韩国人对狗肉究竟有多么迷恋？答：一年吃掉100万条！
最近一段时间韩国媒体因禁食狗肉问题又吵得不可开交。诡异的是，新晋的韩国总统和夫人在狗肉问题上似乎“意见并未统一”！
总统尹锡悦在选举期间曾多次暗示不会禁食狗肉，甚至说出“吃狗肉并非虐待动物”，他也因这种大胆言论遭到韩国动物保护团体的抗议，批评他缺少爱心，为了选票“不择手段”！
总统夫人金建希却不同，在第一次接受媒体采访时她表示“食用狗肉可能会影响韩国形象，韩国应在普世文化上向先进国家看齐”！金建希的表态被一部分韩国媒体视为尹锡悦可能会推动禁食狗肉的前兆，毕竟尹锡悦是个怕老婆的主儿，这耳边风吹起来堪比十二级大风！
当然，也有媒体持反对意见，认为金建希是刻意在媒体上展示她的“女性爱心”！一位狗肉馆经营者直言不讳地表示：不是小看尹锡悦、金建希，他们不会在“禁食狗肉”上采取任何激进措施。
在韩国几乎每隔一段时间就会掀起一股讨论禁食狗肉的热潮。2021年9月前总统文在寅突然在国会上表示韩国是时候考虑在全国范围内禁食狗肉了！等到了11月份，韩国国务办公室向检查调整会议正式提交了 “关于讨论解决食用狗肉问题的计划”。然而，该计划随着文在寅的下台很快就“不了了之”了！
文在寅极力推动韩国禁食狗肉，很大原因是他本人就是一名宠物狗爱好者，这真能代表普通民众的真实想法吗？不见得！
韩国知名的民调机构在2021年的一份关于狗肉的调查结果显示，支持政府禁食狗肉的人数占39%，赞成保留吃狗肉这一习俗的占比高达49%，持保留意见仅有12%。令民调机构诧异的是，支持吃狗肉的人群中竟有大量年轻人。
除了来自普通民众的“真实支持”外，部分狗肉经营者也为反对禁食狗肉政策“穷尽手段”。2019年釜山市关闭了龟浦家畜市场，该市场是韩国最大的狗肉市场之一，每天有成百上千条狗在这里被屠宰烹饪！
“失业”的狗肉从业者立即聚集到国会大楼门前抗议，他们头戴传统草帽，草帽上特意系了一条红头巾，上面印着“抗议”二字！失业者还打起了横幅宣传狗肉，在他们眼里狗肉中含有大量的胶原蛋白，可滋润女性皮肤，抗衰老！部分愤怒的抗议者干脆支起炉灶，现场烹饪狗肉，等空气弥漫着一股浓郁的肉香后，一边邀请路人品尝，一边塞上几口狗肉！
这些失去经营场所的狗肉从业者大部分不会“改行”，而是继续“重操旧业”，一部分会跑到其他城市，比如大邱市，该市有韩国唯一一个公开售卖狗肉的传统市场——七星市场。另一部分从业者则转到了地下，与执法者打起了“游击战”！
有支持者就有反对者，这在韩国狗肉问题上尤其突出，其中一部分反对者来自国外及国际组织。2002年韩国和日本共同举办了第17届世界足球杯，第一个作出激烈反应的组织竟是国际动物保护联盟，该组织发文称韩国若再不限制吃狗肉行为，将采取激进的抵制措施。
2018年韩国平昌冬奥会前夕，动物保护组织聚集到冬奥会组委会门口抗议，要求禁食狗肉！美国的动物保护组织成员身穿“禁食狗肉”的短袖跑到韩国驻洛杉矶总领馆门前抗议，抗议者中包括美国演员金·贝辛格，她曾主演过电影《蝙蝠侠》。
狗肉从业者和反对者不会每次“和平相处”，当反对者在人数、士气占据上风后常常爆粗。首尔市江南区一家狗肉馆老店曾突然闯入十几人，起初只是要求店主停止销售狗肉，双方发生争执后，反对者跑到店主后院拆掉狗舍、砸烂喂养设备，并试图将狗带走，直到警方制赶来破坏行为才被平息！
为什么韩国人这么迷恋狗肉，专家给出了多种解释，影响最大、最靠谱的一种说法是“供给说”。朝鲜半岛地理位置特殊，自古便是“兵家必争之地“，结果就是战争不断，底层老百姓不得不频繁“搬家”，圈养牛羊成了难事儿！
狗则不同，不仅喂养容易，还会跟随主人迁移。此外，在古代朝鲜宰杀耕牛是杀头大罪，而猪肉只有达官贵人才享受得起，为了填饱肚子或为品味肉食，老百姓只能向身边的狗“下狠手”了。
古代朝鲜知名学者洪锡谟曾对当地人吃狗肉问题进行深入考证，他在《东国岁时记》中指出朝鲜人吃狗肉，在文化上受到了中国的巨大影响。确实，在我国古代吃狗肉是一件稀松平常的事儿，比如樊哙、张飞最初的本职工作就是一名屠狗师傅！
狗肉在我国古代中医文化里是夏季驱除蛊毒的良药。《史记·秦本纪》就曾记载秦人在酷热夏季会用狗肉祭祀，目的是“以狗御蛊”，这里的蛊除了因热而生的毒外，还有因热而发的躁动情绪！所以在后来的朝鲜文化里夏季三伏天吃狗肉具有“以热克热”的含义，因为狗肉在五行中属火！
朝鲜半岛并没有因为后来生活水平提高放弃吃狗肉，反而愈演愈烈，直至现在每年超过100万条狗被韩国人吃掉。资料显示，2021年大约有1.7家肉狗养殖场分布在韩国各地，圈养肉狗的数量高达500万只。问题的关键是，这些狗并非全是肉狗，里面不乏秋田、哈士奇等宠物狗。大量狗由泰国、云南、菲律宾等国通过非法途径贩卖到韩国，与本地狗掺杂在一起端上了餐桌。
狗肉大都通过狗肉卖出。上世纪80、90年代韩国狗肉需求火爆，先后出现了多家烹饪狗肉的连锁企业，有些企业巅峰时一个月七八个店铺同时开业，其中“天下大将军”的狗肉连锁店最有名。不过，这种连锁企业在2000年后因种种原因要么转型，要么倒闭，现在市场上主要是小型狗肉馆。
相比以往，狗肉馆“明目张胆”地出现在闹市，现在的狗肉馆位置偏僻，且店名隐晦。或许迫于动物保护组织的压力，或是怕招惹麻烦，许多狗肉馆主打的狗肉汤改名成了“滋补汤”。当然，这种滋补汤价格不菲，一碗售价超过2万韩元，而一碗鸡汤却不足1万韩元。
现在狗肉馆尽管受到了种种限制，但与彻底消失仍有很大的距离。夏季三更半夜在闹市聚在一起喝酒的年轻人，总会悄悄地点一份狗肉。有社会学家指出，吃狗肉或已经成为年轻人发泄压力的途径——彻底禁食狗肉，很难！
回到本文开篇的问题。新晋韩国总统尹锡悦或许早就知道禁食狗肉就是一个不可能完成的任务，那不如采取“不反对”的态度，至少在这一点上不会引发超过50%人的反感。现在看来，韩国总统夫人金建希的十二级耳边风恐怕也难以推动“禁食狗肉”政策出台。
原创：博文
用户67xxx28
尹锡悦：“狗肉壮阳.” 金建希：“好吧，那你吃吧!”
用户42xxx64
爱狗人士组团去韩国呀
圆石
南棒唯一值得申遗的民俗
心亡则不痛 回复 08-05 01:04
部队锅应该美国申遗才对，毕竟是人家的泔水桶[笑着哭]
早岁那知世事艰 回复 09-13 18:13
人家那叫哺乳装[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
阿路74
想吃就吃，不能偷吃，想养就养，不能弃养，各得其乐，天下太平。
践踏者
西方现在屠戮别国的人比较文明！杀狗不文明！
用户51xxx43 回复 08-01 23:33
美帝也是吃狗肉大国[得瑟]
大科学家
动物保护组织。。。是最虚伪的
防黑杜绿绝满
如果禁不了，不如立法規範養殖，現在這樣違規養殖更不合理
笨淡淡风 回复 07-25 13:34
本来有正规肉狗养殖场的，被搞 了。
用户15xxx84
中国和越南也吃狗肉，是正规产业链就没问题
用户51xxx43 回复 08-01 23:34
美国也是吃狗肉大国[得瑟]
徐明涛
让棒子禁食狗肉，如同让鬼子禁止捕捉海豚和鲸。
Shooting Quasar 回复 08-29 20:07
西班牙出来挨打
海阔天空
人是动物之一。
黑夜笼罩
我可以自己不吃狗肉但是我没有权利去阻止别人吃狗肉
用户12xxx01
美国人屠杀印第安人的时候，他们的爱心在哪里呢？
风云天下
大衣哥朱之文转世投胎成为狗肉让陈亚楠吃了吧[得瑟][得瑟][鼓掌][鼓掌][笑着哭][点赞]
用户51xxx43 回复 08-01 23:34
看来大衣哥和你有仇[得瑟]
风云天下 回复 用户51xxx43 08-02 16:34
大衣哥朱之文朱小伟父子同玩陈亚男
ALDNOAHZEROAZ
狗是韩国发源地[呲牙笑]
昼耕夜读
为什么没有培育出优良的肉食狗品种
用户51xxx43 回复 08-01 23:35
沛县土狗了解下[得瑟]
白鹏
从感情上说确实不应该吃狗，因为狗和人很长一段历史里更多的是共生的关系。。现在人不需要狗了就当做食物就太缺德了。应该善待老伙计。但是你是你不吃，也不许别人吃，也不对。
ZJW 回复 09-04 19:00
谁的情感？自作多情
momo
还说不是朝鲜人[笑着哭]小棒子！
朱尔久
香肉，真的不是别的肉能比的。
神采飞扬
榆林狗肉节[得瑟]
焛電妖
棒子没有一样不是从我们这学去的
无聊的人
韩国人不都是美国佬的狗吗[得瑟]
用户51xxx43 回复 08-01 23:37
美国一年也吃两百多万的狗[得瑟]
A58554876
动物组织，环保组织，出发点没问题，只是越来越极端了[得瑟]
Shooting Quasar
[得瑟]这事上我支持韩国
sw
可以不吃，但无权禁止别人