那天下午，我在一家书店碰见了一个熟悉的身影。
她就是《四季有味》的作者陈美乔老师。
多年未见，她依然风采依旧，只不过我们都因为岁月的沉淀，更添几分成熟。
她为我签名的时候，眉梢眼角都是温暖的微笑。
回忆起过去，我们曾是在作家卢一萍老师的一次小说分享会上相识。
那时，我们都怀揣着对写作的爱好与热情，憧憬着文字能打动人心。
这次见面，我们聊了很多。
她已经出版了四本美食书，而这些年来因为工作和生活的忙碌，我们竟未曾再见。
她说：“大家买了我的书，我心里挺不好意思的，来，今天请你们吃个便餐。
”听她说着这些，顿时让我对她的敬佩又多了几分。
她写美食文章，初衷竟是为了让人们看到生活中的美好，激发热爱生活的激情，从而善待生命。
这样的心声，实在让人动容。
新民场生菜的历史与种植环境在我们的聊天中，我还了解到一个特别的地标产品——新民场生菜。
生菜，起源于欧洲地中海沿岸，被古希腊人和罗马人率先食用。
传入中国已有悠久历史，尤其在东南沿海的广东、福建等大城市近郊，生菜的种植业广受欢迎。
这未必只是因为生菜本身的美味，更因其谐音“生财”，寄托着朴素的发财愿望。
郫都区的新民场，自1980年代初就开始种植生菜。
因当地优越的地理条件，这片土地肥沃、生态环境极佳，完全复刻了地中海沿岸的气候条件，适宜生菜生长。
新民场的生菜产区主要集中在安德街道油子河两岸的永盛村、棋田村、广福村。
全区有超过6000亩生菜种植面积，年产量高达65000吨。
除了供给本地，生菜还远销广东、福建、上海等地，在“京东到家”等平台上也很受欢迎。
新民场生菜的营养与食用方法谈到生菜的食用价值，那更是不得不提。
新鲜的生菜营养丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有丰富的膳食纤维和微量元素如镁、磷、钙等，对清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、促进血液循环等有很好的辅助作用。
记得我第一次在家尝试做生菜沙拉时，惊讶于它的脆嫩清香。
只需简单洗净，把生菜放在冷盘里，再配上色彩鲜艳的其他蔬菜或肉类、海鲜，一盘色香味俱佳的沙拉就做好了。
还有一个我特别爱的食用方法，就是在烧烤时，用生菜叶包裹牛排、猪排或炒饭，外面包裹的生菜叶淡淡的清香真是增色不少。
生菜也可以炝炒或做汤，简单方便却美味十足。
品味地道的生菜有一次，我带几个朋友去郫都区体验田间采摘。
他们从未见过这么大面积的生菜田，那一眼望不尽的绿仿佛将我们包围。
采摘过程充满乐趣，我们挥舞着剪刀，小心翼翼地把那些碧绿清脆的生菜剪下装筐。
新鲜采摘的生菜，真的是难得的美味。
带着露珠的生菜带来一股清新的味道，让人仿佛置身田园，远离了城市的喧嚣。
那天，我们在田间地头搭起帐篷，铺上小桌，把刚摘的生菜洗净，水淋淋地盛在盘子里。
就在田间地头，享受着这份踏实和简单的幸福，生菜在光影下显得分外翠绿可人。
吃着地道的生菜，听着农户们聊起生菜种植的日常，大家无不感叹这份来自大地的恩赐。
农户们的热情、质朴与勤劳，无不体现在每一颗生菜的生长过程中。
这个过程中，他们精心照料，确保生菜符合高标准，让每一个走进新民场的人，都能满载而归。
升华主题：从一盘生菜说起通过这次的见面和体验，我不仅仅加深了对陈美乔老师作品的理解，更深刻体会到她所说的“发现生活中的美好”。
新民场生菜不仅是餐桌上的美味，更是大地给予我们的礼物。
这样的绿色生菜，不仅填饱了我们的胃，更温暖了我们的心。
每一次回味这份来自新民场的鲜美，我都更加珍惜生活。
希望每个人都能在忙碌的生活中，发现这样的点滴美好。
或许，在某个春日的午后，我们一起享用一盘生菜沙拉，聊聊那些生活中的美好瞬间，都会感受到这份来自土地的真诚和温暖。
这正是陈美乔老师写作的初心，也是生活送给我们最美好的礼物。
一盘生菜，从土地到人心，亦是如此简单而美好。
