看似简单的厨房设备升级，其实背后也有不少“套路”。今天咱们就来说说被大家误解很深的集成灶。 人们往往会将集成灶视为高端烟灶的迭代产品，其实它是一种新的解决方案。集成灶的出现确实为我们提供了更多的选择，但这并不意味着它能取代传统烟机和灶具，反而适用性并没有想象中广。
集成灶真的就像广告说的那么好吗？我想集成灶真的很适合你，你得清楚这几点：有抽油烟机和传统灶具的家庭，厨房灶位面积小、空间不够大；不喜欢洗锅的人；不喜欢油烟味的人；不喜欢油腻厨房的人……今天咱们就来聊聊：“为什么集成灶干不过烟机、灶具？”
第一章：集成灶这么好，难道不是因为它能取代传统烟机、灶具？
【误区一】集成灶被认为是高端烟灶的迭代产品，实际上是新方案
集成灶并不是高端烟灶的迭代版，它只是另一种选择，适合小户型、对厨房空间要求高的家庭， 而高端烟灶则更注重功能性和性能的提升，适合大厨师或对烹饪有较高要求的人群。因此，集成灶并不能完全取代高端烟灶，更不能一味地将集成灶视为高端烟灶的低配版。
在集成灶和传统烟机的选择上，普通人应该如何选择呢？其实没必要盲目跟风，消费者应该根据自己的实际需求、预算和使用习惯来选择合适的产品。 如果你需要更高的性能和更方便的使用体验，那么高端烟灶可能更适合你；如果你需要更高的集成度和更节省空间的厨房设备，集成灶可能更适合你。
【误区二】集成灶好用吗？看这些缺点就让你心凉一地
缺点①.集成灶确实节省空间，但烟管走地柜影响柜体使用
集成灶的确在节省空间的设计上有其独特之处， 但由于烟管需走地柜，因此在一定程度上会影响地柜的使用空间，给部分家庭带来不便。如果选择了集成灶，可能会导致地柜的空间无法得到充分利用， 并且也可能影响到地柜的美观性和实用性。
缺点②.集成灶的烤箱、蒸箱功能多为入门级，实用性较差
市面上大多数集成灶都集成了蒸箱和烤箱功能， 但由于集成灶体积小、技术限制等因素，其蒸箱和烤箱功能往往定位于入门级， 对于烹饪要求较高的人来说，可能无法满足其需求，而对于日常家庭烹饪来说，这些功能的强大程度似乎并不是最重要的。
因此，不少人会认为集成灶的蒸箱和烤箱功能并不是十分实用，甚至会觉得有些“鸡肋”。对于追求烹饪质量和体验的人来说， 独立的蒸箱和烤箱可能更能满足其需求。
缺点③.集成灶维修清洁难度高，要注意使用说明书
由于集成灶的功能集成度高，其内部结构相对复杂，因此在日常使用中，集成灶的清洁和维护难度较大，需要用户对集成灶的结构和工作原理有一定的了解，并且注重使用说明书。
不懂集成灶的工作原理， 盲目进行清洗和维护，可能会对集成灶造成损害，甚至影响其正常工作。此外，由于集成灶的体积较小，如果存在清洁不彻底的情况，可能会导致异味残留，更不利于厨房的卫生环境。
第二章：集成灶的这些缺点让人失望，传统灶具更可靠
NO.1集成灶在高油烟烹饪方式下吸油烟效果差，易返烟味
油烟的产生是由于烹饪过程中油脂的挥发，而集成灶的设计虽然也注重油烟的处理，但由于其结构和功能的限制 ，在高油烟的烹饪方式下，如煎炸、炖煮等，集成灶的吸油烟效果可能不如传统烟机。
集成灶的吸油烟设计多是在灶具上方，通过气流的抽吸作用将油烟吸入下方的烟道中，这就导致在高油烟烹饪方式下，油烟无法有效地被吸入烟道，反而会向外飘散，形成油烟倒灌的情况。
NO.2.集成灶与楼下共享烟道时，烟道返程油烟会影响排烟
在使用集成灶时，如果与楼下的烟道系统共享同一烟道，那么在烟道的排烟效果和设计结构上就会受到楼下邻居的影响 。如果楼下的烟道设计不合理，或者邻居没有做好油烟的及时处理，那么油烟就会通过烟道的反向流动回到厨房中，影响集成灶的排烟效果。
更有甚者，楼下烟道的管道不畅通，可能会导致烟道中的油烟堆积， 这种情况就会导致油烟从楼下的烟道口反弹，直接影响到厨房的美观性和卫生环境。
第三章：集成灶不适合所有家庭，看看什么家庭最适合
【one】燃气灶上方有窗户的家庭，适合选择高效能烟机
对于那些燃气灶上方有窗户的家庭来说，传统烟灶的优势更加明显。这是因为，传统烟灶的设计通常更加注重功能和性能的提升，烟机也更适合直接将抽走的油烟排向窗户外，以实现更好的排烟效果， 避免油烟反弹的影响。
而且， 传统烟机的吸力通常较大，再加上窗户的排烟方式的配合，就能很好地将油烟排出室外，避免油烟对家庭环境的影响。这种设计方式更加适合于高油烟的烹饪方式， 如煎炸和炖煮等。
【two】不常做饭的小户型家庭，集成灶秒解你的困扰
小户型家庭通常面临空间狭小的问题，为了节省空间，很多家庭会选择集成灶。集成灶的设计理念是将多种厨房设备集成在一起，避免空间浪费，更适合小户型家庭使用。
同时，对于不常做饭的人来说，集成灶的简化设计也更加方便实用， 而且集成灶的操作通常比较简单，只需调整温度和时间即可，不需要太复杂的操作，对于不常做饭的人来说更为实用。
总结来看，集成灶确实有着其独特的优势和适用场景，但是它并不能完全取代传统的烟机和灶具。在选择厨房设备时，消费者应该根据自己的实际需求和使用习惯来做出选择，而不是盲目跟风或追求所谓的高端大气上档次。
