导语：过年保存馒头时，直接放冰箱就错了，北方人教你一招，馒头放1月也新鲜松软！
每到过年，在我们北方吃馒头的地方，家家户户都要备好多馒头，因为这是我们待客的主食。好想知道南方待客的主食还是大米饭吗？虽说现在条件好了，想吃馒头到街上就能买，但是大过年的，咱们要在家过年，卖馒头的也要走亲串友过年啊！一般都是正月十五后，馒头店才会开工。
所以家家户户就会把馒头备的足足滴，以防来亲戚时不够吃。那么问题来了，如果直接把馒头放冰箱，作为一个北方人，肯定的告诉你，这样放不了多长时间，馒头就会被风干，馒头皮逐渐开裂，到时候再好吃的馒头也会变得超级难吃。
今天就给大家分享几招保存馒头的技巧，放上一个月也是新鲜松软的！一起来看看都是哪几种技巧吧！
保存馒头之前必须要做的！！！这个绝对不能忽略！！！
如果馒头是刚出锅的，或者温热的，一定要把它分散开，放到一个底部透气的竹筐上，摆上薄薄一层，把馒头里面的热气充分散掉。热气散不干净，就直接装袋子里，馒头皮会被水汽泡的发浮囊，再次加热后馒头会很难吃，变得水哒哒的，一点也不劲道。
先来说说，错误的馒头保存方法！！！
1：直接把馒头装塑料袋里。
如果馒头上的热气还没有散干净，就直接装袋子里保存，然后放到冰箱中，由于冷热空气的作用，首先袋子上，及馒头皮上都会出现水珠打湿馒头皮，让馒头皮浮囊。其次，到了过年冰箱里放的年货也不止馒头一样，会有很多其他的，比如熟肉、生肉、蔬菜、水果等。这些全部放到一起，馒头会被串味，时间长了，带有乱七八糟气味的馒头肯定不好吃。
2：直接把馒头暴露在空气中。
这种是最错误的保存馒头方法，直接暴露在空气中，在干燥的冬天，不出三天，馒头皮就会被风干，开裂翘起来，且这种馒头再次加热，还不如浮囊的馒头呢，超级难吃，干巴巴的，硬的都可以当石头了。
再来说说，馒头的正确保存方法！！！
1：对于馒头量比较少的情况，比如准备了60个左右。
如果家中的亲戚三四天内就能来完，那么可以把馒头装进塑料袋里，放到家中阴凉的地方，扎紧袋口即可。如果家中的亲戚得串到正月十五才能串完，那么可以把一部分馒头，用保鲜膜6个缠一起，或4个，或1个缠一块，无死角缠好后，可以放到冰箱冷冻，再吃和新鲜的一样松软。
2：对于馒头数量比较大的情况，比如200个左右。
能准备这么多的馒头，肯定家中成员和亲戚不会少，全部放冰箱冷冻也放不下。这时我们可以找一个像装大米的那种编织袋，这样的袋子装馒头，保湿透气不发闷，再放到家中最阴凉的地方保存，即使出了正月十五，也没有问题，前提是必须放到阴凉的地方。
好了，今天的分享就到这了，祝大家蛇年吃的开心，玩的愉快，然后发大财！欢迎点赞、转发、留言、关注！
用户10xxx47
小编没讲清楚放装大米的袋子里是直接放还是用保鲜膜包上再放呀？