原来保存红薯这么简单，只需多加一步。放半年不干瘪，不发芽，越放越甜，学会你也赶紧试试吧。

今天跟大家聊一下红薯。现在又到了红薯大量上市的季节，很多人会买上许多红薯。因为红薯营养价值非常高，很多人都喜欢吃红薯。红薯可以烤着吃、蒸着吃，煮着吃、煲粥喝都非常好。

红薯虽然好吃，营养价值高，但是红薯难保存。很多人把红薯买回家之后，放一段时间，红薯就会腐烂变质。就是因为你保存的方法不对。

今天教大家正确保存红薯，哪怕你放半年，红薯也不会发芽，不会干瘪，而且越放越甜。

下面一起来看一下吧。

很多人保存红薯第一步就做错了。

我们把红薯买回来之后，红薯表面非常潮湿，而且表面泥土还有非常多。很多人就嫌泥土非常脏，会把红薯表面的泥土洗掉。那就做错了。

其实，红薯表面的泥土千万不要清洗。红薯表面的泥土，可以保护红薯皮。红薯表皮完整，会让红薯里边水分不会流失。

再就是买红薯时，尽可能不要挑选表皮被破坏的。如果表皮破坏，红薯内部水分流失非常快。红薯就开始腐烂变质，果肉会非常硬。

红薯买回来之后，先把红薯放在太阳下，晾晒两到三天。让红薯表皮变干燥，只有红薯表皮干燥了，红薯才不会腐烂变质。

下面再说一下如何长时间保存红薯。

首先准备一个纸箱。在纸箱里放入一层报纸，放入报纸的作用。是可以吸附空气中的水分。让红薯表面干燥，红薯就不会发霉变质，更不会发芽。

把红薯均匀铺在纸箱内。

接着在红薯表面撒入一点小苏打，小苏打起到干燥作用，可以让红薯表面变得更干燥。

接着在红薯表面再铺一层报纸。

在报纸表面再均匀地放一层红薯。

然后再撒入一层小苏打，小苏打不仅可以吸收空气中的水分，还可以驱虫。

不管你家的红薯放多长时间，也不会招虫子。

最后在红薯表面再放入一层报纸。

因为我们用的是纸箱保存。纸箱可以吸附空气中的多余水分。纸箱的透气性还非常好。我们红薯中间还放入了报纸，报纸也可以吸附水分。

所以红薯在纸箱内就非常干燥，只要红薯表面太干燥了，红薯就不会发芽，不会腐烂变质。

把所有红薯放到纸箱内，就把纸箱口扎紧。然后把红薯箱放在阴凉通风处，可以保存半年一点问题都没有，而且红薯越放越甜。

很多人会说了，我家平时买红薯不多，那应该如何保存。

首先用报纸把红薯包裹一下。报纸吸水性非常强，可以让红薯表面干燥。红薯就不会腐烂变质，然后再把包好的红薯放在纸箱内。

如果你家里没有有包纸，也可以用卫生纸包裹红薯。把所有红红包裹好后，放在纸箱内，然后放在阴凉通风处，保存半年一点问题都没有，红薯也不会发芽，不会干瘪。