今天是2024年10月22日，在成都游玩几天后，今天去九寨沟。

早上五点半起床，打包酒店的早餐，乘十几分钟的网约车，到高铁成都东站，乘6:45分的高铁，到黄龙九寨站。

动车于8:24准时到达黄龙九寨站，全程1小时39分，此时海拔是3100米左右。

离开成都，随着动车驰近黄龙九寨站，天气越来越冷，在动车上不添断加衣服，直到把双层的防水保暖野营冲锋衣都穿上

出黄龙九寨站后，乘上预订的大巴，经大约二小时的盘山路程，入住到网上预订的这间酒店-雪山藏文化主题酒店，住宿条件尚好，服务很好。

这一区域都是酒店、民宿、饭店

环境很好，山上的树叶，有些已经变色，再过段时间，颜色会更美

此时已是中午十二点多，在住宿酒店附近，找到这家“重庆风味堂”饭店吃午饭

菜式不少

到藏区，肯定要品尝牦牛肉了

这就是牦牛

这份对牦牛的介绍，写得很好，画作也很漂亮。

点了滋补汤锅类-牦牛肉汤锅

再点一份青菜

汤锅带炉上桌，肉已熟，点火热吃

再来一桶饭

砂锅里有红枣、枸杞子、红萝卜、白萝卜等，这是第 一次见红萝卜和白萝卜同煮，也是第 一次同吃。

这是牦牛肉，味道不错，就是肌纤维粗了一些

这是白萝卜和牦牛肉

这就是红萝卜和白萝卜，刚开始还以为是南方的木瓜

细嚼牦牛肉，有一种新颖的口感，不一样的味觉，比黄牛肉耐嚼。

汤特别好喝，没有一丝膻味，有一股淡淡的药材味道，喝了几碗汤，全身暖洋洋的感觉有力量，有一种立 竿 见 影的感觉，看来是有一点点滋补作品

午饭后回酒店休息，此前预订进入九寨沟的票，时间是明天，今天要养精蓄锐。

听酒店前台服务员介绍，附近的景观也不错，所以，起床后看看周边环境

沿这条沟渠往前走2.5公里左右，就可达九寨沟大门口。渠里的水非常清晰，浅蓝见底，如玉石一般颜色，十分洁净！

晚饭选择在住宿酒店门口的这个饭店吃

主要是他们在店门口挂着新鲜的牦牛肉有吸引力，老板娘说牦牛肉是他们家自己产的。

后面的黑长牛毛，表示是正宗的牦牛肉

这是牦牛腰

这是牦牛脊背油

切了一斤二两牦牛肉，准备打火锅

肉质鲜红

火锅底料是清汤底，有红枣和枸杞子

再加一份青菜

按老 板指导，汤煮开后放牦牛肉，涮几秒后，肉变色即可吃

这样的就恰好

这样的肉色变黑，就有点过火了

肉质口感比中午的鲜嫩，但汤水还是中午的好喝。

在广东，以前只能吃到牦牛肉脯；在九寨沟，现在可以吃到新鲜的牦牛肉。世界这么大，由于现代交通的快㨗便利，又变的这么小，距离对现代人来说，真的不是问题。

晚饭后散步消食，准备早点休息。刚到高原地区，有一个适应过程，尽量注意不出汗、不洗澡、不洗头，只用热水擦身。另外顺便写一句，我们住宿的酒店，是在九寨沟县漳扎镇隆康社区，距景区正门二公里多一点。（待续）