单农业”模式。通过实施“优质品种、优良产地、优价收购、优化技术”的四优订单农业策略,有效提高了粮食产量和品质,增强了农民的种粮积极性,为粮食安全提供了有力保障。

2020年,益海嘉里金龙鱼进一步携手中化(先正达中国),在黑龙江、吉林、辽宁等地开展合作,推动订单农业的全面发展。通过统一开展肥水管理、病虫防控、技术指导等标准化生产服务,引导种植户从传统粗放式种植向精准科学种植转变,实现了减肥、增产、增收的目标。

吉林省吉林市大绥河镇的订单农业种植户张振齐表示:“过去,我们主要依赖经验和天气来种植,但大米的品质和产量并不稳定。现在,通过订单农业合作模式,我们得到了金龙鱼和中化公司的科学指导,从种子选择到田间管理,大米的质量和产量都有了显著提升,我们的收入也增加了,大家的种粮热情也更高了。”

此外,益海嘉里金龙鱼还在全国范围内挖掘各地的特色农业资源,推动优质原料订单种植基地的建立。例如,在山东、河南、陕西等地建立了小麦订单种植基地,在湖北、湖南、安徽等地建立了水稻订单种植基地,同时在新疆和四川分别建立了菜籽和甜菜的订单农业基地。

如果说订单农业合作模式的目的是增加农民收入,稳定播种面积,那么“6步鲜米精控技术”则是通过科技创新,实现节粮减损。经过多年的研发投入,益海嘉里金龙鱼成功推出了这一技术。其中的“鲜割”环节,以增粮减损为目标,在稻谷九成熟时进行收割。这不仅能满足消费者全年对新鲜大米的需求,还能减少约5%的田间损失,提高出米率1%-4%。

益海嘉里金龙鱼米业事业部总监王巍表示:“以北方水稻产量约4700万吨为例,如果普遍采用鲜割模式,预计可减少约235万吨的田间损失,这相当于吉林省年产量的三分之一。”

在增产与减损两端同时发力,益海嘉里金龙鱼旗下的订单农业面积不断扩大。春天,越来越多的农田播下了希望的种子;夏天,绿油油的稻田生机盎然。届时,稻香四溢,“6步鲜米精控技术”将让农民的“粮袋子”装得更满,丰收的喜悦更加浓厚。

产业振兴是乡村振兴的基石,它既关乎农民的收入增长,也关乎人们对美好生活的追求。今年的中央一号文件在提升乡村产业发展水平方面提出了明确要求,强调要推动农产品加工业的优化升级。

首先,要促进农产品生产和初加工、精深加工的协同发展,实现就地就近转化增值。益海嘉里金龙鱼依托在全国25个省市区的100多家生产企业,结合各地乡村特色,打造出了一系列优质粮油米面产品,有效拉动了当地产业的发展。

在黑龙江,益海嘉里金龙鱼以著名的五常大米为原料,通过先进的加工工艺,生产出了高端大米产品,充分展现了五常大米的独特价值;在辽宁,推出了香满园盘锦生态珍珠米等优质大米产品;在岭南的“鱼米之乡”,利用当地的气候和日照条件,生产出了别具风味的金龙鱼珍品小农粘;在新疆,建立了胡麻油生产基地;在山东,推出了高端花生油品牌“胡姬花”;在川西平原,建立了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油生态基地。

其次,要支持东北地区发展大豆等农产品的全产业链加工,打造食品和饲料产业集群。针对国产大豆的蛋白特性,益海嘉里金龙鱼以优质国产大豆为原料,开发出了产业链条长、技术水平高、产品品类丰富的大豆精深加工产业模式。

在秦皇岛金海食品工业有限公司的生产车间内,来自东北地区的非转基因大豆经过精细化的生产线,被转化为豆油、食用磷脂、糖蜜、豆皮、酱油豆粕、食用豆粉、豆浆粉等一系列精深加工产品。这些产品不仅丰富了市场供应,满足了消费者的多样化需求,而且通过回收精炼豆油产生的副产品,实现了资源的循环再利用,进一步提升了产品价值。

最后,为了更好地服务农业、农村和农民,益海嘉里金龙鱼将粮油加工基地主要布局在县域地区,如黑龙江富裕、山东兖州、陕西兴平等地。这些加工基地立足县域,辐射乡村,不仅为当地农产品提供了稳定的销售渠道,也创造了大量的就业机会,为农民提供了增收的途径,为农村一二三产业的融合发展注入了强劲动力。

益海嘉里金龙鱼秉承创新理念,深化产学研合作,不断提升技术水平和产品质量,为国家的粮食安全和农业产业升级贡献更多力量。同时,益海嘉里也将积极探索更多适合乡村发展的新模式、新路径,与广大农民朋友携手共进,共同创造更加美好的未来。

在这个充满挑战与机遇的时代,益海嘉里金龙鱼深知自身肩负的责任与使命。金龙鱼将坚定不移地跟随国家乡村振兴的步伐,为推动乡村全面振兴贡献自己的智慧和力量。