笨爸爸之前已经陆续发布了国行版、国产普通配方牛奶粉1、2、3段全部的横评(在历史文章中可以查看)。
接下来,为了给更多的宝爸宝妈提供奶粉选购指导,笨爸爸将针对相对小众一点的奶粉展开评测,比如:有机奶粉、羊奶粉、特殊医学用途配方奶粉等。
本期,我们先来评测国外品牌国行版1段有机奶粉。
有机奶粉最大的特点是什么呢?就是贵!贵得值不值呢?非要买有机,哪款更值呢?往下看。
例行提醒:如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。
评分摘要
第一名:康多蜜儿欧瑞儿
第二名:雅培菁挚
第三名:阿拉宝贝与我
评测说明
1、本次评测的8个品牌8款1段国行版有机奶粉,均已通过“中国有机产品”认证。
2、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》。
4、评测为独立评测,绝对不是广告和软文!评分结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况。
有机奶粉VS普通奶粉
进入具体评测之前先来说说有机奶粉和普通奶粉的区别。
有机奶粉,是指按照有机农业标准进行生产和加工,并经过独立的认证机构认证的奶粉。
各国的有机农业标准规定,一般要求有机产品不能使用合成农药、化学肥料、生长调节剂、抗生素以及转基因品种等。
表面上看,有机奶粉和普通奶粉有两点明显区别:一是强化配方普遍很少添加;二是价格比普通奶粉要贵很多。
为什么强化配方添加少?这是因为按有机认证规定,奶粉中的有机原料必须至少达到95%才能通过有机认证,所以有机奶粉通常添加的常规强化配方、特色强化配方的种类和含量都比较少。
那为什么强化配方少还卖得比普通奶粉贵呢?生产企业的说法是因为有机奶粉更营养更安全。
但事实并非如此,关于这一说法,笨爸爸之前曾经发过文章。简单总结就是:有机原料奶和非有机原料奶的营养差别很微小;无论是普通奶粉还是有机奶粉,只要是合格的奶粉,都是安全的。
笨爸爸给大家整理了本次评测的8款有机奶粉与同品牌普通配方奶粉的价格对比(不考虑促销和打折),来看看花那么多钱买有机奶粉是不是值得。
(点击查看大图)
可以看到,有机奶粉的价格要比同品牌高端系列的普通奶粉还贵一点,比一般系列的普通奶粉更是贵出一二百块。
下面进入评测。
评测版本
本期国行版有机奶粉1段横评,共选择了8款有机奶粉进行评测,包括:惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚、悠蓝、阿拉宝贝与我、贝欧莱、康多蜜儿欧瑞儿、爱思贝、爱荷美学臻。
关于评测版本,要说明以下几点:
①本期评测的8款有机奶粉均为国行版,即国外品牌遵循我国国家标准、在海外生产、通过正规海关进口到中国的中文版奶粉。各国外品牌的海外版有机奶粉后续也会推出评测。
②本期横评综合考虑了销量、知名度、是否在售等因素,选出了以上8款有机奶粉作为评测对象。
部分有机奶粉(如:雀巢卓淳能恩1段),由于在多处官方旗舰店已下架,因而未纳入本期评测。
③爱思贝、爱荷美学臻尚未通过国家市场监管总局的配方注册,目前仍处于审核状态,审核通过后将按规定更新包装。因此,本期横评针对的是这2款奶粉的旧版。
其他6款有机奶粉均已通过了配方注册,并按照“奶粉新政”的要求更换了新包装(新包装上印有国食注字及编号),所以这款6款评测的是新版本。
以下是8款评测奶粉的产品包装图:
(点击查看大图)
1奶源奶基原料比较
(点击查看大图)
小结:
①本次评测的8款有机奶粉,均采用的是来自于荷兰、爱尔兰、丹麦、美国、英国等地的进口有机奶源。
这些地方属于北纬40-50度“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。一般来说,欧洲比美国的奶源略好一些。
②8款有机奶粉均为海外原装原罐进口。
③奶基原料方面,4款使用的是新鲜乳(脱脂牛乳),并采用湿法工艺或干湿复合工艺,奶粉原料的新鲜度会更优一点;另外4款使用的则是乳粉(脱脂/全脂奶粉)入料。
④8款有机奶粉均没有添加香精,表现较好。
2基础营养比较
碳水化合物
(点击查看大图)
小结:
①8款有机奶粉的碳水化合物含量均符合中国国标。
②爱思贝添加了麦芽糊精、悠蓝添加了葡萄糖浆固体。
在奶粉中,乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症),特别是对于1岁以下的宝宝来说。
而这些葡萄糖聚合物(麦芽糊精、葡萄糖浆固体等)作为碳水化合物的来源,主要作用是提供热量,但不如乳糖那么好,还降低了乳糖的含量,属于扣分项。
脂肪
(点击查看大图)
小结:
①8款有机奶粉的脂肪含量均符合中国国标。
②阿拉宝贝与我、爱思贝、悠蓝、爱荷美学臻,使用棕榈油作为主要的脂肪来源,棕榈油容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项。
③康多蜜儿欧瑞儿,亚油酸与α-亚麻酸的比值介于5:1-6:1(☆),是世界卫生组织建议的最佳比例,属于加分项。
蛋白质
(点击查看大图)
小结:
①8款有机奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣,在后面的强化配方分析中会涉及。
3维生素矿物质比较
(点击查看大图)
小结:
①8款有机奶粉的维生素、矿物质含量均符合中国国标。
②由于新国标征求意见稿大幅调高了1段奶粉烟酸、铜、碘、硒等含量的最小值,因此,如果奶粉中这些物质的含量超过了“新”的最小值,会得到额外加分。
其中,7款奶粉的烟酸含量较多、5款铜含量较多、6款碘含量较多、2款硒含量较多,得到额外加分(标注为+)。具体情况如上图。
4强化配方比较
DHA/ARA
(点击查看大图)
小结:
①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,对宝宝的智力和视觉发育更优,笨爸爸会额外加分。
②惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚、悠蓝、阿拉宝贝与我,DHA添加量较高,得到额外加分(☆)。
③康多蜜儿欧瑞儿、贝欧莱、爱荷美学臻,没有额外添加DHA/ARA。
常规强化配方
(点击查看大图)
小结:
①常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。
②8款有机奶粉中,添加的常规强化配方含量均符合中国国标。
③惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚,胆碱含量较多,得到额外加分(标注为+)。
④8款有机奶粉均未添加牛磺酸、核苷酸。
惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚、阿拉宝贝与我、悠蓝,添加了4种常规强化配方;爱荷美学臻添加了1种常规强化配方。
康多蜜儿欧瑞儿、贝欧莱、爱思贝,未添加任何常规强化配方。
特色强化配方
①特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,一般包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌、β-胡萝卜素等。添加特色强化配方,并且达到一定的量,可获得额外加分。
②8款有机奶粉中,只有爱思贝添加了β-胡萝卜素(8.4µg/100KJ),一定程度上能够补充维生素A、促进视力健康。
③其他7款有机奶粉均没有添加任何特色强化配方。
5品牌信任度
(点击查看大图)
小结:
①品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。
因此,这次笨爸爸将它列为横评的指标之一,具体评判由品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚(通报)过,以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册,5方面组成。
②8款有机奶粉中,惠氏、雅培、阿拉、康多蜜儿、爱荷美,5个品牌拥有100年以上的历史;其他3品牌历史在20至40年不等。
③安全事故方面,近3年内,悠蓝的生产工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故,属于扣分项。
④抽检方面,近3年内,8款有机奶粉均没有抽检不合格记录。
⑤处罚或通报方面,近3年内,惠氏、雅培及悠蓝的母公司澳优,其在国内的工厂均因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报,属于扣分项。
⑥配方注册方面,爱思贝、爱荷美学臻,2款有机奶粉尚未通过配方注册,属于扣分项。
6总评
根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对8款评测有机奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:
(点击查看大图)
根据得分情况,笨爸爸给大家提供以下几点建议:
①前两名得分差距微弱,康多蜜儿欧瑞儿在能量、矿物质、品牌信任度方面较为突出。但原料为乳粉,并且没有添加DHA/ARA、常规强化配方、特色强化配方。
雅培菁挚的优势在于强化配方,其强化配方的添加在有机奶粉中比较突出,而且原料乳也较为新鲜。扣分主要是因为品牌信任度。
大家按需选择。
②由于有机认证的缘故,有机奶粉通常添加的常规强化配方、特色强化配方的种类和含量都比较少,有的连DHA/ARA都没有添加。
所以在选购时,家长应结合上文提到的有机奶粉的利弊及价格因素,同时考虑宝宝自身的生长发育需求。
大的判断方向是,有机奶粉含有基本的营养成分,能够满足宝宝的基础营养需求。但如果宝宝需要进行营养“强化”,则考虑选择强化配方更齐全的普通配方奶粉。
好啦,本期的国行版1段有机奶粉横评到这儿就结束了!2、3段的有机奶粉评测近期也会陆续推出,敬请关注噢~
如果你有任何问题想咨询,欢迎留言,笨爸爸将为你单独解答。
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目前给小孩喝A2奶粉,小编。这里没有
文章写的可以,可以写一篇各个营养物质是起什么作用的,好让宝妈们自己对照一下
雅培就是阿拉代加工的。这个小编没提。
同个公司不同品牌的产品营养物质差别不大,为什么原装进口的和国内制造的价格差别那么多
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给国产奶粉洗白?
美版雅培怎么样?
都是一些三线品牌,比谁底线低?
爱他美呢
启赋与雅培菁智纠结好久。。。最后还是选择启赋有机
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