其实很多菜品对于我们而言,都是生活中非常常见的,比如说今天我们推荐的这款肉片炒圆白菜是非常简单易学的,但是我们融入了红烧的这个调味过程,突然间就变得新鲜有趣,毕竟生活总是要带给自己一些不一样的乐趣,才能够越来越积极向上,越来越奋发向前,接下来我们就来看一下这道简单的红烧酱炒肉片圆白菜是怎么制作的吧。
其原材料准备起来非常简单,比如说肉片和圆白菜肯定是必须的,然后在调酱汁的时候,我们主要用到的是红烧料汁,还有生抽,只要这两样就可以了,非常的简单,所以说对新手小白是非常友好的,而且除此之外,菜品的准备,我们也可以根据自己的喜好,再加上一些其他的配料,比如说洋葱,生姜,大蒜,葱花搭配在一起就会是非常香浓的口味,接下来我们就可以开始制作了。
首先把所有的原材料都准备好,肉的话可以提前在买肉的那里就让他帮忙切成片状,以减小我们在家中准备食材的压力,然后把圆白菜也切成适当的大小,两种大小要相匹配一些,吃起来口感会更好。
然后起锅烧油,先把肉片放入锅中不断的滑炒,使得其油脂析出的时候会非常的香,这时候就可以将其抄出,随后把洋葱,生姜,大蒜等这些配料放入锅中爆炒出香味,然后就可以加入圆白菜,这时候用油脂来炒至圆白菜的时候,会非常的香糯,而且入味也会非常的均匀,将其炒制差不多八成熟的时候,略微有一些软糯样貌出现的时候,就可以把我们这些炒制过的肉片再放入锅中不断的翻拌,这时候进行调味,只需要将淋上我们准备好的红烧料汁和生抽就可以了。
这其实就是非常简单的红烧做法,如果你觉得可以再有一些咸味,或者是需要一些咸甜的话,再加入一些其他的调味料就可以了,这里是可以根据自己的喜好和习惯进行酌情更改的,这就是自己做菜的好处,可以根据自己的喜好进行私人订制,不用太顾及他人的想法,只要做出来自己喜欢就可以了,生活已经很苦了,可以用这样一道菜来犒劳自己,奖赏一直努力向上拼搏的自己,学会了之后聚餐的时候还可以分享给他人,收获的就是双倍快乐哦,快快行动起来吧!