深海有舟可渡，远山有路可行，付出不一定有收获，但不付出，却一定没有收获，我们在老鸡食品的行业里坚持了近三十年，不知您对老鸡食品了解多少呢？
1、从原料方面介绍一下：生长周期：老鸡的生长周期是无激素无药残500天以上皮下脂肪少的老母鸡或老公鸡，而肉鸡则是人们常说的四五十天的速食鸡；用途不同：老鸡适合长时间的卤煮炖等，肉鸡适合短时间的烤炸炒等；自身优势：从源头抓起，严格把关把控，用的是自家生产的老母鸡及其相关分割产品，知根知底，诚信做事。
从深加工角度看：肉质上：肉鸡的肉质比较嫩，烹饪加工的时候要短，肉嫩容易熟，肉做出来的才不会出现糜烂的现象，而老鸡自身的优势就是耐煮耐炖，它的特点就是肉不柴紧致拉丝，汤汁鲜香浓郁，鸡皮劲道有弹性且有嚼劲；做法上：二者完全不同，肉鸡适合炒|烤|炸|煎|拌|炖|熬|焖|焗|卤|煮|熏|酱，出成率高，减了不少的成本。③工艺上：经过22道秘制工序；先炖后焖9小时。
