加强非遗系统性保护
促进可持续发展
发挥闽南文化独特优势
深化闽台文化交流合作
2023年“文化和自然遗产日”
福建非遗宣传展示主会场活动
暨漳州闽南文化周
将于6月10日至17日
在漳州高新区“三馆”市民文化广场
及相关文化场馆举办
作为本次活动的重要组成部分
怎能错过闽台非遗购物节
6月10日至12日
来漳州市“三馆”市民文化广场
具有闽台地域风情的各类非遗产品展销
辅以非遗文创产品展销
台湾特色展区
文旅项目推介等活动
并开展线上直播销售
“享传统文化 购非遗好物 促文旅经济”
将非遗与现代消费生活连接融合
注入新鲜活力
闽台非遗购物节
为你带来六大类别好物
一起来看看都有哪些展位吧！
01
八闽集粹
漳州
东美香脯糕制作技艺
东美糕又名香脯糕，漳州特色传统糕点，距今已有300多年历史。采用祖传制作方法精制而成，有浓郁的葱油香味和特有的润喉、冰凉口感以及浓浓的古早味，不仅名振闽南，还畅销宝岛台湾及东南亚各地。
福州
罗源肉松传统手工技艺
从福州肉松延续而来的，有证可查的历史在100年以上。作为福州肉松的重要组成部分，历经几代传承和发扬，目前在国内外拥有较高的知名度和市场份额。
泉州
永春顺德堂老醋酿制作技艺
中国四大名醋之一，色泽棕黑，醋香浓郁，性温热，酸中有微甘，醋味柔和，醇香爽口，回味生津，存放愈久风味愈佳，享誉海内外。
三明
明溪肉脯干制作工艺
是明溪独具客家饮食文化韵味的名优食品，居“闽西八大干”之首，具有700多年的悠久历史。肉脯干色、香、味俱全，酥脆香甜，营养丰富，越嚼越香，以上乘美味佳肴而著称于世。
莆田
莆田小吃制作技艺（仙游灰蛋）
采用当地优质蛋源和清澈的井水制作而成，蛋体完整，弹性好、不粘壳、有松花，具有不苦、不涩、不辣、回味绵长的独特风味，品质上乘，保质期长，益于健康，是莆田著名土特产。
南平
邵武和平游浆豆腐制作工艺
游浆豆腐口感细嫩、味道鲜美，是纯天然绿色食品。与传统的豆腐制作不同，它既不用石膏，也不用盐卤，只用陈浆作为酵母来制作。
龙岩
酿造酒传统酿造技艺（龙岩沉缸酒）
以优质糯米为原料，新罗泉的泉水为生产用水，通过一系列精良的传统工艺酿制而成，并因酿造中要经过“三沉三浮”而得名。
宁德
曲确
已有二百多年历史，因吃起来酥脆而得名“曲确”，当地人直接叫作“KiKo” ， 意为“曲确”与牙齿碰撞发出的脆响，以香甜酥脆的口感及特殊的传统工艺一直深受当地人的喜爱。
平潭
平潭米糊
又称药糊或米糊药，是福建平潭民间医家根据中医理论，结合海岛水土气候和个体体质调理需求，将中药与五谷共磨成粉，予以患者代餐服用，达到健脾祛湿，平衡阴阳的效果。
02
香飘两岸
仙草制作技艺
康熙末年，诏安县詹时谨携夫人梁氏开垦台湾彰化永靖，将家乡仙草制作技艺也带到了台湾。其制作工序为：仙草加水熬煮，加米浆制成仙草冻（闽台俗称：“田草”）、熬成仙草茶，作为清凉饮料，以解酷暑，并将“田草”制成解暑良方。
大芹陆宜酒业
大陆首家单一麦芽威士忌酒厂，位于大芹山南麓，海拔1000米。拥有3个蒸馏厂间，可年产威士忌基酒1.2万吨。
天福茗茶、天福台湾小吃
集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游、医养为一体的茶业综合企业。“813茶王”、“高山茶王”、“阿里山乌龙茶”、“日月潭高山茶”、“原芽系列十大茗茶”等产品，五次荣登APEC国际舞台，并作为礼品赠送与会各国元首与政要。
漳州森泉食品
从事农副产品加工的专业化科技型企业。公司内销主要产品有：梅饼、梅片、台式无核Q梅、各类果干等。外销出口产品有多种口味的去核调味梅等及带核梅制品。
精益珍食品(漳州)有限公司
专业生产和销售沙琪玛、煎饼及糖果等系列的休闲食品，是一家集生产、开发、销售于一体的现代化食品企业。
“文化和自然遗产日”——闽南文化圩日
03
闽南神韵
漳州木偶头雕刻
国家级非物质文化遗产，强调木偶戏剧的表情化与性格化，注重内在神情性格的表现，强调“以形写神”，故其刀法有力，形神兼备。
漳浦剪纸
构图丰满匀称、细腻雅致兼以阳剪为主、阴剪为辅的艺术风格，并以其独特的创作风格和艺术魅力而光彩夺目。
漳州水仙花雕刻技艺
漳州水仙花系中国“十大名花”之一，是漳州市花。雕刻师对水仙花茎球进行八个流程的雕刻。一勺清水，叶花具佳，花开千姿百态，栩栩如生，百赏不厌。
漳绣技艺
构图精巧新颖、形象优美逼真、神态生动可佳，色彩斑斓瑰丽。
漳州八宝印泥
素有“文房第五宝”之称，具有“色泽鲜艳、气味芬芳、浸水不化、火烧留痕、燥天不干、雨天不霉、夏不渗油、冬不凝冻”八大优点。
04
技高一筹
闽南贝雕手工技艺
融合了中西方美术审美的特点，通过精选各类天然贝壳，巧用其天然色泽、纹理、图案、形状等，精心雕琢成品。
漳州木版年画
构图大方，造型夸张，题材广泛丰富，内容多种多样，年画多以红纸为底，以“饾版”工艺套印，风格拙朴，富有乡土韵味。
漳窑（米黄色瓷）传统制作技艺
被录入第三批福建省非物质文化遗产代表性项目名录，是闽南地区瓷器烧制技艺的卓越代表。
05
爱.古早味
漳州白皮饼制作技艺
是漳州乃至闽粤交界一带人们居家常备的点心。它选用面粉、麦芽糖、白砂糖、纯净水、食用油精制而成，外皮白而内熟，其饼皮层次错落有致，外脆内香，可口诱人，老少皆宜。
漳州老金枣制作技艺
外形为圆粒，色泽棕黑或灰褐，如油墨般光滑。质地松软，芳香扑鼻。咸金枣入口或冲水即化，冲泡时汤色红浓，明亮清香盈口，咸、甜、酸俱全，滋味纯正，口感好。
酱油酿造技艺（长泰）
色泽鲜艳，酱香及酯香浓郁、醇正，滋味鲜美，醇厚柔长，味略咸但适口、质量优良、耐于久藏等风格，属上乘调味佳品，是闽南地区传统的名产。
06
乡音乡情
六角弦乐器制作技艺
六角弦是芗剧演出主要伴奏乐器之一，其优美的音色对唱腔起着烘托作用，增添舞台表演华彩。
漳州蔡福美传统制鼓技艺
创立于清乾隆年间，至今已有200多年的历史。福建省各寺庙使用的鼓，八成以上都是“蔡福美”鼓铺制作的。已故的老艺人蔡龙潭在海峡两岸制鼓界颇有名气，在日本、韩国及东南亚地区享有“鼓神仙”的雅称。
古琴制作技艺（长泰龙人古琴）
古琴，又称七弦琴，是一种平置弹弦的乐器。古琴传统制作技艺包括选材、定型、琴面制作、槽腹制作、灰胎与面漆等上百道工序。
这么多精彩好物
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6月10日至12日
“花样漳州 文旅惠民”
漳州闽南文化节文旅促消费活动
发放50万元消费券！
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即可享受全场6.8折
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单用户每日限享2次
名额有限 先到先得
由福建省文化和旅游厅
漳州市人民政府主办
中共漳州市委宣传部
福建省艺术馆
（福建省非物质文化遗产保护中心）
漳州市文化和旅游局
漳州高新区管委会承办的
2023年“文化和自然遗产日”
福建非遗宣传展示主会场活动
暨漳州闽南文化周启动仪式
将于6月11日
在漳州市“三馆”市民文化广场举行
届时我们将在
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不见不散！
