食材准备： 白菜适量、鸡蛋 1 - 2 个、豆腐一小块、葱姜蒜少许、盐、胡椒粉、生抽、食用油适量。
制作步骤：
1.白菜洗净切段，豆腐切块备用。
2.锅中倒油，油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄，盛出切成小块。
3.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入白菜翻炒至变软。
4.倒入适量清水，放入豆腐和煎好的鸡蛋，大火煮开。
5.转中小火煮 5 - 10 分钟，让汤更浓郁。
6.最后加入适量盐、胡椒粉和少许生抽调味，搅拌均匀即可出锅。
这道白菜煎蛋豆腐汤，食材简单，营养丰富，是减脂期间的美味佳选。
减脂启航：白菜煎蛋豆腐汤的奇妙开篇
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