品鉴无名沱茶

子乐 2023-06-11 11:15:03

前段时间收到茶友网评测中心邮寄来的茶,今天周末,特来品鉴下。这是一款标注为2022年一头大象无名沱茶,由云南千山叶茶业有限公司出品,选用云南大叶种晒青毛茶为原料精制而成,一沱100克,包装简洁大方,实为口粮臻选。

拆开包装,淡淡的茶香便扑鼻而来,只见这款沱茶,色泽嫩绿,芽头较多,条索完整显毫,沱型周正。

沸水醒茶后,清香高扬,杯底香气持久。第一泡正式开汤,汤色青绿·泛黄。入口有苦涩感,但不明显,随之化去,有回甘,整体协调性很好。

第三泡,汤色杏黄明亮,汤感甘润,水路细腻,回甘生津绵长。

细细品之,汤甜水软,汤水含香,茶水清甜,水路细腻,回甘生津绵长,茶汤协调性很好。

八九泡下来,回甘生津持久,满口甜润,适口性较好。再看叶底嫩度高,鲜活,有油润感。

这款茶取名“无名”,较为低调。无名之茶乃大道也,自然天成。喝茶就是喝茶,只管喝茶。《老子》:“道可道,非常道,名可名,非常名。无名天地之始,有名万物之母。” 王弼 注:“凡有皆始於无,故未形无名之时,则为万物之始。” 清 黄鷟来 《陈青庭以萤火诗远寄索和次韵》之五:“欲问化生何自始,直穷天地到无名。”参见“ 无名之朴 ”。

整体来说,这款无名茶实至名归,无论从包装还是汤感都比较洁简低调,适口性好,实为一款值得品鉴的口粮茶。(文图/子乐)

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