它是“发物”不能吃?重庆一钓鱼人钓上一条野生鱼!差点就“上当”放了!
淡水鱼的品种很多,在市场上能买到的,就那些品种。
比如重庆,四川的一些菜市场上面,能买到的淡水鱼主要有。
鲫鱼,白条鱼,乌鱼,草鱼,花鲢鱼,白鲢鱼,黄辣丁鱼,鲈鱼等等。
其中还有一种钓鱼人非常喜欢的一种鱼,那就是鲤鱼,却在菜市场比较少见,至少说没有见到规模性养殖的。
南方的一些淡水养殖人,一般都是养殖,鲫鱼,草鱼,花鲢鱼,白鲢鱼,这四种鱼养殖的规模是最大的!
为什么不养殖鲤鱼了?
估计还是和大家观念有点冲突,特别是四川,重庆老一代人,经常说鲤鱼吃不得,鲤鱼是“发物”,吃了容易把病弄严重。
就这样口口相传,以至于大家都很少吃鲤鱼,很多人钓到鲤鱼都会放生。
如近日,一位钓鱼人在野外就钓到了一条比较大的鲤鱼,手感非常舒服。
差点被一些人忽悠起给放了。
他拿回家,把鲤鱼内脏清理了,直接用火锅佐料红烧的。
那味道非常舒服,肉质其实也非常嫩,一点腥味都没有。
用他的话说,米饭都干了三碗,吃得非常满足。
他吃了也没有任何问题。
还好,他说当时没放,放了哪里能享用这个美食了!
其实南方的鲤鱼,主要是清水里面的,味道还是非常好的。
可能和黄河鲤鱼比起来,是要差一点,但是长江里面的鲤鱼,还是非常不错的。
大家吃的时候只需要把鲤鱼背上的两条白色的筋抽掉即可!
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