温县铁棍山药上架来，深受用户认可，是很多用户的桌上珍，一年吃到头，蒸、炒、煮、炖，吃起来粉、香、糯。
由于采用传统精耕细作，如人工种植、人工拔草，土地和人工费上涨了不少。但今年风调雨顺，铁棍山药增产，价格比去年更便宜了。
1.新鲜铁棍山药：
1）垆土铁棍山药，简装（55-60cm）5斤/箱，零售价96元，限时优享价88元；礼盒装（55-60cm）4.8斤/盒，零售价102元，限时优享价94元。
2）沙土铁棍山药，简装（65-70cm）5斤/箱，零售价79元，限时优享价72元；礼盒装（55-60cm）4.8斤/盒，零售价85元，限时优享价77元。
▲简装。
▲礼盒装。
2.山药干片（500g/袋）：
零售价99元，限时优享价88元。
3.山药粉（500g/罐）：
零售价99元，限时优享价88元。
活动日期：即日起-12月3日。
山药对脾胃很友好，口感也好 ， 也好烧——蒸、煮、炖，现在网上还流传着用豆浆机做糊糊，用山药泥做各种饼。
▲同事们用山药做的山药糊糊和山药饼。 我呢，厨艺比较差又图省力， 本着“好食材只需要简单的烹饪”原则， 一般都是 蒸着吃 ， 享受着山药固有的原香滋味。 
▲新鲜山药。 没有新鲜山药的日子里， 我就吃 山药粉 。 每天早上一小勺（5克左右），外加一小勺蜂蜜或义乌红糖，有时也会加点姜粉。 喝完整个胃热呼呼，舒——服！ 
▲山药粉。
山药从外表上看，就像是刚从土里挖出来的，十分新鲜。
平常家里会做山药排骨玉米汤，这次饶有兴致地想试试不一样的山药吃法，第一次尝试做了拔丝山药。
出乎意料，非常好吃，每一块都裹满了糖浆，外皮的糖衣咬起来是嘎吱嘎吱响，里面的山药是软软糯糯的，吃起来很绵密。
吃的时候感觉像是在吃一种甜蜜的小零食，但又带着山药本身的那种清香，吃完一块还想再吃一块。
降温太快了，做个山药排骨汤吃吃吧。
应姐给的山药很新鲜，表面都是泥巴，每根都有网套，拿回家去掉包装，放通风处感觉能放好久。
山药排骨炖汤，汤头奶白奶白的，软糯没有硬芯，也不会半软半脆的口感，入口面面的。
第一次家里的排骨汤，喝到后面剩下排骨，山药都抢着吃完了。
温县种怀山药，已有3000多年历史。 史料记载，公元前734年，卫国向周王室进贡怀山药， 此后都是皇家贡品。当年日本想把它引种回国，最后也没有成功。 《神农本草》：“山药以河南怀庆者为良。” 很多传统配方，都用怀山药入药，如六味地黄丸等。
▲温县铁棍山药，根系很发达。 01
一元试用活动：
正宗的温县怀山药，分为 垆土铁棍山药 （个子较短，毛孔粗大，有点丑萌）和 沙土铁棍山药 （细长较直，颜值高），伴有明显的铁锈斑，掰开来有淡淡的药香。
02
山药片
河南温县铁棍山药片，选用垆土铁棍山药自然晾晒，不熏硫，呈自然的微黄色。
不需要提前浸泡，直接下锅煮即可，经煮不烂，口感面糯，略带微甜。
03
山药粉
山药粉，是在山药片的基础上，进行麸炒（将药物与麦麸一起拌炒的传统中药炮制工艺），炒好后把麸皮筛除，再破壁加工而成。
麦麸就是小麦加工成面粉后剥离下来的外壳，含有大量人体所需的营养。
小贴士
1.收到货后把纸箱、气柱、网套都取下来，把山药平铺在气柱上面，放在太阳晒不到的通风处保存。
2.铁棍山药毛眼比较突出，蒸熟后去皮，毛眼的位置会有一层淡淡的黑色，这是毛眼的颜色，不是变坏哦。
3.怀山药皮薄易破，运输过程难免有磕破皮、磕断的现象（5%左右），属于正常，不影响食用。介意者慎拍。
4.怀山药掰开后，放鼻下细嗅，会有淡淡的似有还无的药香，这是正宗怀山药的特性，不影响食用，烧制后没异味。植株不同，口感会略有差异。
文/应巧盈
